天下好酒出川黔。贵州茅台已是名冠世界，川酒更有众多名酒——剑南春、五粮液、郎酒，还有酒中泰斗，浓香鼻祖泸州老窖。泸州老窖是我国首届酒评会评选出的四大名酒之一，加上其悠久的历史文化，堪称一绝。而泸州老酒的酒之所以能够窖香清雅、绵甜静雅，与酿酒所用的龙泉井水有很大的关系。那么，这龙泉井到底有什么美妙传说呢？白酒网在这里与诸位分享一下关于泸州老窖与龙泉井的传说故事概要解说。泸州老窖与龙泉井的传说心生善念...
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液态法白酒是勾兑酒。液态法白酒也叫新工艺白酒，是使用食用酒精为酒基，再经过一系列工艺，如串香、勾兑、调配而成的白酒，是俗称的“酒精勾兑酒”，是合法安全，可以饮用的。液态法白酒是液态发酵法白酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有...
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液态法白酒不是纯粮酒。液态法白酒是使用粮谷等为原料，经过发酵、蒸馏成食用酒精，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒，就是我们俗称的“酒精勾兑酒”，因此不算是纯粮酒。液态法白酒是液态发酵法白酒。液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工...
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如何区分粮食酒？只要有这2种情况，别管啥牌子，都是酒精勾兑勾粮食酒，粮食酒，说句难听话，有些人喝了一辈子的酒，到最后都不知道是酒精勾兑，很多酒瓶都标着粮食酒，配料中也有粮食，那么按照这样的理解，它算不算粮食酒呢？这个概念只能说勉强成立，但并不精准，真正的粮食酒，到不了我们的嘴中，我们喝到的酒，都是酒精勾兑后的产物，别急着反驳，下面一看就明白。中国酒厂遍地开花，我所在的地级市，大小酒厂共计18个，每...
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对于喜欢品酒的人来说，凡是在酒桌上喝过一场酒的，都能成为酒友。每一种酒都有独特的魅力，就像每个个性不同的人一样。趁着空闲的时候，约上几个好友共享美酒，忘掉令人疲倦的工作，一起享受生活的真谛。 很多人都认为饮酒不好，其实少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。好友聚在一起喝酒时一定注意适量饮酒。 现在市场上的酒种类...
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看执行标准代码1、液态法白酒，产品标准号是：GB/T20821-2007，这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒，产品标准号是：GB/T20822-2007，这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。固液法白酒3、固态法白酒，产品标准号根据香型代码而不同（看下图，此表为国家标准）在这里，值得一说的是，很多知名酒厂不是使用通用的国家标准，而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外...
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很多人都喜欢喝酒，尤其是喜欢喝白酒，一群老爷们坐在一起，没有白酒的话，那个气氛还真搞不起来，大家在酒桌上除了谈天说地之外，偶尔也会聊起白酒的品质，比如这个酒入口绵软，喝了第二天不上头，那个酒喝了辣嗓子等等这些话题。由于现在市面上白酒的种类比较多，而且质量上也是参差不齐，并不是价格高就是好酒，真正的好酒一定要满足这几点：一、纯粮食酿造，不上头、不辣喉。二、酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全...
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人们常说白酒是五谷之精。谷物的纯谷物酿造，达到了其醇厚的品质和不朽的文化魅力。然而，现在大量的酒精混合酒破坏了这种和谐，这也是对饮酒者的一种伤害。学习如何区分粮食酒和勾兑酒，避免购买酒精混合酒已成为饮酒者面临的一个非常重要的问题。怎么区分粮食酒和勾兑酒 近日，古井贡酒，陷入“勾兑门”，消费者如何才能区分粮食酒和勾兑酒呢?小编给出以下几点供参考。 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。...
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现在大多数人都喜欢喝酒，尤其是白酒，一群人坐在一起，要是没有白酒的话，气氛就会显得特别尴尬，大家在酒桌上除了聊天唠家常聊工作之外，偶尔也会聊起白酒的品质与味道，比如这个酒入口绵软，喝了第二天不上头，没有让人有宿醉的效果.那个酒喝了辣嗓子，让人第二天还会头疼等话题。但由于现在市面上白酒的种类太多，在质量上也是参差不齐，并不是价格高的酒一定就是好酒，真正的好酒一定要满足以下这三点：一、纯粮食酿造，不上...
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