真正纯粮的酱香酒都是具备收藏价值的，但价值的体现有升值价值和口感提升价值。关键看自己所要的是哪种价值。前些天有酒友问我：茅台酒厂其他品牌酒的有没有收藏价值？想收藏一些酒。然后发了一些酒图片给我，我一看：都是些茅台集团技开、保健公司的酒。我连忙打住他···事实上，大部分酒友对茅台酒、股份公司酱香系列酒、集团子公司的酒关系概念还是很模糊。下面我就来梳理下：一.茅台酒：大概可以分为三个部分，也只有以下茅...
查看全文 >
贵州茅台酒厂没有分厂，我倒是曾经在一瓶假酒上看到过写的厂地址是茅台酒厂分厂，但是是假的。茅台酒厂还有一个301和201，201是习水的习酒厂，301是在茅台镇，但是都只酿造基酒，不包装，酿造好的基酒统一运到茅台酒厂存放勾调，包装，包装什么酒也不了解，也不会单独写茅台酒厂分厂。还有一种就是茅台集团的酒，同样有写“茅台”两个字，但是一个是保健酒业的公司的，一个是技术开发公司的，两个都是属于茅台集团的，...
查看全文 >
中国威士忌有搞头吗？日前世界烈酒大集团帝亚吉欧宣布，将斥资7500万美金在云南洱源建设一座威士忌蒸馏厂，预计将在2022年年初开始动工，目标是做出这个烈酒巨擎的第一款“中国产单一麦芽威士忌”。帝亚吉欧的「洱源威士忌酒厂」酒厂规划为6万6千平方米，坐落在2100海拔高度，周围有美景和天然泉水，也有游客中心等面向观光客的设施来刺激观光。且为了跟进帝亚吉欧的环境永续目标，这也会是一个充分使用干净、可回收...
查看全文 >
洋河大曲是从第三届酒评会开始进入名酒行列的，与茅台、泸州老窖等差距颇大，因此今天虽然位列三巨头，但很多人对洋河依然持有一点偏见。不过，洋河能一路从无闻到今日白酒巨头之地位仅仅凭广告宣传也是不行的，这一点可以参考当初很有名的山东秦池酒，没有底蕴广告做得再好也不长久。其实洋河的大曲很有特点，下面我们来说说它的春秋曲和伏曲制作工艺。洋河作为江淮浓香的领头者，其风格以柔和淡雅、绵甜净爽为主，酒质要求肯定是...
查看全文 >
要讲平坝酒厂，就不得不讲贵州的酿酒历史，据史料记载，东汉时期，夜郎国就可以加工一种果酒，到了唐宋时期，当地人已经掌握了以大米、玉米为原料，通过发酵蒸煮而获取低度白酒这样的手艺，到了明清以后更加不得了，贵州整个高原上的各个名族，酿酒已经成为他们一种必备的生活技能。新中国成立以后，各地为了扩大白酒的供给，增加地方的财政收入。在50年代前期，纷纷建立小规模的酒厂，比方说，大家熟知的茅台，金沙，都是在19...
查看全文 >
酒厂酒就是加工厂，跟工厂那样的酒厂所酿制出来的。因此无法保证没一批酒的口感与质量，而且运输过程中酒也会氧化。还有一种酒庄是生产厂，从外地收葡萄到厂里，进行破碎压榨发酵，做出来的酒卖给其他罐装厂家。今天我们来学习这两种酒之间的差距。你知道酒庄酒和酒厂酒有什么区别吗？1、酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己...
查看全文 >
说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的——如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示，截止2019年10月15日，贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证，其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂——也就是说，不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊，能够合法生产白酒的，不超过...
查看全文 >
酒厂酒就是加工厂，跟工厂那样的酒厂所酿制出来的。因此无法保证没一批酒的口感与质量，而且运输过程中酒也会氧化。还有一种酒庄是生产厂，从外地收葡萄到厂里，进行破碎压榨发酵，做出来的酒卖给其他罐装厂家。今天我们来学习这两种酒之间的差距。 1、酒庄酒和酒厂酒的区别 1.葡萄来源 酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己的土壤，熟悉当...
查看全文 >
1、贵州省下属单位招的紧缺人才是属于什么编制的应该是事业编制吧！2、茅台酒厂宾馆里面的员工是属于酒厂的员工吗应该不属于，宾馆里员工流动性很大的，属于服务业，宾馆的高管可能属于茅台员工，以上纯属猜测。3，贵州茅台是属于什么行业 白酒业界的个中翘楚贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。最近有不少人表达了对贵州茅台后市的担忧，像是这样的话："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"有些声音更为离谱："贵州茅...
查看全文 >
