如果喝酒时朋友口宣高大上品酒词，我一个词没听懂，该如何接下他的话茬呢？坐标，一场葡萄酒局。朋友简明快速地品了一款酒并抛出大段点评。末了，他转向你，表情严肃而虔诚：“你怎么看？”“唔…嗯…这…”此时你表面若有所思，内心汗如雨下，好想原地消失，又恨不能凭空变出一台品酒语言自动生成器。巧就巧在，你提前读到了这篇文章。- ROUND 1 -品酒词生成中开始品鉴手中这款酒吧！捏住杯脚，观色，摇杯，鼻子凑到杯...
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想喝葡萄酒，怎么打开是关键，新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖，但旧世界往往还是橡木塞，对于有红酒开瓶器的，还需要掌握使用技巧，至于没有开瓶器葡萄酒怎么开？通常会难住更多的人，其实不管有没有开瓶器，想要打开葡萄酒都是非常简单的，身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开？如果有红酒开瓶器当然就很简单了，不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开，将锡帽去除，然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置，...
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在享用葡萄酒之前，有一个必须进行的步骤，就是开葡萄酒，葡萄酒怎么开呢？想打开葡萄酒的酒塞不是一件容易的事情，开葡萄酒是需要技巧的一个步骤，如果说品尝葡萄酒是一门艺术，那么开葡萄酒也是一门艺术，接下来让我们看看葡萄酒需要怎么开。一、静止葡萄酒开瓶手法静止葡萄酒怎么开？静止葡萄酒其中的二氧化碳含量低，开启过程中鲜有危险，所以采用正常步骤的开瓶方法，接下来让我们看看如何开瓶。1、将葡萄酒直立起来，一般来...
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近来，葡萄酒在市场上流行起来了，越来越多的人开始喜欢上葡萄酒，很多人已经开始了解葡萄酒的知识了，不管你学到了什么，但是开葡萄酒这一项你是一定要学会的。葡萄酒开瓶方法 方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。 方法二： 将剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (...
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尽管把香槟酒瓶塞打开，让它以庆祝的方式在房间里飞来飞去似乎很有趣，但这并不总是打开香槟酒的最佳方式。这种张扬的方式打开香槟是浪费，实际上减少了气泡和酒液，同时大大影响了口味。相反，这里有一些建议可以让你在庆祝活动中正确安静地打开一瓶香槟:*确保瓶子有时间平静下来。就像你不会想在打开一罐汽水之前把它摇匀一样，你也不会想在打开一瓶香槟之前把它摇匀。一瓶香槟里的碳酸压力比一罐汽水要大得多，所以如果这瓶酒...
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用螺旋钻开瓶是较有效的工具。在拔出软木塞之前，应仔细地除去盖在它上面的铝箔纸，然后用布将瓶口周围擦净。如果木赛已经弄碎了，或是软木塞塞得太紧，最好将螺旋钻以一定角度拧入软木塞（杠杆作用），尽可能轻地移动螺旋钻。开启起泡葡萄酒酒瓶时，应特别小心，因为瓶中液体处于高气压之下。开瓶时，不要对着其他人或易碎物品，因为软木塞可能会被气体喷射出来，同时，手握酒瓶时，应始终用一块餐巾包住瓶身，以防止其破裂。如果...
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得到一瓶心仪已久的葡萄酒，花了不少的心思或者金钱，自然要潇洒地享用它。在品尝之前，首要的问题就在于如何打开它，而且必须是正确的方式，以免留下半个软木塞在葡萄酒中，影响视觉、口感及愉快的心情。红酒和其它酒类有一个明显的区别，那就是红酒瓶塞。中国的白酒有着世界上各类酒都难以匹敌的刺激舌头的味道、绵长醇厚的酒香，但是其酒瓶的瓶盖虽说精致又优美，但是和味道温和、香味优雅的红酒对比起来，有着一个根本的不同—...
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或许一说到开瓶，许多酒友立马就会想到用海马刀，但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先，因瓶内气压不同，静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别；另外，封瓶方式不同（软木塞、螺旋盖或玻璃塞等），开瓶方式也就不同；再者，即使同为静止葡萄酒，年轻葡萄酒和陈年老酒所要用到的开瓶工具也有所不同。非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞，在此不做详解，本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。一、...
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