在中国葡萄酒市场上，葡萄酒品牌有千万个，如何从中选出自己适合的葡萄酒就显得很重要，那么，对于消费者来说，应该怎么来选择葡萄酒呢？掌握自己嗜好葡萄酒的种类很多，选择也很多，在选择葡萄酒时要先清楚自己的嗜好。是否喜欢酒中的单宁?如果你讨厌单宁的话，选用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)和西拉(Syrah)所酿造的葡萄酒就能够...
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在购买酒柜之前，您必须清楚，用酒柜收藏葡萄酒的目的是什么呢？是希望葡萄酒通过一段时间在瓶内储存变得更好喝，还是希望以真正的收藏作为买酒柜的初衷，或者您已经拥有了自己的酒窖，酒柜只是您葡萄酒的临时储藏？基于这些需求，酒柜有如下几种类型：一类是为了更好地收藏陈年的葡萄酒；第二类是把酒柜作为酒客中转站，让葡萄酒保持在适合饮用的温度即可；第三类是混合型(types mixtes)酒柜。酒柜的用途不一，内设...
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正常来说，葡萄酒是不能曝露在高温环境下的，因为高温会破坏酒中各种精致迷人的香气和清新口感，所以我们可以挑选一瓶便宜的葡萄酒来加热，当然，土豪请随意。加热葡萄酒也是一种非常实用的，拯救不好喝的葡萄酒的办法。比如：葡萄酒买回家，才发现不好喝或者不喜欢;葡萄酒因为储存方式不当口感变差，比如长期放厨房、汽车后备箱等;葡萄酒打开后没喝完，在冰箱里放了好几天，味道散失了，丢掉又太可惜……当然，对于氧化成醋或者...
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葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。不要跟着年份走。在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。藏酒的地方。...
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葡萄酒地图背后的故事每当你爱上一款葡萄酒，你可知道，也许它的背后有着许多不为人知的故事？别掩饰你的好奇心，让我们一起走进酒的世界，看看这些“酒中贵族”背后的故事。法国波尔多1855分级制度的由来无论你是对葡萄酒一无所知的“小白”，还是颇有研究的资深玩家，拉菲或者“五大名庄”这样的名词总听说过一二。这些听起来神秘而“高大上”的名字，究竟是什么呢？“五大名庄”是指拉菲罗斯柴尔德古堡（Chateau L...
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如今许多人都喜欢喝葡萄酒。因为适当饮用葡萄酒对他们的身心健康有益。然而，葡萄有很多种，然而有许多是不适合收藏的，只适合平常饮用。对于不太熟悉红酒的人来说，通常不清楚哪个能收藏，哪个不能收藏。那么，哪些葡萄酒适合收藏呢？品质随着妥善贮藏的年份而增长的葡萄酒包括：葡萄牙的佳酿波尔图酒，经典的法国勃艮第和波尔多红葡萄酒，上等的美国加州赤霞珠、上等的意大利红葡萄酒（主要是三B：Brunello、Barba...
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随着中国经济的快速发展，葡萄酒收藏已经成为一种更有趣、更刺激的爱好。收藏葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。葡萄酒收集可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。那么，学会收藏葡萄酒有哪些要素呢？下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。1．不要跟着年份走 在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。2．藏酒的地方 你要有...
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初入我们红酒世界的朋友，有时会被大量的葡萄酒种类和品牌搞的晕头撞向。面对如此浩瀚广阔的酒海，要从中选择自己喜欢的酒，确实难度不小。您可以进店咨询或者……尝试做这套葡萄酒测试题哦，或许做完之后，你就知道什么酒适合你了！推荐测试对象选酒困难户/葡萄酒超萌新/滴酒不沾者(考试开始前不得提前翻页)1/ 周末和朋友们一起出去玩，到了饭点不知道想吃什么，这时候你会：A 提议去吃火锅-〉2B 征求大家的意见-〉...
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平常我们不管是喝到还是吃到些好吃的东西，都想着如果能收藏起来，慢慢吃，慢慢喝那该多好。对于葡萄酒爱好者来说更是如此，葡萄酒相对来说更难收藏。因为一个收藏不好，就会挥发，所以收藏葡萄酒也是不容易的。那么葡萄酒收藏实用妙招都有哪些，跟着小编一起来看看。一、选择较佳的储藏位置储藏位置对于藏酒来说至关重要。豪气冲天的收藏家会有自己的地下酒窖，这是收藏葡萄酒的较佳位置。而对于大部分人来说葡萄酒更多还是放在家...
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