奔富海兰酒庄是真的吗？当然是真的，奔富海兰酒庄其实一个比较新的酒庄，虽然说跟奔富比不了，甚至很多人认为是假冒伪劣，但实际上奔富海兰酒庄也是奔富集团旗下品牌，跟奔富的关系就好比国内白酒的股份酒和集团酒一样，通常来说奔富比较有保障，而奔富海兰酒庄只是挂标的。奔富海兰酒庄和奔富的区别奔富可以说是国内最知名的澳大利亚葡萄酒品牌，而且属于中高端品牌，自然少不了假冒伪劣产品，所以当奔富海兰酒庄出现时，普遍存在...
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众所周知，酸度是评价一款葡萄酒口感的重要指标，所有的葡萄酒都有与之酒质相对应的酸度支撑。一般来说，我们通常是用舌头两侧就能感受葡萄酒的酸度，但如果将葡萄酒的酸度用中国传统的“阴阳”两极来比喻的话，那么在葡萄酒中，酸味使口腔分泌唾液，视为“阴”，而令人愉悦的甜味，则代表“阳”。缺乏酸度的葡萄酒，让人乏味。如果一款葡萄酒的酸度过高，就会让人失去品尝的兴致，但像奔富海兰酒庄葡萄酒这样酸度刚刚好的话，就会...
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奔富海兰酒庄（Hyland Chateau）位于澳大利亚南澳州（South Australia）南澳洲，想必喜欢红酒的朋友都不会陌生。南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。目前，该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区最重要的葡萄品种就是西拉（Shiraz），用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。南澳州还出产赤霞珠（Cabe...
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有一位诗人曾经说过：“整个宇宙就存在于一杯葡萄酒中。”葡萄酒是一种非常复杂的化学混合物，其中97%是水和酒精，但每瓶中还含有数千种（甚至数万种）不同的分子，不同时期风土自然因素的不同，也会导致同一系列不同时期的葡萄酒风味有所差异。从酸和糖到各种酚类化合物，以及浓度极低的芳香化合物。作为全球化葡萄酒出口商的澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司，葡萄园内种植着大量西拉、赤霞珠、歌海娜、马塔罗等葡萄老藤，这些葡...
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每一杯酒里都有自身奇妙的独特韵味。与其他食品不同的是，食品需要在保质期内食用，这个概念的产生是为了食品在正常保质期内食用不会对人体的健康造成伤害。而葡萄酒本身没有食品“保质期”这个说法，因为酒质与时间是一种“最佳饮用状态”的关系，在这瓶酒的高峰期饮用，那就能领略这瓶酒的最佳风味，而当过了这个期限以后，这款葡萄酒的口感就会慢慢变差。而一款葡萄酒的最佳饮用期限，主要是受到葡萄品种、葡萄园风土、年份气候...
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一款品质优良的奔富海兰酒庄葡萄酒能在口腔中爆发出惊人的能量，并有陈酿的潜力。这将迫使你找到某一刻，某个人，和某道能与这款葡萄酒相配的菜肴。而葡萄酒作为一种神奇的饮料，明明只是使用葡萄为原料酿造而成，却很少直接表现出葡萄的特点，因此造就这种独特饮品到底是由什么组成的呢？答案是：85%的水、13%的酒精、1%的甘油、0.5%的酸、0.4%的碳水化合物以及0.1%酚类物质。一、85%的水这个答案大概也不...
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奔富海兰酒庄品牌葡萄酒在2011年正式引入中国，在中国进口以及国产葡萄酒酿造业的兴起，葡萄酒与生俱来的浓郁口感以及果香味浓郁，酸涩适中，入口柔顺的特点深受消费者喜爱。因此深圳市八开酒业有限公司在深圳总部经销区的依托下，获得澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司授权具有影响力的“奔富海兰酒庄”品牌葡萄酒。奔富海兰酒庄作为国内唯一一个合法拥有澳大利亚奔富海兰集团授权“奔富海兰酒庄”品牌运营权的企业，以“技术创新...
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很多消费者在选择葡萄酒时，往往会关注这瓶葡萄酒的酒精度信息，酒精度是怎样产生的呢？酒精度真的能用来衡量一瓶酒品质的好坏吗？一、葡萄的酒精度从何而来？酒精发酵过程是葡萄果实中的糖在一定条件下转化为酒精和二氧化碳的过程。因此，葡萄中糖分的含量与酿成的葡萄酒的酒精高密切相关。对于整个酿酒过程来说，葡萄果实的采摘和收获是一个非常重要的环节。因为何时采摘葡萄不仅直接关系到最终葡萄酒的质量和风格，还关系到葡萄...
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奔富海兰酒庄是澳大利亚南部葡萄产区里一个古老的葡萄酒酿造企业，奔富海兰酒庄拥有十多个葡萄酒系列，以当地先进的酿造技术酿造出了极具南澳风土气息的高品质佳酿。除了澳大利亚本土葡萄酒供应外，还出口到欧洲、亚洲等葡萄酒消费大国。“拥有自己的葡萄园，种植出品质最好的葡萄，并且在酿酒的过程中把这些葡萄的风味完美地保留在葡萄酒中。”这是奔富海兰酒庄集团自成立就一直遵循的酿造原则，运用好古老传统工艺与现代科技的完...
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