白酒的市值不断攀升，目前占到全球酒类品牌总体估值的37.5%，比2016全球酒类品牌50强还要高23%。根据今年的报告，世界顶级白酒品牌的估值将超过220亿美元。与此相比，威士忌的总体估值从37%下降到28%。在威士忌估值第二名的尊尼获加（JOHNNIE WALKER），从46亿美元下滑至45亿，下滑近2%。（白酒也开始有了一些外国爱好者，这是一本美国人撰写的专门介绍白酒的小册子）茅台增幅排名第一...
查看全文 >
中国酒文化由来已久，中国是白酒的故乡，至今已有数千年的历史。威士忌起源于苏格兰，已有500多年的历史。威士忌和白酒都同属于烈性蒸馏酒，那么，威士忌和白酒有什么不同？威士忌和白酒的3个区别1.原料不同威士忌通常是由大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米酿制而成，但不同的国家标准对原料的要求也不同。值得一提的是，威士忌需要在橡木桶中陈酿一段时间。因原料的不同，威士忌主要分为麦芽威士忌和谷物威士忌。白酒通常以谷物...
查看全文 >
威士忌和白酒味道不一样。威士忌风味更浓烈醇厚，带有蜂蜜、焦糖和烟熏等香气；而白酒风味更辛辣刺激，口感更绵甜细腻，有酱香、浓香和清香等多种香型。白酒白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含...
查看全文 >
中国白酒与威士忌酒同属烈性酒。他们之间有些什么区别呢？首先，它们的颜色不一样。中国白酒是透明液体，而威士忌酒为琥珀色液体。这是二者最大的区别，也是因为其工艺上的不同造成的。下面我们来具体看看二者不同的工艺。白酒我国几千年的酒史，但是中国白酒其实明清时期才大量兴起。白酒是从中国谷物酿造酒的基础上出现的。其实真正的中国酒要数黄酒了。白酒的原料一般为谷物，例如：大米、小麦、玉米、高粱、糯米等谷物也就是五...
查看全文 >
文/译 | WBO编 | Candy近日，国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）发布了一份关于中国酒类市场的2020年电子商务战略研究报告。在这份报告中，IWSR对几大酒种在中国市场的线上销售情况进行了剖析，WBO烈酒商业观察特地摘取了其中的烈酒部分，向读者分享。1除白酒外，第一为干邑、第二是威士忌这份报告指出：线上的烈酒销售中，最大的酒种依然是白酒，尽管白酒只有4%的销售额在线上完成。除白酒之外的国...
查看全文 >
威士忌和白酒口感区别分别是：威士忌的口感更醇厚成熟，浓烈饱满，带有蜂蜜、焦糖和烟熏等香气；白酒口感更绵甜细腻，纯正辛辣，有酱香、浓香和清香等多种香型。白酒白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净...
查看全文 >
“中国酒，世界酒”主题沙龙现场“智享汇”酒业沙龙第一季“‘一带一路’下的酒业大战略”3日在北京举行。在“中国酒，世界酒”主题沙龙中，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，北京大学中文系教授、博士生导师、“智享汇”酒业沙龙联合发起人张颐武，北京农学院食品科学系教授李德美表示，中国酒业国际化是当代酒业人的使命，国际化推广要具有全球视野。程劲松表示，海外华人对中国白酒很有感情，但是有的消费者反映在国外喝...
查看全文 >
威士忌和白酒都是烈酒，就酒精度数而言，一般白酒会比威士忌高，因此白酒比威士忌烈。威士忌是洋酒，酒精度数一般是40度左右；白酒是中国著名酒类，常见的白酒酒精度数为53度。白酒白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香...
查看全文 >
说起烈酒，我们一定会想到我国的白酒和国外的威士忌，白兰地，伏特加等等。这些酒都有一个共同的特点，那就是酒精度数较高，酒量不好的人轻易不敢尝试。那同样属于烈酒的范畴，威士忌和白酒的区别是什么，威士忌有哪些种类?威士忌和白酒的区别 威士忌和白酒的主要区别在于酿酒原料。白酒是蒸馏性烈酒，是由谷物等淀粉质(糖质)原料酿制而成的，颜色为无色透明。而威士忌的酿酒原料比较丰富，其中有大麦、小麦、黑麦和玉米等谷物...
查看全文 >
