对于喜欢的事物,人类总爱它们联系到一起,于是葡萄酒和动物之间便有了剪不断的渊源......今天就带大家去撸一撸葡萄酒界中那些最有名气的动物们。美国啸鹰葡萄酒啸鹰是“美国膜拜酒之王”。“啸鹰”这个词语是美国第101空降师的别号,好莱坞电影《最长的一日》曾讲述这支队伍在诺曼底登陆之战中的伟大战绩。简•菲利普斯以此为自己的酒庄命名,其雄心壮志可想而知。每年出品不到500箱的产量和帕克99的超高评分,使其...
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柏菲酒庄葡萄酒近年来频频出现潜在满分酒款,得到全世界的注目,但其名字却显得比较陌生,很多人都不知道柏菲酒庄属于几级庄,其实柏菲酒庄并不在波尔多1855年分级中,但在右岸的新分级制度中位于一级酒庄A等,并被酒圈称为“左有拉菲,右有柏菲”,可见其地位。柏菲酒庄属于圣埃美隆一级A等酒庄2019年柏菲酒庄红葡萄酒获得萨克曼98-99分、帕克团队97-100分的好评,再一次获得潜在满分,令柏菲酒庄的知名度再...
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干红葡萄酒和干白葡萄酒在餐馆和零售商中都很常见,许多葡萄酒爱好者都非常愿意跳过甜红葡萄酒和甜白葡萄酒,而选择口感饱满、唇齿相碰的干红葡萄酒。虽然绝大多数红葡萄酒和白葡萄酒都是干葡萄酒,但影响干葡萄酒口感的因素各不相同。干葡萄酒和甜葡萄酒说起葡萄酒,“干”这个词乍一看可能有点令人困惑,毕竟葡萄酒是一种湿的液体,主要由水构成,那么“干”的描述如何与葡萄酒的整体形象相符合呢?当有人提到干葡萄酒时,他们其...
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干红葡萄酒和干白葡萄酒在餐馆和零售商中都很常见,许多葡萄酒爱好者都非常愿意跳过甜红葡萄酒和甜白葡萄酒,而选择口感饱满、唇齿相碰的干红葡萄酒。虽然绝大多数红葡萄酒和白葡萄酒都是干葡萄酒,但影响干葡萄酒口感的因素各不相同。干葡萄酒和甜葡萄酒说起葡萄酒,“干”这个词乍一看可能有点令人困惑,毕竟葡萄酒是一种湿的液体,主要由水构成,那么“干”的描述如何与葡萄酒的整体形象相符合呢?当有人提到干葡萄酒时,他们其...
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在葡萄酒的世界,法国绝对拥有举足轻重的地位,尤以悠久酿酒历史的经验传承,严谨、不苟的作风享有葡萄酒王国的美誉。在法国境内,有六个重要的产区,产区位于北纬42至49.5度之间。一、波尔多(Bordeaux)波尔多位于北纬46度,属于温带海洋性气候,葡萄园有吉隆特河、加伦河以及多尔多涅河河流贯穿,产区内大约有八千多个以上的酒庄林立。红葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Me...
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勃艮第葡萄酒分为四级,从高到低分别是特级葡萄园、一级葡萄园、村庄级和大区级。勃艮第葡萄酒是根据风土条件进行分级,风土条件越好,葡萄生长越好,葡萄酒品质就越高。勃艮第(Burgundy),是一个世界闻名的葡萄酒产区,几乎不需要介绍。这是一个具有伟大遗产和声望的领域,它一直在努力确保传统和创新的双重美德保持平衡。年轻、训练有素、才华横溢的酿酒师在法国这个最复杂、最神奇的葡萄酒产区为改变质量发挥了作用。...
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喝葡萄酒的好处有很多,女性每天喝一点葡萄酒不仅美容还养颜!那么葡萄酒什么时候喝最好呢?一天中什么时间喝葡萄酒最好? 要说明这个问题,我们首先需要了解在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是怎样的。先说上午,7点至8点之间时人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净,所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒,人们就会容易喝醉,且整个下午会精神不振。下午15...
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最近火遍全网的ChatGPT,听过吧?这是一种全新的聊天机器人模型。它和我们所熟知的“siri”,最大的不同点在于其具备了一定的学习能力。小到提供解决方案,大到诗歌创作、论文写作、编写代码,ChatGPT似乎都信手拈来。▲富隆酒业/富隆美酒学院将来,ChatGPT说不定就会取代一部分人类的职业,如客服、设计师、程序员和媒体工作者等等。以至于大家开始担心,自己的饭碗还能不能保得住。▲富隆酒业/富隆美...
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能够陈年的葡萄酒,人们习惯称之为具有陈年潜力,陈年潜力其实也是一个相对的概念,是指葡萄酒经过陈年到达最佳口感的年限,是十年,五十年还是五十年以上,只有在比较中才能理解。陈年的基本概念 要说陈年的问题,有些基本概念需要搞清楚,这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后,在瓶中有一个变化的过程,这个过程基本可以分为,上升期,适饮期,衰退期。 所谓上升期,是葡萄酒在瓶中发...
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