有些洋酒上面写着“gin”，这个gin是什么意思呢？其实就是“金酒”，也叫琴酒/杜松子酒，源自荷兰，是世界八大蒸馏酒之一，不仅有众多口味酒款，而且在国内最常用于鸡尾酒的调配当中，许多经典鸡尾酒都是以gin酒作为基酒进行调配的，例如新加坡司令、马天尼、金汤力等。gin酒就是金酒gin酒又名金酒、琴酒、杜松子酒，以杜松子味为主要特点，起源于荷兰，但在英国大受欢迎，并在英国大量生产而出名，不仅是世界八大...
查看全文 >
洋酒干邑是什么意思？其实就是葡萄蒸馏酒“白兰地”，只不过“干邑”这个名字只能用于法国干邑地区生产的白兰地酒，属于国家地理标志产品，跟起泡酒中的“香槟”是一样的道理，至于干邑白兰地什么味道？通常带有显著的花果香和橡木味，有着严苛的等级制度。洋酒干邑白兰地的特点所有干邑都是白兰地，但并不是所有白兰地都叫“干邑”，白兰地作为一种葡萄蒸馏酒，世界各地都可以生产，但“干邑”则不同，特指法国干邑产区生产的白兰...
查看全文 >
日本清酒是什么酿造的吗？日本清酒的口感风味非常特殊，但其实酿造原料却非常简单，只有简单的大米、水和酵母，部分酒款还添加了少量的酒精而已，但拥有清新的花果香味，与普通的米酿酒不同的是，日本清酒在选米的过程比较严苛，而且还有重要的“磨米”过程。日本清酒的酿造原料日本清酒也属于米酿酒，原料很简单，就是大米、水和酵母，跟国内的米酒是一样的，但口感风味明显不同，这主要是因为日本清酒所选用的米可不是普通的大米...
查看全文 >
平常所说的洋酒基本上就是指白兰地和威士忌，那洋酒干邑是什么意思呢？其实干邑也是白兰地的一种，只不过更高级一些，只有法国干邑地区用特定的葡萄、特定的方式、特定的酿造时间才能被称作干邑白兰地，也因此产量较少，品质和价格都要比一般白兰地高出很多。干邑就是特定的白兰地要说干邑是什么，其实干邑本是法国夏朗德省下辖的一个小镇名字，但因为该地区的葡萄极其适合酿造白兰地，因此在这个地区选用特定的葡萄酿造的，符合干...
查看全文 >
接触过茅台酒的朋友都知道，茅台酒背标上有一个小标签，上方有茅台酒的物流码，下方标有有机码，是茅台身份的象征。那么这两串数字到底有什么作用呢？如何从茅台的物流码、有机码辨别酒的真假呢？茅台的物流码是什么？有什么作用？茅台的物流码，就是指茅台酒瓶标签上条形码下面的一串数字，它记载了茅台的身份，是鉴别茅台真假的重要工具。物流码集防伪、追溯为一体，可以追溯该瓶茅台酒的出产信息以及相对应的经销商。通常情况下...
查看全文 >
如果你不喝啤酒，你可能不知道“IPA”代表什么，India Pale Ales啤酒（ipa）起源于英国，在世界各地酿造和销售。“IPA”是印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格。这种风格起源于印度，但最初是在十九世纪在英国酿造的。“印度淡啤酒，ipa”一词最早用于1829年澳大利亚第一份报纸上刊登的广告中。有三种主要的IPA风格：美式IPA，英式IPA，帝国IPA。India Pale A...
查看全文 >
酒，是为之疯狂的液体，从古至今一直深受人们的喜爱。当然在落后的古代，除了白开水以外，酒算是唯一的“饮料”了，这种神奇的东西一直让人爱不释手，将其称为“琼浆玉露”。这种神奇的液体不分国界不分人种不分年代，一直深深的影响着人类文明史的饮食文化。而讲到酒，就不得不提XO酒的大名了，其实很多人不管是在现实生活中还是在电视剧中都常常见到，可是对于这个“XO”来说，很多人都十分疑惑，这到底是什么意思呢？它是洋...
查看全文 >
洋酒是进口酒类的总称相信大家都在各种广告、夜店里都见过诸如“轩尼诗VSOP”、“马爹利XO”之类的酒，轩尼诗、马爹利、人头马等这些都是干邑（Cognac）品牌。而白兰地中干邑白兰地是销量最大、最负盛名的白兰地，记住所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。至于那些VSOP、XO等，代表着这品酒的年份，对应着该酒在橡木桶中不同的陈年时间，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什麼的。国内常见白兰地品...
查看全文 >
洋酒xo在影视剧中经常可以看到，但会发现很多不同的瓶子上都会标注“XO”，所以许多人并不知道洋酒xo什么意思，其实xo并不是品牌，而是白兰地的一个等级，意思是“extra old”，是白兰地中非常高的等级，不过不同国家的xo价格可不同，毕竟很多国家并没有那么严格的白兰地等级制度。洋酒xo的含义洋酒xo是白兰地等级之一，意思是extra old，代表用于调配这款干邑的“生命之水”中最年轻的一种也至少...
查看全文 >
