现在红酒已不再是高端的洋酒，而是烂大街的存在，但如果还不会品红酒，就很容易被人觉得low，其实红酒也并没有想象中那么难喝，但需要掌握品红酒的五个步骤：观色、摇酒、闻香、尝味、回味，做好这几步，即使真喝不出个所以然来，也给人很专业的样子。品红酒的五个步骤1、观色红酒的颜色是非常丰富的，有紫罗兰色、红宝石、樱桃色、草莓色等，通常来说颜色越浅，口感越轻盈，颜色越深，口感越饱满，所以专业人士都可以通过观察...
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红酒作为世界上健康的含酒精饮品，受到越来越多人的喜爱，不论家庭聚餐、公司聚会、生日party喝红酒已成为一种时尚。但是，一个疑问随之而来，一瓶红酒等于多少白酒呢？这个问题难倒了不少人吧，今天我们就来聊一聊这个话题。首先，红酒的包装和白酒的包装是完全同的。喝酒的人都知道，就算不喝酒的人其实也都见到，这算是一个常识了。其次，白酒是我国传统的酒水，拥有几千年历史，与生俱来有一种古典气质。而红酒属于舶来品...
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喝一款好酒，酒香是藏不住的；而一家能够为经销商创富增效的酒庄，口碑也会“自动”传播。最近，大家都在问雷盛红酒是什么酒庄，原因也是因为口碑好的缘故。雷盛红酒是什么酒庄，会引起热议？雷盛红酒是什么酒庄，能让那么多投资人成功创业？首先我们要知道，即使是在法国、西班牙、意大利这三大传统的旧世界产酒国，一个白手起家的人要想依靠经营红酒来掘金创富，也是一件非常困难的事情。红酒，喝起来也许简单，但要用它来成就一...
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葡萄酒中的香气大多是日常生活中最常见、最普通的香气，所以很多人都可以识别出葡萄酒里几种最简单的香气，然而葡萄酒中还有更多的香气等待着我们去发掘。下面就让我们来探讨一下如何闻香以及不同方法的区别。一、如何闻香闻香的方法比较简单。你可以适当的摇晃酒杯，使法国葡萄酒中的香气尽可能的全部释放出来，然后将你的鼻子靠近酒杯边缘，集中注意力，深深地嗅一下，注意去发现杯中香气的发展状态及细节特点。有些香气非常微妙...
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现在红酒已不再是高端的洋酒，而是烂大街的存在，但如果还不会品红酒，就很容易被人觉得low，其实红酒也并没有想象中那么难喝，但需要掌握品红酒的五个步骤：观色、摇酒、闻香、尝味、回味，做好这几步，即使真喝不出个所以然来，也给人很专业的样子。品红酒的五个步骤1、观色红酒的颜色是非常丰富的，有紫罗兰色、红宝石、樱桃色、草莓色等，通常来说颜色越浅，口感越轻盈，颜色越深，口感越饱满，所以专业人士都可以通过观察...
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一瓶匠心独酿的红酒传人喉中咽肚，便带有一丝惬意。虽然人在他乡，但“葡萄美酒夜光杯”，酒似伯乐、似知己，美酒和人，就像伯牙弹琴，钟子期听之，一曲高山流水缓缓流淌，沁人心脾。如此一来，美酒和人便成了人生道路上的知音之交。说完知己，再说情人。一瓶好的红酒又像一个完美的情人，它能在你繁忙时缓解焦虑、更能在你闲暇时聊以慰寂、最能在你沮丧时抚人心脾。美酒下肚，知己情人，都拥入怀中，人生三大幸事，已拥有两件，有...
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我们可以通过空杯闻香来识别白酒的好坏。具体方法如下：将一杯酒品饮之后，静置15分钟，待酒液挥发完毕，即可闻香。香味判断好坏的标准是，粮食香、花香等带来的愉悦感，和留香时间的长短。总体而言，留香时间越长，越让你舒服愉悦，越闻越舍不得放下的，就越好。反之，则越差。好酒的空杯香，首先是粮香、花香清晰、幽雅，沁人心脾，没有一丝邪杂味，整体非常协调，留香时长12小时以上。白酒在酿造方式上分为固态法白酒、固液...
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大家都知道，白酒从酿制工艺类型分为粮食酒与酒精酒。但是从口感和档次上说，粮食酒 > 酒精酒 ， 但对于普通消费者，通常很难辨别手中的白酒到底是哪一种？ 这篇经验就告诉你如何用闻香法鉴别。一、“闻香识酒”原理说明粮食酒之所以好喝，在于“味觉、嗅觉”的多重感官刺激。它的香气醇和，尾净味长，给人带来明显的愉悦感。酒精酒，则是一大股子刺辣的乙醇味，刺鼻难受。有的酒精酒为了掩盖这种气味，不断地添加各种香精香...
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云仓酒庄品酒师分享到，对许多人来说，在品尝葡萄酒时能发现大多数人闻不到的香气和尝不到的味道似乎是一种神奇的能力。其他人则认为这是学究式葡萄酒爱好者过于活跃的想象，或者是保持葡萄酒鉴赏精英声誉的一种方式，但两者都不是。部分是艺术，部分是科学，品酒就像任何技能一样，是一项可以学习、练习和提高的技能。学会它需要时间，但是一旦学会了这种技能，它可以为你的品酒体验增加一个全新的维度，极大地丰富你对葡萄酒的鉴...
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