经典港剧法证先锋，已经拍到第四季（或者说第四代更合适？）声势浩大地上架了优酷，首播的晚上就上了微博热搜，第一周收视率持续高企，后来就被吐槽得体无完肤，堪称大型晒高科技现场，支撑大家看这部剧的只剩下情怀了。 （剧情截图来自优酷，侵删。） 其实不然，支撑我看这部剧的还有酒！ 剧中饰演法证部高Sir女朋友Monique的郑希怡是一位品酒师，因此时不时会说到一些关于酒的知识。 例如这一幕，她就...
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红酒烤鸭以鸭腿为主，简单方便快捷。此外，红葡萄酒不仅可以去除鸭肉的腥味，还可以使鸭肉味道鲜美，带有红酒的香味。另外，夏天热，夏天进厨房很压抑。每次做饭都要大汗淋漓。用料: 1、鸭腿三根450克，洗净备用。2、红酒1/4杯，花椒2茶匙，盐1/2茶匙，十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。做法： 1、取一盒放入1和2料拌匀，冰...
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世界上的美食是有着许多种的，而这其中就有许多可以跟葡萄酒来去搭配的美食，那么，有哪位朋友们是知道甜梨红酒烤鸭胸的做法呢？知道怎样来去做呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。用料的详细内容鸭胸肉3块，梨1个，红酒3大勺，生抽1大勺，蜂蜜1/2大勺，黑胡椒少许，盐1小勺制作步骤的详细内容1.在鸭胸肉的皮上切十字花刀，只切到皮下就可以了，为了煎制的时候可以更好的把鸭皮上的油脂煎出来。2.红酒盐黑胡椒蜂蜜和...
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鸭胸跟鸡胸差不多，都是属于烹调好了超好吃，烹调不好就…… 那么，今天这个算是西餐做法啦，水果跟鸭胸一直都是好伙伴，甜甜的梨片既能解腻又能给鸭胸增香，为了配合果香顺便用了红酒腌制的，总之，出乎意料连对西餐不感冒的老爹都很爱吃呢！用料鸭胸肉3块，梨1个，红酒3大勺，生抽1大勺，蜂蜜1/2大勺，黑胡椒少许，盐1小勺制作步骤1.在鸭胸肉的皮上切十字花刀，只切到皮下就可以了，为了煎制的时候可以更好的把鸭皮上...
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鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉能和葡萄酒搭配吗?民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”倘若用鸭肉和葡萄酒搭配，是很奇妙的。...
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提到【国潮】，你会想到什么？这个词最初起源于几年前在朋友圈迅速发展起来的奢侈品代购们。在代购行为所能带来的利润越来越低的情况下，很多代购开始生产类似于大牌的“自主品牌”商品，这便是最初的【国潮】。但今天，【国潮】已不再是对外来事物进行模仿后的产物。【国潮】代表着中国文化、中国精神，凝聚一代中国人的自豪、自尊、自信、自重、自强的气概。在葡萄酒界，中国美食，也应搭配与之相衬的、由中国人自主酿造的高品质...
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目前在香格里拉大酒店米其林两星餐厅蜜蜂餐厅担任首席侍酒师的塞得里克·莫普安向我们提供了一些经典的中国菜式和葡萄酒，尤其是是法国葡萄酒的搭配建议。烤鸭配什么酒?巴黎香格里拉的烤鸭有两道吃法，应该搭配两种不同的酒! 道吃法：片皮鸭突出的是烤鸭皮的酥脆香美, 挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭皮盖在上面，再放上些春葱丝和黄瓜条卷起即可。如此丰富的材料搭配，造成了烤鸭味道的复杂化，既有烤制肉类...
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烤鸭店经营简单方便，人员要求少，店面投入要求不高。随随便便一条小街开有一两家烤鸭店是常有的事。可是实际上，能够有良好收入，长期获得消费者喜爱的烤鸭店，在市场上却凤毛麟角。今天小编给大家讲一下啤酒烤鸭加盟哪家好，加盟啤酒烤鸭好做吗。加盟啤酒烤鸭好做吗啤酒烤鸭，因香而出名，因香而火爆，因香而风靡市场。啤酒烤鸭不但闻着香，吃着也香，并且由于配方含有二十多种，科学配方，定时腌制，低温高压而成，香气扑鼻色鲜...
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好不容易来到心仪的餐厅，坐定后打开菜单&酒单，面对琳琅满目的种种“名字”，如何在最短的时间挑出餐厅最棒的菜和最好喝的酒？想必对大多数人来说，只想大喊一句：这道题太难了[○･｀Д´･ ○] ！在之后的Drinking Map专题中，我们将邀请众多美食美酒界的“老饕”走进餐厅，跟大家一起共同努力解决点菜&点酒难题。第一站来到“京城最懂酒的烤鸭店”——晟永兴，看看“愤怒的老马”-Jean-Marc No...
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