说起歌海娜(Grenache),这个国际流行品种应该没有葡萄酒爱好者不认识。那白歌海娜(Grenache Blanc)呢?光听名字你可能猜到这个品种跟歌海娜有着千丝万缕的关系,但它的“身世”,你又知晓吗?一、品种特征白歌海娜(图片来源:www.pierre-amadieu.com)白歌海娜是歌海娜的变种,二者拥有相同的DNA。虽然诞生于西班牙北部,但白歌海娜在法国的知名度要更高,广泛种植于罗讷河谷...
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因为拥有相同的,宝藏一般的葡萄品种,从去年起,由欧盟的农产品推广(AGRIP)基金携手西班牙和法国的产区,重点推广欧洲歌海娜优质葡萄酒的各种知识及其魅力。是什么机缘让这两个国家联合起来,共同推广歌海娜的?据悉,欧洲歌海娜酿酒葡萄源自于欧洲的西班牙东北部、法国南部地区。这其中包含了法国露喜龙地理性标识保护下的14个PDO和3个PGI,还有西班牙的5个原产地命名保护(DO卡拉塔尤德、DO博尔哈、DO卡...
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每一段故事的开始,总是要追溯到很久很久之前。很久很久之前,有一个老国王去世了,留下了一大堆儿子女儿,大儿子继承了阿拉贡王国,二儿子继承了马略卡王国(Kingdom of Majorca),其中还顺带继承了现今法国境内的露喜龙(Roussillon)、蒙彼利埃等地,后来大儿子利用权斗侵吞了二儿子的地盘,马略卡王国就此退出了历史的舞台。故事的背景发生在遥远的中世纪,彼时伊比利亚半岛极度分裂,王国林立,...
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歌海娜(Grenache)是世界上种植最广泛的红葡萄之一,同时也是世界上一些着名的葡萄酒的主要酿造原料之一。歌海娜以其鲜明的草莓和覆盆子以及白胡椒的香气而闻名,许多人觉得葡萄酒具有明显的水果卷起的味道!Garnacha葡萄诞生于西班牙北部地区,即阿拉贡。在那里,葡萄开始种植,最初用于单一品种葡萄酒以及混合。由于阿拉贡位于法国边境,Garnacha穿越了比利牛斯山脉,在法国南部的朗格多克 – 鲁西荣...
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gsm混酿是什么意思?其实就是三种混酿葡萄缩写,分别是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre),至于这种gsm混酿红酒好不好?当然是很不错的,这种混酿搭配在法国罗纳河谷和澳大利亚都很普遍,gsm混酿红酒拥有丰富的口感和复杂的层次。gsm混酿红酒的特点酿酒葡萄品种很多,但不同的品种各有优劣,所以大多数葡萄酒都选择混酿来取长补短,至于gsm混酿是什么意思?其实就是...
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歌海娜是酿酒红葡萄品种,原产于西班牙,常用于酿制红葡萄酒。歌海娜葡萄酒特点是酒体轻盈到中等,口感柔和,酒精度数较高,带有覆盆子、草莓等红色水果的香气。歌海娜(Grenache)是一种广泛生长在法国、西班牙、澳大利亚和美国的酿酒红葡萄品种。它在葡萄园和酿酒厂都特别多才多艺,这可能解释了为什么它是世界上分布最广泛的葡萄之一。Grenache是这种葡萄的法国名字(也是国际公认的),但它还有许多同义词。在...
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歌海娜是世界上最坚韧、种植最广泛的植物之一。最初来自西班牙的葡萄品种首先进入法国南部,然后进入罗纳南部地区,现在是它的第二故乡。歌海娜葡萄多年来一直被低估,但是今天,世界各地的酿酒商都认识到它在酿造优质葡萄酒方面的多功能性,不仅是从单一品种,也包括其他葡萄品种,以获得成功的混合。歌海娜变得如此受欢迎,甚至有歌海娜国际日,9月中旬的一天,全世界的葡萄酒爱好者聚会庆祝歌海娜葡萄酒。很容易理解为什么歌海...
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在几年以前葡萄酒曾是有钱人的象征,只有那些高档人士才喝的起的酒水,随着社会经济的不断发展,市场上的酒水品种越来越多,它已渐渐地变成了人们手中的普通的饮品,在超市里大家会看到货架上摆放整齐的葡萄酒,那么下面去看一下葡萄酒的品种歌海娜家族。 歌海娜(Grenache)是世界上生长力顽强且种植面积广泛的葡萄品种之一。它原产于西班牙,首先被引入法国南部(Southern France),然后在南罗讷(...
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很多葡萄酒爱好者肯定很熟悉歌海纳这个名字,没错,这是一款受大众喜爱的红葡萄酒。那么,大家有没有听过白歌海纳葡萄酒呢?白歌海娜属白葡萄品种,是法国极为重要的一种酿酒葡萄品种。白歌海娜葡萄酒有什么特征 (推荐爱阅读:白歌海娜葡萄品种介绍)白歌海娜葡萄酒散发着绿色水果和柑橘类水果的香气,包括亚洲梨、青苹果、生芒果、柠檬皮和白桃,其他风味包括轻微的金银花和胡芦巴花的甜美味道。如果葡萄酒在橡木桶中陈年过,也...
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