巴氏杀菌后，由于啤酒在加热时膨胀，瓶子内部会产生相当大的压力。啤酒膨胀减少了充满二氧化碳的瓶颈空间，二氧化碳的压缩增加了瓶内的压力。当然，只能压缩气体，不能压缩液体。因此，这部分CO2具有重要的保护作用。为减少巴氏杀菌过程中爆瓶的损失，啤酒灌装时必须严格控制啤酒液面高度，瓶颈的排空量不应小于瓶容的5%，否则会因压力过大而导致爆瓶。 -- 一般而言，巴氏杀菌过程的破损率应小于0.1%至0.2%。如果...
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想想你最喜欢的酒吧，想象一下那些酒瓶子，或者看看你自己的酒架，只要你不在外太空的酒吧里，你看到的啤酒瓶很有可能是绿色的。问题是，为什么绿色在啤酒瓶上如此流行？最常见的颜色第一个也是最明显的原因，绿色是酒瓶包装最常用的颜色。然而，也有许多颜色用于此目的，包括琥珀色、浅绿色和蓝色，但绿色无疑是最常用的色调。几年前在英国进行的一项关于废弃材料的研究证实了这一点。研究发现，大部分废弃的酒瓶都是绿色的。绿色...
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瓶装啤酒通常是500ML，为什么中国的啤酒瓶那么大？而国外啤酒瓶小？ 也不是的哦，外国也有巨无霸啤酒瓶，比如，下图所示美国的”forty”——40盎司（1200毫升）。forty啤酒瓶有些人印象中外国人更常喝小瓶啤酒，大概是在影视剧中看到酒吧的情景，在酒吧人们更喜欢拿小瓶啤酒直接吹。而中国的啤酒瓶大，大概是看到的中国人喝啤酒更经常是在酒桌上，大瓶倒酒杯里喝。事实上，世界上的啤酒瓶，从形状到大小，五...
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啤酒瓶是什么颜色的?我想很多人都会不假思索的说出绿色，因为在我们的日常中，所见到的啤酒瓶大多都是以绿色为主，所以绿色就成为了我们脑海中根深蒂固的答案。那么啤酒瓶的颜色有什么含义吗?虽然啤酒的历史非常悠久，但把啤酒装到玻璃瓶里的时间却不太长，大约是从19世纪中期开始的。最初，人们甚至认为玻璃就是绿色的。那时候不仅啤酒瓶，墨水瓶、浆糊瓶，甚至连窗玻璃也略微带点绿色。中国科学院物理研究所曹乘榕博士曾经说...
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近年来啤酒瓶爆炸伤人事件频频发生，对人们的人身安全造成了极大地危害，而作为饮用品的啤酒为何会频频发生意外呢，下面就让小编带大家分析啤酒瓶爆炸的原因，以及如何正确规避啤酒瓶的爆炸。酒瓶左右摇摆时,相对压力不平衡导致主要是啤酒饮料里加入了气(二氧化碳)有一定压力,如果啤酒瓶不是很坚固，或者摇的太厉害放在地上当时不爆,指不定过个一二天就炸了也难说，里面的压力就会释放出来引起爆炸.啤酒瓶爆炸有多种因素，一...
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啤酒早已成了餐桌上，朋友聚会必不可少的调味剂。如果追溯啤酒的历史，最早在公元前6000年前，苏美尔人就已经开始酿制啤酒了。随着历史长河的变迁，如今的啤酒成了世界上最受欢迎的饮品之一。但是当你喝啤酒的时候，你是否考虑过一个问题？那就是大多数的啤酒瓶都是绿色的，为何不做成透明的呢？啤酒的历史虽然很久远，但是人们把啤酒放在玻璃瓶中贮存的时间却不是很长，大概在19世纪开始的，那时候的玻璃制造业还不是很发达...
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啤酒瓶子回收，主要是因为啤酒销售量很大，生产的厂家也比较集中，厂家回收起来比较方便，并且还可以形成一定的规模效应。但是啤酒瓶回收，只有极少的品牌才回收，主要是本地产的瓶装啤酒，其它绝大多数品牌啤酒瓶子都是不回收的。反之白酒的销售量，对比啤酒来说不算大，而且生产厂家品牌非常的多，同一个生产厂家在各个区域的销量也小，且每一个厂家的瓶子也不一样，回收过程中所需要的费用，比新做瓶子的成本还要高，所以从成本...
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啤酒，相信大家都非常熟悉了，尤其是在炎热的夏天，啤酒更是我们的家常便饭，大家也不难发现，市面上无论是装啤酒的瓶子还是易拉罐，都是不透明材质的，这是为什么呢?啤酒瓶为什么是不透明的呢?啤酒瓶为什么是不透明的。 啤酒瓶为什么是不透明的呢?那是因为保持啤酒新鲜口感重要的就是啤酒花了，但是在阳光中紫外线的照射下，啤酒花会发生分解，产生一种略带臭味的“阳光臭”。有色的玻璃可以在一定的程度上减少这种反应的发...
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虽然啤酒的历时非常悠久，但把啤酒装到玻璃瓶里的时间却不太长。大约是19世纪中期开始的。当时玻璃制造工艺还比较差，很难清除玻璃原料中的亚铁例子一类的杂质离子。每种金属元素都有它独特的“光谱特征”,所以不同的金属氧化物都能呈现出不同的颜色。后来，虽然工艺水平提高了，但提出杂质的成本太高，如果啤酒换成透明瓶的话，咱们就可能喝不起啤酒了。因为成本问题甚至上个世纪90年代，我们窗户上的玻璃还是绿色的，几乎所...
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