“万未是我心目中理想的店的样子，隐蔽，安静，地方不用很大，或一人独饮，或与有着共同兴趣的人一起聊聊酒，谈谈天。就像日剧《深夜食堂》中的店铺，各色人汇聚于此，放下平日里的面具，回归小我，享受得来不易的一段时光。来得多了，每次开门时你会有一种回家的恍惚感，那是一种发自内心的温馨，因为你知道，有朋友、有欢笑在等着你。”——家有双猫万未是我个人心中最符合“深夜食堂”特征的北京精酿酒吧，Ta就是以精酿啤酒为...
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酒吧服务生将大杯生啤放到桌面上时，调酒师通常会在它下面放一个杯垫，通常是圆形或方形的。在比尔森出现之前，无论是拉格还是艾尔的颜色都是深色的，啤酒是用陶瓷杯或金属杯喝的，带盖可防止泡沫溢出。19世纪中叶，随着欧洲玻璃价格的下降，瓶装啤酒开始出现，玻璃杯出现在酒吧。 1842年推出，晶莹剔透的Bilson装在玻璃杯中赏心悦目，促进了玻璃眼镜的广泛使用。啤酒气泡往往会从玻璃杯中溢出，经常把桌子弄得一团糟...
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在我们的生活中有很多种酒的种类，有白酒，红酒，果酒以及鸡尾酒。相信你也一定见过五颜六色的酒，五颜六色的酒就像我们的人生一样，充满着奇妙的色彩，也更加的五颜六色。现在更多的人去喜欢了解酒文化，因为通过了解酒文化可以知道背后的精髓，也能够增长知识。那么我们常常见到五颜六色的酒，叫做什么酒呢？他是怎么制作成功的呢？下面就让小编给您介绍一下。这类酒叫做预调酒 市场上的Rio和Breezer、拉蒂尔LORD...
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第一次去酒吧，琳琅满目的洋酒看得眼花缭乱，洋酒要怎么喝呢?听说洋酒非常容易喝醉，为了在酒吧不丢人，还是先来了解下洋酒的常见喝法吧。1、伏特加橙汁： 这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。2、芝华士冰绿茶苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所 以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的...
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其实在的酒吧里,你想喝什么都可以。现在酒吧里较受欢迎的莫过于啤酒，而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等较为畅销。嘉士伯、生力是男士的较爱，而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来，三五好友来一瓶干红，把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红，就口感和价格来说，是广州红酒市场里较“抵饮”的品种了。另外，如果你酒量好，又喜欢玩玩新意思的话，那就一定会爱上...
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如果你去过酒吧，就会发现明明平日里酒量一般，到了酒吧却总是不自觉的喝了很多酒，此外，酒吧还是喜欢情与暧昧的高发地点，想了解为何吗？原来这其中还有很多心理学设计。 高楼层酒吧，让喜欢迅速加温升级为何在高楼层，甚至是大厦顶层中的酒吧喝酒，会让人对身边人更有好感，让喜欢更容易发生呢？很多约会男女都会选择去高楼层的酒吧呢？ 想象一下，你坐在城市中相当高楼层的酒吧中，周围一片都是美丽的城市夜景，风和着音乐轻...
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对于那些并不常去酒吧的女性来说，喝什么酒成为她们头痛的问题。果汁未免有些孩子气，葡萄酒太贵，鸡尾酒种类太多，啤酒不够fashion，洋酒容易醉。百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6...
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如果你很少去酒吧，在酒吧里看酒单，会有些压力。除了香槟、芝华士、啤酒，这几个词语还认识，其他的会让你感觉在看火星文一样。就好像郑先生我，以前刚去酒吧玩的时候，看到酒单就头痛，赶紧甩给朋友，他喝什么我就喝什么，再不行，只点啤酒。鸡尾酒那些最害怕点了，什么玛格丽特、血腥玛丽、B52轰炸机（上图）之类，鬼才知道它们是什么！又不好意思问朋友，怕被朋友说是“菜鸟”“乖宝宝”，20左右的年轻人嘛，对面子特敏感...
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我有不少公众号读者，偶尔会在酒吧夜店应酬，回来就有一大堆问题。比如，“郑小塔，酒吧里的水割威士忌，是什么意思，这个名字听起来好奇怪，我在酒吧都不好意思问？”你看到“水割”两个字，可别被它的名字所吓倒。水割，就是威士忌的一种喝法。这种喝法起源日本，在日本非常流行。它的由来，是因为日本料理比较清淡清爽，而威士忌比较浓烈、刺激感太强，为了更好搭配日本料理，将威士忌加大量水，降低酒精浓度，形成了水割的喝法...
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