大家知道适量饮酒有益于健康，适量饮用白酒具有一定的养生功效，尤其是陈酿白酒，陈酿白酒含有多种维生素和矿物质，对身体有一定的作用，那么我们怎么判断出酒的年份呢？今天给大家介绍一下，判断酒年四种方法。一、看生产日期 一些档次比较低的酒水会有生产日期，酒精度在十度以下，不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的，即便是十度以上也会标注生产日期，但是并不会注明保质期，因为十度以上的酒水是不需要...
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正宗的黄酒酒质微黄，酒香淡雅，营养健康，但市面上的黄酒实在是良莠不齐，黄酒的品牌和价位跨度太大，消费者选购也是挑花了眼，到底什么样的黄酒是品质高的黄酒呢?下面小编教大家四个区分好坏黄酒的小技巧。观色品质好的黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，无浑浊物。其气味浓郁，清爽，醇厚，无异味。闻香黄酒所具有独有的馥郁芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种由米、麦曲本身以及发酵中多种微生物代谢产生的一种复合香...
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我是不喝酒的人，但是现在在一个酒文化比较流行的国家，去酒吧喝酒是很常见的社交活动。所以自己也想尝试一下。想问问大家的意见，如果是第一次喝酒应该怎样尝试？喝什么酒喝多少？有什么样的感觉是醉，什么样的感觉是还OK。补充一下，我是女生。最多喝过半杯葡萄酒吧，100毫升的样子。主要还是想测测自己的酒量是多少。但100毫升没醉至少知道不是一碰酒就醉的人。 估算血液中的酒精含量。可以自己估测，很可能有ａｐｐ...
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判断啤酒是不是坏了可以观察酒液是否清澈，浑浊的啤酒一般是坏了；然后闻啤酒的味道，好的啤酒应该有浓郁的麦香味，而坏了的啤酒味道会有醋酸味等异味，就不能再喝了。啤酒是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天的保质期。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。啤酒在...
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真假酒的判断标准比较好奇区分，真酒为纯粮酿制，入口醇香，假酒为酒精勾兑，成本低廉。那么该如何区分自己手中的这款酒究竟是纯粮酿造的真酒还是用酒精勾兑的假酒？一、看酒瓶外包装上的执行标准这是最简单直接的办法，也是最关键的一个办法。主要分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒。1.固态法白酒是纯粮酿造的好酒，酒水质量有保证，关于固态法白酒的执行标准有GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781...
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常言道“人不可貌相，水不可斗量”，那是告诫为人处世要谦虚，要低调，要有所敬畏。然而，在呼朋唤友、欢宴举杯的场景中，大家敞开心扉时，却是可以观相貌而知酒量的。能饮酒之人，似乎有一个“酒相”，谁能饮谁不能饮，有酒场经验的人，可辨十之八九。一般来说，身材魁梧的人对酒的承受能力明显大于身体瘦弱的人，不过在矮小消瘦的人群中，也有“鲸饮”者。从脸部特征来看，国字脸，尤其下颌显著突出之人，多数能饮，酒量较大。通...
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红酒变质了可以通过观察酒液、闻酒香和喝红酒来判断。变质的红酒酒液会有浑浊状态，带有发霉、发臭或指甲油等刺激性气味，喝一小口，味道是发酸发苦的，让人不舒服的，就不能喝了。衡量葡萄酒质量的仪器是人的鼻子、嘴和大脑，因为每个人都不同，所以每个人对葡萄酒的质量都有不同的看法。判断红酒坏掉的因素：1、如果葡萄酒的香气发霉或类似发霉的地下室、潮湿的纸板或醋，它就是变质。浓厚的葡萄干味是另一个不好的信号。2、这...
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最近，酒友的定期聚会上新来了一位即将毕业的小美女。作为老幺，大家对她都相当关切。第一个问题也随之而来：你的酒量怎么样呀？只见小美女面带羞涩地回答：「我以前没怎么喝过酒，不知道自己的酒量呢。」这个话题正合我意，今天就来跟大家一起聊聊~虽然我们都知道应该适度饮酒，但在国内的职场中，需要「拼酒量」的场合总是无法避免，当初我们这些职场小白，听到「喝酒」二字就吓得腿软。平时也不怎么喝，敬酒的时候却也不能不喝...
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商务宴请是创业者的常态，这次我们来聊聊如何在酒局的开端，从对手的表征反应准确的判断出他到底能不能喝，他到底是高手，还是深藏不漏。首先我们要先了解乙醇，也就是说酒精它到底是怎样代谢的？简单来说呢，就是两个过程，乙醇进入身体以后呢，先变成乙醛，再把乙醛变成乙酸排出体外呢就结束了。所以呢，看一个人的醉酒情况呢，要从乙醇和乙醛，这两种物质的表现来看，而这两种物质的存在背后呢离不开两种酶的作用，一个呢是乙醇...
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