四特酒有限责任公司坐落在江西省樟树市,唐时就有“四特土烧”工艺,明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。 四特酒依然沿袭千年古法工艺,以整粒大米、优质麦麸为原料,以风味独特著称于世,具有“浓头酱尾清中间”的“特香型”。1987年经专家考察归纳其工艺操作,确定为有别于浓香的其它香型。1989年第五届全国评酒会上获国家优质酒称号。GB/T20823—2007特香型白酒国家标准2007...
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“一口三香”的意思一款白酒可以品尝出三种白酒香型的特点,在白酒行业融合三种白酒香型特点的产品并不多见,其中酒友们最为熟知的就是酒鬼酒和四特酒,那么这两款产品有何特别之处呢?今天小酒瓶和大家聊的就是这个话题。众所周知,1979年中国白酒才有了香型的概念。中国白酒目前有十二种香型,其中浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型。那么酒鬼酒和四特酒分别有那三种香型的特点呢?酒鬼酒和四特酒是哪“三香”?...
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四特酒产自江西樟树,始于1952年,是中国特香型白酒的开拓者。虽然很多人没有听说过这种酒,但四特酒还是小有名气的。为什么叫四特酒?四特酒的名字有一个起源,民间有很多典故。首先,四特酒产自江西漳树镇,江西省四大名镇之一。据说,在人类文明的发端,五千年前,仪狄在漳树酿造了世界上第一瓶酒。对于酒神是杜康还是漳树,很多人都有争议。对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒。自漳树酿造出世界上第一瓶黄...
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浓香型白酒就已经够香了,而特香型白酒听名字就知道香味浓厚,那特香型白酒有哪些品牌呢?像江西的四特酒和临川贡酒都是特香型白酒的典型代表,不过需要知道的是,特香型白酒的口味可不仅仅是浓香型白酒的加强版,而是具有多重香型特点的“四不像”。特香型白酒的特点特香型白酒有哪些品牌呢?其主要代表就是江西的四特酒和临川贡酒,并且是以四特酒的名字命名的。在四特酒还没有定香型时,既不像浓香型、也不想酱香型、清香型、米...
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四特酒的生产标准是GB/T 20823-2007,属于特香型白酒的一种,四特酒是纯粮酿造的白酒。近些年,白酒企业之间的挤压式竞争加剧,优胜劣汰法则凸显。而属于“特香型”白酒的四特酒却在对手持续且强势的市场攻击下存活下来,并且越来越好,广受好评,这其中又有什么秘诀呢?四特酒好不好喝?1.独特工艺酿就独特口感“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠。”这是对四特酒特香工艺的高度...
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江西的四特酒因一句“世界因我不一样”广告语,瞬间火遍了各个地区,其口感也以“特香”得到更多消费者的认可。但是很多人对四特酒的系列区分以及四特酒到底如何样,哪个系列比较好喝不太清楚,下面小编就给我们详细介绍一下。四特酒哪个系列好喝关于四特酒的每个系列哪个好喝,小编的个人感觉可以用这个等级来区分。古钟瓷四特、三星四特、青花瓷四特、四星四特、5年陈四特、五星四特、东方韵宏韵、9年陈四特、 10年陈四特、...
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四特酒的产品众多,覆盖面广这是很多人都知道的,从低端到高端,几个带分布密集几乎没有空隙,四特酒就是要从大局出发,挖掘每一个层级的消费者,以此来推动其产品销量。所谓四特即产品特别多,包装特别好,香型独特以及“宣传特别”,开个玩笑,四特的由来是清、香、醇、纯。那么四特酒中低端产品有哪些呢?且与笔者一同看看其中低端系列产品价格表。四特酒(印象9号)45%Vol,500ml,价格:208元;四特酒(印象6...
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四特酒属于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,风味独特,历史悠久,使用整粒大米为原料,中高温大曲为糖化发酵剂,传统固态发酵法酿造而得,一口三香,清香醇纯。四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦...
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四特酒是中国特香型白酒开创者,并且以“浓头酱尾清中间”的“一口三香”特点而闻名于世,甚至就连周总理都赞美其清香醇纯,回味无穷,不过这种独特的风味只是四特酒四大特点之一而已,令其如此出色的原因,关键在于原料和工艺。四特酒四大特点1、原料特点四特酒是选用赣鄱稻区的纯天然纯优稻米为酿造原粮,并且是整粒大米不经浸泡,直接放入发酵池和酒醅混在一起发酵,在全国名酒中仅此一例。2、工艺特点四特酒拥有数千年历史,...
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