河北自古为燕赵之地，人民性情豁达，勤俭朴实，多重情义。河北经济发展一般，虽拱卫京师，却并不发达。省会石家庄发展相比较其他省会城市略慢，目前消费最高的的两个城市是廊坊和唐山。伴随京津冀一体化，雄安新区大建设，河北迎来了千载难逢的发展机遇。建国以后，河北各地市县在当好县长办好酒厂的引导下。纷纷上马酒厂，如：邢台巨鹿县的水仙花酒厂、邢台市的古顺酒厂、隆尧县的隆泉酒厂，光一个小小的宁晋县就有泥坑酒厂、凤城...
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商务酒席必须端着点，但是和朋友喝酒，我倾向于喝价格不贵，但品质好的酒。下面这6款，值得推荐！绿瓶西凤价格：48元绿瓶西凤酒是凤香型代表，集清香型和浓香型的特点于一身。西凤酒是中国国家地理标志产品，为中国四大名酒之一。四大名酒：汾酒、茅台、泸州老窖、西凤酒到今天价格还不到100元，真是很值。一直被称为是父辈的记忆，老百姓的口粮，全国的销量显著。青竹 经典复刻价格：58元青竹是老牌了，上个世纪活跃于各...
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在杭州，我有些学生喜欢“以酒会友”。简单来说，就是举办各种葡萄酒的主题聚会。比如，上个月举办的“澳大利亚红五星酒庄”聚会，“波尔多名庄酒”晚宴，10月份“意大利巴罗洛红酒对比品鉴”酒局，等等。他们经常会邀请我参加，不过，我也比较忙，要不在家备课写公众号文章，要不就是流连于餐厅各种美食之间，周末还有葡萄酒课要讲。不过，就算我不参加，学生们也会“夺命连环Call”，发我一大堆问题，让我解答。当中最典型...
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一方水土养一方人，葡萄酒诞生于国外，白酒诞生于国内，两者都植根于各自国家的文化，正因如此，适用性有所不同。如果你要问在中国“同学聚会喝红酒好，还是喝白酒好？”我肯定会说，喝白酒好。这与历来的传统有关，与生活习惯有关，也与酒水的消费模式有关。白酒酿造各国文化，既有差异，也有共识，正如“无酒不成席”，仿佛放之四海皆通用。但各国餐饮文化的不同，也决定了酒水选择的不同。西方实行分餐制，讲究以酒配餐，前菜、...
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红酒是非常不错的饮品，无论是家庭聚会还是朋友聚会，都是少不了红酒的。聚会喝什么酒_?一款红酒符合非常多的人的口味。为此聚会选择红酒不会错。那么聚会喝什么红酒呢?家庭欢聚需要搭配赤霞珠过年过节，很多家庭都会举行家庭聚餐，红烧肉、小鸡炖蘑菇、饺子等北方传统菜肴是节日餐桌上最为常见的。北方家常菜的特点是鲜咸浓香，因此在节日家宴上适合搭配红酒。就拿红烧肉来说，这道菜的特点是油腻、口味重，而红酒中的单宁可以...
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临近年尾了，年会、公司聚会、部门聚会，慢慢的就接踵而来了，而葡萄酒也是我们餐桌上的必备品，那么对于一些对葡萄酒不是很熟悉的朋友你们在喝葡萄酒时需要注意些什么才能既有风度又不失礼节，还能增加个人魅力呢？如何持杯喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄...
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红酒可以兑可乐、雪碧、果汁等饮料一起喝，可以中和红酒的酸涩味，增加红酒的甜味，使其更好入口，更容易饮用。红酒最好不要加其它饮料一起喝，不仅破坏了红酒本身风味，还更容易让人过量摄入酒精。葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。 兑了饮料的红酒口感较好，但是这样就会使红酒变得和其他饮料一样了，...
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葡萄酒礼仪看似不重要，实际上却可以在社交场合发挥举足轻重的作用。学习一些葡萄酒礼仪，可以让你不论是在商务晚餐、正式场合，还是在约会中，彰显风度，提升魅力。1. 拿酒杯要握住杯座或者杯梗2. 先闻酒香后品酒3.尽量在酒杯的同一位置喝酒，避免过多的唇印4.开瓶的声音尽量要轻5. 碰杯时用杯肚，并且眼睛看着酒杯6. 倒酒时握住酒瓶的底部7. 倒酒不超过酒杯的二分之一8. 喝的酒量尽量与周围的人保持一致9...
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地瓜，是番薯的别称。也叫红薯、红苕、甘薯、红山药、山芋、地瓜、甜薯等。原产于美洲，明代时期引入中国，因为它适应性强、产量之高，成为我国成为仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食作物。地瓜烧的历史地瓜烧酒的历史也并不久远，烧酒是在清朝兴盛起来的，地瓜烧酒源于民间，起源没有详细的历史考证，应该也是起源于清代。一般认为是清末民初，军阀混战，谷物粮食奇缺，人们开始大规模地利用地瓜替代谷物酿酒。我第一次了解到地...
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