一是工厂环境好：酿酒工艺属于“生物工程”的范畴，也就是说，它是高科技，要和微生物打交道。酿酒要用酒曲。酒曲是粗酶制剂，就是利用淀粉酶,蛋白酶,酒化酶等等酶学反应使酿酒原料逐步变为酒精及有关发酵产物。杏花村是农业大平原上的一个村落，北有青山，南有汾河，空气好，绿化好，水源好，正是酿酒微生物的理想栖息地。二是生产管理好：新成立以后，汾酒厂一直是省,部级领导关注的重点企业由富有领导经验的老同志担任厂长，... 查看全文 >
20年前，现代中药领军企业天士力在贵州谋篇布局的时候万万没有想到，资本的进入，将茅台镇当时的一潭死水“调”成了一汪活水，对天士力来说，这既是一场耐力考验，也是一场情怀追求，更是一份责任担当。20年来，天士力凭借着恒心、毅力，以精益求精的精神和制药的理念、技术和标准打造出一瓶来自中国酱酒核心产区茅台镇的正宗大曲酱香国台美酒。 天士力控股集团主席、国台酒业董事长闫希军对此有独到领悟，酿酒虽然是传统行业...
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对于重庆啤酒为什么卖给嘉士伯，很多人不明所以，甚至就连重庆本地人，都是在正式宣布收购后，才知道这个消息的，甚至也并没有发现重庆啤酒出现什么经营问题，其实重庆啤酒被嘉士伯收购，一方面是两次入股已成为最大股东，另一方面可能跟重庆啤酒乙肝疫苗研究告吹有关。重庆啤酒被嘉士伯收购的原因要说重庆啤酒被嘉士伯收购的时间，别说外地人，就连本地人都不太清楚，很多都是2013年才知晓“嘉士伯29亿喝下重庆啤酒”的，然...
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汉族为主的两宋，与辽继而与金之间，以及辽与金之间发生了旷日持久的战争。战争的进行，自然是以国家的财力物力为代价的，酿酒业再次为填补国家的财政缺口发挥了独特的作用。加上北宋初期奖励土地垦殖，利用戎兵并鼓励农民兴修水利，大力改进农业生产工具，促进经济迅速恢复发展起来，至中期，曾一度出现社会繁荣局面。因而，酒业及黄酒酿造达到封建社会较辉煌时期，葡萄酒的工艺有了实质性的改进，药酒的研究和应用更加普及，酒的...
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山西的汾酒的特点是酒液清澈干净，香气幽雅纯正，入口绵甜味长。山西汾酒属于清香型的白酒，产于山西省汾阳市杏花村，也叫杏花村酒，使用粮谷为主要原料酿造。汾酒（别称：杏花村酒）是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成...
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作为口粮酒，我们聊来聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的夺命53度黄盖光瓶汾酒。有许多粉丝给我留言发出疑问：为什么谈论比较多的都是黄盖汾酒呢？说实在的山西汾酒很是了不得，当年汾酒火的时候真没有茅台，五粮液什么事？新中国成立第一次国宴酒便是汾酒，号称汾老大，清香型的代表，中国传统名酒，因产于陕西省汾阳杏花村，又称“杏花村”酒，汾酒以工艺精湛，地缸二次清发酵，酿酒技艺源远流长，入口绵...
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1月26日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“山西汾酒”）发布公告称，为积极推进混合所有制改革相关工作，公司控股股东汾酒集团拟转让部分所持山西汾酒股份，为公司引进战略投资者。引进战略投资者工作的相关细节正在积极向有关部门进行沟通，尚存在不确定性。公司将自2018年1月29日起继续停牌。此前的1月19日，山西汾酒发布公告称，公司控股股东汾酒集团正在筹划重大事项，或涉及上市公司股份变动，公司于2...
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市场还在争论大盘近期暴跌的原因，也是众说纷纭，但是有一个现象不容忽视。就是股权质押，据了解，有些股东已经质押掉了90%以上的手头持股，完成几乎ALL-IN式的质押操作，后续面临“无券可补”的窘况。有一句流行的调侃，终于“通过资本运作把公司运作成别人的了”。证监会对暴跌“一言不发” 周末三大“救场”利好能起作用吗？作为证券市场的"守夜人"，每每市场出现巨幅波动，证监会都会受到市场各方的极高关注。在2...
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作为口粮酒，我们聊来聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的夺命53度黄盖光瓶汾酒。有许多粉丝给我留言发出疑问：为什么谈论比较多的都是黄盖汾酒呢？说实在的山西汾酒很是了不得，当年汾酒火的时候真没有茅台，五粮液什么事？新中国成立第一次国宴酒便是汾酒，号称汾老大，清香型的代表，中国传统名酒，因产于陕西省汾阳杏花村，又称“杏花村”酒，汾酒以工艺精湛，地缸二次清发酵，酿酒技艺源远流长，入口绵...
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山西汾酒是清香型的白酒。汾酒也叫杏花村酒，因为它产于山西省汾阳市杏花村，历史悠久，使用粮谷为主要原料酿造，特点是清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长，是清香型白酒的典型代表。汾酒（别称：杏花村酒）是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人民的...
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