金庸小说《笑傲江湖》有一段祖千秋和令狐冲“论杯”的故事，说的是品酒需讲究好酒配好杯，方能彰显酒的特色，看完后令人大呼精彩！其实啤酒对酒杯的讲究一点也不少，今天就给大家聊聊啤酒杯的学问。喝啤酒一定要用酒杯吗？当然需要！尤其品尝一瓶好酒的时候，更需要酒杯的辅助。啤酒很怕跟氧气接触发生酸化，倒入酒杯时，产生的泡沫能阻隔啤酒跟空气接触，减缓酸化过程。如果直接对嘴喝，空气会从瓶口进入，接触到啤酒。另外，倒入...
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酒真的很好喝吗？看似一个简单的问题，但却另有深意，芙蘭一醉虽然浅陋，但想从以下几个方面来回答“酒到底好不好喝”，至于喝啤酒有什么好处，也就自然迎刃而解了。 “酒真的很好喝吗？”类似的问题，反问您：“您真的是很好的人吗？” 各位酒友一定狐疑：我就只是问问酒到底好不好喝，怎么还扯到人品上了呢？有点扯大了吧？ 各位酒友千万别急，俗话说“酒要慢慢喝，人要慢慢品”。看完这篇文章之后再喷也不迟哦。 说到这儿，...
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红酒含有人体人体所必备的维生素、糖类和蛋白质以及各种微量元素。那么常喝红酒有什么好处呢？ （一、常喝红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目。倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。二、常喝红酒可以滋补葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收...
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啤酒是一种含有丰富营养成分而且平衡性良好的饮料，常被称作“液体面包”。我想各位酒友都知道聚餐时饮用啤酒可以助兴，起到佐餐的作用。那么您知道它还有什么作用吗 ⑴、啤酒具有作用，日本一名军医研究发现，啤酒的作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的作用可用于小便赤黄等疾病。⑵、啤酒具有促进胃液分泌作用。促进胃液分泌作用主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生。当饮用...
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适量饮酒健康,过度饮酒伤身。白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。因此,白酒在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基...
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昨天出差来到北方某县城给当地老百姓进行营养健康知识讲座。听课的人数坐满了会议大厅，看着大家那满是期待的神情，我很是高兴，这次一路辛苦，顶着下雪天气来是对了，这里的人很需要健康科学知识。讲课准时开始，讲到中场茶歇，就有好多人过来咨询饮食话题。其中有好几个人问我:熊老师，请问一下牛奶能喝吗？听人说，牛奶是给牛仔喝的，人喝不合适，所以，我就没敢喝，我也没给家人买，我们家有两年没喝牛奶了。还有个人问:老师...
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专门有人研究过，喝红酒是对身体有好处的，葡萄本身就是富含维生素的水果，在发酵过后有很多种物质是会被破坏的，然后又会生成新的人体需要的微量元素。 一、常喝红酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目。 倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。 所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 二、常喝红酒可以滋补 葡萄酒...
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红酒向来被别人说有诸多的益处，很少有人说红酒这不好那不好，大部分的都是赞美而不是批评，所以每天喝红酒的这种做法是正确的吗？有什么需要注意的吗？ 一、常喝红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目。倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。二、常喝红酒可以滋补葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必...
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喜欢喝啤酒的人，看过来，这里有专属你们的好消息：科学家在啤酒成份里， 发现了4种可以促进健康的功能。 现在你可以问心无愧的举起啤酒杯了，喔耶！适量饮用深色的啤酒，有助于预防骨质疏松症。提高健康胆固醇水平.科学家发现，喝啤酒时，人体会增加健康的HDL（高密度脂蛋白）胆固醇比例。一项研究结果显示，每天喝一瓶啤酒得到肾结石的机率竟下降将近40％因此，啤酒（当然要适度饮用）实际上可以保持大脑该有的年龄。...
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