编译：王智慧 | 葡萄酒在线澳大利亚澳大利亚的2016年份一切偏早。许多生产商说时间被压缩，有些甚至同时收获了红葡萄和白葡萄。虽然不太正常，虽然官方数据还未发布，但整个澳大利亚的产量与质量都似乎可以有所指望。红葡萄表现出良好的酸度，漂亮的颜色和丰富风味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多丽都是表现最出色的品种。“巴罗萨谷本年分水准和产量都超过了近五年来平均水平”，Yalumba的首席酿酒师Lou...
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南澳与南非，都是来自于南半球，同样是新世界，葡萄酒风格多样，有许多相似，但也有许多不同，我经常与人说，品酒都需要比较，比较的重要性在于，相同品种不同产区，他们可能风格非常不一样，这也正是葡萄酒的迷人之处。南澳是澳大利亚最大的产酒州，温暖的气候，充足的阳光，使得葡萄酒成熟饱满，获得很高的潜在酒精度。在加强型葡萄酒流行的年代，非常适合酿造那些加强型葡萄酒。而南澳多样化的气候与地形，给这里带来许多不同的...
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南非葡萄酒的历史可以追溯到1659年，其创始人Jan van Riebeeck在开普敦生产了第一瓶葡萄酒。进入国际市场，导致南非葡萄酒市场新的投资。生产集中在开普敦附近，主要的葡萄园和生产中心位于Constantia，Paarl，Stellenbosch和Worcester。南非红酒怎么样？ 南非是一个既现代又富有历史色彩的国家，这里融会了非洲、欧洲和亚洲等多国文化。1652年，荷兰人率先登陆在这...
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south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...
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南非的主要葡萄酒产区在开普区，这里是典型的地中海气候，为葡萄的种植和生长创造了很好的条件，不知道你对南非的葡萄酒酒庄知识了解多少呢？今天小编要给大家介绍一下南非鹰巢酒庄，一起去看看吧！鹰巢酒庄位于南非西开普省海岸产区的康斯坦提亚(Constantia)葡萄酒产区。鹰巢酒庄的历史最早可以追溯到1836年，鹰巢酒庄位于康斯坦提亚山脉高高的山坡上，周围被山峰环绕，环境清幽。葡萄园位于些斜坡上，所以酒庄利...
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南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国之一。开普敦的经济增长非常快，这给南非带来了一系列好处。开普敦葡萄酒可以进入国际市场，这给南非经济带来了巨大的推动。南非的经济增长和发展在很大程度上突飞猛进，这可以归因于开普敦广阔的葡萄酒产地。南非通过在全世界出售其美味的葡萄酒赚取外汇。开普敦的投资增长一直在扩大，主要...
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皮诺塔吉是南非神索和黑皮诺的杂交品种，起源于20世纪20年代。这两种葡萄都以酿造酒体较轻的葡萄酒而闻名，但它们的后代证明了一点——皮诺塔奇是巨大而大胆的！在过去的二十年左右，皮诺塔奇已经获得了廉价和…有点坏的名声。但是最近，南非酿酒师对他们的国家葡萄越来越自豪。因此，这种声誉是慢慢改善，一次一瓶。自然，这激起了品酒师的兴趣。对南非皮诺塔奇的了解皮诺塔奇诞生的全部动机是将黑皮诺的美味与神索。黑皮诺是...
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红酒标2017年份是指，这瓶红酒是使用2017年采摘的葡萄酿制而得。红酒酒标上的年份一般是指酿酒葡萄的采摘年份，葡萄的质量会影响红酒的品质，可以根据该地区当年的葡萄收成来判断红酒的质量。葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不一定是瓶装的。不同年份生产的葡萄酒口味都会不同，味道的变化取决于葡萄酒收获年份...
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