俗话说，在打开瓶塞之前，一定要先看看你的红酒标签。你可以从红酒标签中学到很多东西，尤其是如果你知道你在找什么，但同样重要的是要理解红酒标签没有告诉你什么。阅读红酒标签的7个技巧1.国家和地区大多数红酒标签都会在顶部或底部显示产品的原产地，如果这个国家不明显，那可能是因为生产商选择了展示葡萄酒产区。例如，这瓶ChâteauMartet红酒在标签的顶部显示了它的产区（Sainte-Foy-Bordeu...
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你有没有看过一瓶赤霞珠葡萄酒，却被标签上的所有细节搞糊涂了？或者一瓶梅洛葡萄酒也同样引起了你的兴趣？葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的各种信息。这些标签可能和葡萄酒本身一样复杂。对于消费者来说，试图理解一个葡萄酒标签是相当具有挑战性的，尤其是对于那些只想喝葡萄酒的人来说。这些标签上的大部分信息几乎没有告诉消费者葡萄酒的味道。葡萄酒标签上的“流行语”常常让人感觉很吓人。那么，你如何解读葡萄酒标签呢？我们将...
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了解红酒的一些知识，就可以放心地选择，购买和品尝葡萄酒。葡萄酒是用发酵的葡萄汁制成的，葡萄酒也可以用其他水果制成，这些类型的葡萄酒通常被标记为水果酒或水果和葡萄酒的名称，例如草莓酒或黑莓酒。酿酒已经以某种形式出现了数千年，涉及酿酒葡萄或其他水果汁的发酵。葡萄酒术语它有助于讨论葡萄酒，以了解与葡萄酒有关的术语。此外，学习用于描述葡萄酒的风味和特征的术语将有助于您了解更多有关葡萄酒的信息。葡萄葡萄酒是...
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年份及酒庄名 葡萄酒不是越老越好，好年灾年差别可以很大，而且还有适饮期的问题，能放上几十年再喝的只有顶级酒。 酒庄名要认清（Lafite 和 Lafitte），很多名庄会出副牌，酒标设计乍看上去和正牌差不多。 葡萄品种 不同品种酿的酒，口感风格的差异比较明显。其实通过产地就可以判断品种，例如梅多克地区适合种植赤霞珠和梅洛。此外，波尔多会混合不同的葡萄品种，勃艮第则是单一品种酿造。实际上，用大而友...
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葡萄酒的标签是酒的身份证，旧世界葡萄酒通过标签可了解到出产国、生产者、葡萄品种、采摘年份、原产地、酒庄或葡萄园等级、灌瓶类型、葡萄酒类型及酒精含量等。此外，背标的信息还有灌瓶日期、葡萄园概况、含糖量、二氧化硫含量以及最佳菜肴配搭和香气等。以上内容都是与质量有关的重要信息，通过这些信息能够分析出酒的出处、质量、风格和价值。但是，对于普通消费者来说，有了以上信息不一定能够鉴别质量和价值。这需要掌握丰富...
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第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1。法定产区葡萄酒 AOC5 2。优良地区餐酒 3。地区餐酒 VIN DE PAYS 4。日常餐酒 VIN DE TABLE 第二步，如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级· 我们知道，法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 －酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee...
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红酒标签上会有关于红酒的一切信息，一般包括：1、葡萄酒名称，2、产地，3、收成年份，4、等级，5、净含量，6、酒精浓度，7、配料，8、类型，9、葡萄品种等。葡萄酒酒标看什么1、葡萄酒名称通常是酒庄的名称，也有可能是特定的名称，甚至可能是产区名称。2、产地：葡萄酒的原产国和产区3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。4、等级旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也...
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中国白酒也可以分为“纯粮酿造”和“食用酒精勾兑香精”。那么，白酒标签是欺诈吗？业内专家说：90%的白酒是食用酒精与香精勾兑的，但是长期以来，酒瓶标签几乎没有标注食用酒精和香精的，都标注的是粮食，有的还标注5年陈酿、10年陈酿……其实中国白酒按国家标准分为3类： 一是固态法白酒 用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。二是液态法白酒 以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵，呈液态，故名。三是固液法白酒 3...
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