文 | 云酒团队食药监总局：2018年重点抽检644家食品企业，涉及酒类企业50家近日，国家食品药品监督管理总局官网发布通告称，2018年食品药品监管总局重点抽检粮食加工等食品生产企业644家，其中涉及酒类企业50家。名单如下（企业顺序不分先后）：日本清酒出口连接增长超过10年出口量在2017年创新高日本新闻网近日报道，2017年，尽管日本清酒的消费在日本境内下降，但其出口却创下了历史新高，这与日...
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作为一个出门在外的云南人，一到这个季节就特别特别地想家。因为吃野生菌的季节到了！《云南日报网》的报道称：“云南是全国野生菌自然产量和贸易量最大的省份，也是世界野生菌贸易的主要出产地。占世界野生菌的40%，占全国野生菌的80%。”温馨提示：野生菌有不少品种有毒，不要随意吃不熟悉、腐烂、幼小不能辨别的菌类；烹饪时一定要炒熟；不要吃菌的时候喝酒。云南有大约两百多种野生菌，每年六到十一月是主产期。比如和鱼...
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稻泉威士忌是由日本千寿酒造株式会社推出的品牌，作为日本的百年酒厂，其实最初是做清酒的，在日本威士忌超级火热的今天千寿酒造也推出自己的威士忌，至于稻泉威士忌口感，也是典型的日本小清新风格，拥有甜美柔和的香味和淡淡的甜味。稻泉威士忌价格及口感稻泉威士忌白标价格：528元稻泉威士忌蓝标价格：968元稻泉威士忌是由日本千寿酒厂推出的品牌，该酒厂创立于1902年，位于静冈县磐田市，百年来一直专注于清酒的酿造...
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数据显示，日本清酒对中国的出口额从2012年至2022年增长了33倍，不少从业者都感受到了其繁荣程度。然而，日本清酒在中国市场也面临单一品牌独大的瓶颈。随着清酒渠道的下沉，日本清酒品牌矩阵的或将形成，酒商们应如何把握机会呢？01深度绑定日料餐厅，日本清酒至中国的出口额十年增33倍根据日本清酒烧酒酿造商协会Japan Sake and Shochu Makers Association（JSS）发布...
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