导语：买白酒时，便宜的酒好还是贵的酒好？老酒鬼：不会挑只能吃哑巴亏我国是酒文化的发源地，演化至今，白酒成了人们生活中不可或缺的一份子。在中国，无论是朋友小聚、生意合作、婚丧嫁娶等社交场合，白酒都成了大家的首选。不过，如今的白酒市场品牌很多，价格层次不齐，上到几万元、下到几块钱的都有，价格差距非常的悬殊。那我们买白酒时，是便宜的酒好还是贵的酒好呢？在“价格论品质”的当下，很多人会毫不犹豫地选择后者。...
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导语：汾酒股份酒和集团酒，原来不是同一种酒，大批人不知道，看完懂了李大爷和袁大爷是在一起很多年的老友，平时无话不说，子女不在家的时候，二老便喜欢下棋喝酒，配上两碟花生米，好不自在！一般两人都会提前买好酒，这次轮到袁大爷买酒了，袁大爷有个习惯，喜欢买不同品牌的白酒换着喝，听别人说汾酒很不错，这天趁着子女不在，偷偷拿着一部分退休金买了一箱“汾酒”。结果和李大爷碰面后，李大爷脸色顿时变了。因为李大爷是个...
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现在买酒有很多门道需要弄清楚，例如嫡系、集团酒、贴牌酒等，那到底汾酒股份和汾酒集团哪个正宗呢？可以肯定的告诉你，汾酒股份才是最正宗的，也就是我们常说的嫡系产品，而集团酒也叫作开发酒，一般都是授权其他个人或公司销售的酒。汾酒股份和汾酒集团的区别到底汾酒股份和汾酒集团哪个正宗呢？内行人都知道，买酒只买“股份酒”，现在的名酒产品都比较混乱，有股份酒、集团酒、贴牌酒等，品质、价格都存在较大差异，所以令很多...
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健康白酒在近多久来大行其道，受到广阔市民的青睐。其中，荞麦酒得到消费者的一致认可，荞麦酒清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。而高粱酒采用的是优质甜高粱为主要的酿制原料，其中雅津甜的高粱较好。深受我们的喜喜欢，因此知道一些高粱酒的功用是很有必要的。下面我们就来看看荞麦酒好还是高粱酒好，荞麦酒和高粱酒那个好？荞麦酒荞麦酒典雅透明，呈清香特别之处，属于高端白酒系列，这是根据微量元...
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记得小时候，橘子汽水是用玻璃瓶装的，后来引进的可乐也是玻璃瓶，如今，这些饮料都普遍使用塑料瓶了。但我发现，同样是带汽的饮料，这么多年来，啤酒一直是用玻璃瓶装的这是什么原因呢?南财大食品工程与科学学院教授吴定：主要是因为啤酒的两点特性，导致它必须穿上“玻璃”外衣。首先，相对于可乐等汽水饮料，啤酒所含的二氧化碳要高得多。所以装啤酒的瓶子中，压强也要比其他饮料大得多，至少在一倍以上。如果用塑料瓶，很可能...
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固态法白酒和液态法白酒的区别是酿酒工艺不同。固态法白酒是使用粮谷为原料，以固态形态酿造而得的白酒；而液态法白酒则是把原料蒸馏成食用酒精后，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。固态法白酒传统固态法白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用...
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汾酒股份和汾酒集团哪个正宗？内行人都知道，买酒只买“股份酒”，现在的名酒产品比较混乱，有股份酒、集团酒、贴牌酒等，品质、价格都存在较大差异，令很多人无从选择，很容易价不对质。汾酒股份所产的酒，才是我们常说的嫡系产品，也就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的汾酒，主要有玻汾系列、老白汾系列、青花系列等，品质是最有保证的。汾酒集团，也叫作开发酒，是汾酒集团授权个人或公司，自行设计酒瓶、外包装，由汾酒集...
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13度的酒不算高，属于低度酒，一般酿造酒的度数就是十几度，使用酿酒原料发酵而得，没有经过蒸馏程序，如葡萄酒、黄酒、啤酒等，酒精度数相对白酒等蒸馏酒较低。发酵酒又称酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。发酵酒适合酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，...
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汾酒为什么42度比53度贵通常来说低度酒都是加水稀释，所以产量大、口味比较淡，价格都要比高度酒便宜，但如果不是加水稀释，而是用低度纯粮酒稀释，成本相对更高一些，另一方面在于调味老酒用的比较多，成本又被拉高了，所以度数虽然低，但口感并不差。纯粮食酒的降度是一门技术活，想要得到低度口感好的白酒，工艺要复杂的多，特别是调味酒的使用一定会比高度酒多一些，所以好的低度酒通常要比高度更贵，当然前提是纯粮食酒。...
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