12月7日至8日，中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会在北京梅地亚中心成功举办。本次峰会是中国果酒产业在新的发展阶段众多最具代表性企业的一次集体亮相。会议以“健康时尚果酒，幸福美好生活”为主题，围绕“果酒产业发展、技术创新、营销创新、标准制定”四大方面开展一系列主题报告、分享案例、研讨交流和产品品鉴活动。 在峰会上，山东黑尚莓生物技术发展有限公司董事长、新任中国果酒产业技术创新...
查看全文 >
日前，中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会在北京梅地亚中心成功举办。本次峰会是中国果酒产业在新的发展阶段众多最具代表性企业的一次集体亮相。会议以“健康时尚果酒，幸福美好生活”为主题，围绕“果酒产业发展、技术创新、营销创新、标准制定”四大方面开展一系列主题报告、分享案例、研讨交流和产品品鉴活动。本次峰会上，山东黑尚莓生物技术发展有限公司董事长、新任中国果酒产业技术创新战略联盟理事...
查看全文 >
近年来，中国果酒消费一路上扬，市场份额不断提升。站在行业角度，当消费主力逐渐过渡到90后/00后，契合年轻人调性的果酒显然还有很大的生存和发展空间。同时，随着年轻消费者消费力的增强，果酒的发展潜力也被进一步挖掘。然而，中国果酒目前争格局较为分散，仍未有领头羊品牌出现，消费者对于果酒的品类认知仍远大于品牌认知。值得一提的是，为搭建酿酒者和消费者之间互联互通的桥梁，解决产品同质化问题，推动国际和国内果...
查看全文 >
虽然白酒是主流，但果酒市场的兴起已经可以预见，其涨幅是所有酒类中排在首位的，而要说中国果酒第一品牌，那毫无疑问就是梅见，主打的是青梅酒，这也是中国比较古老的酒种，尽管在日本更加流行，但国内的底子还在，受欢迎度也是直线升高。中国果酒第一品牌——梅见中国果酒第一品牌毫无疑问就是梅见青梅酒，是江记酒庄(江小白公司)旗下果酒品牌。果酒本就是中国历史上的老酒种，从三国时期就已经有了“青梅煮酒论英雄”，只不过...
查看全文 >
果酒符合营养与健康的需求，有利于调节情绪、保持身材、酒精含量低，有益健康，所以在历经百年的发展与变迁，也逐渐形成了独特的果酒文化。果酒的形成与历史发展 果酒是以各种果品和野生果实，如葡萄、梨、桔、荔枝、甘蔗、山楂、杨梅等为原料，采用发酵酿制法制成的各种低度饮料酒，可分为发酵果酒和蒸馏果酒两大类。果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久，史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说，但那只是依靠自然发酵形成的果酒；而我...
查看全文 >
虽然白酒是主流，但果酒市场的兴起已经可以预见，其涨幅是所有酒类中排在首位的，而要说中国果酒第一品牌，那毫无疑问就是梅见，主打的是青梅酒，这也是中国比较古老的酒种，尽管在日本更加流行，但国内的底子还在，受欢迎度也是直线升高。中国果酒第一品牌——梅见中国果酒第一品牌毫无疑问就是梅见青梅酒，是江记酒庄(江小白公司)旗下果酒品牌。果酒本就是中国历史上的老酒种，从三国时期就已经有了“青梅煮酒论英雄”，只不过...
查看全文 >
果酒作为当前一种比较时尚的饮用酒，深受现在年轻人的喜欢，中国的果酒也有悠久的发展历史。 相传2000多年前，秦始皇并吞六国后为了王朝的长治久安和自己长生不老，就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种疾病的童男、童女，一时便无法找到。徐福便周游各地，当他途经旧齐国之地饶安邑(今盐山千童镇)，见这里的人个个身强力壮，不生...
查看全文 >
中华果酒协会是由果王御液[中国]实业有限公司发起注册成立的家果酒类行业协会。协会以推动果酒行业在中国的崛起发展为己任，旨在填补行业空白，与对接，规范行业标准，获得政策支持;以定期召开中国果酒行业会议、中华果酒商品交易展览会、中国果酒节等活动为平台，推动行业合作交流与发展;以会员企业服务为核心，代表行业利益，维护企业合法权益，提供各项促进果酒企业发展的服务内容，推进中国果酒行业经营事业的全面发展。协...
查看全文 >
中国果酒品牌如何在激烈竞争中突围在这个全民注重养生的时代，中国果酒品牌如何在激烈竞争中突围成为热点。提升品牌个性品牌个性是迅速制造市场差异，获得消费者注意，赢得市场份额的亮点。也可以说是在酒类产品日趋同质化的今天，产品缺多少个性，就缺多少优势。大众所熟悉的白酒品牌，如小糊涂仙酒“难得糊涂”的人生哲学，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包装，以及目前市场中的低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒都是非常有个性的品...
查看全文 >
