桂花陈酒哪个牌子最正宗？中华牌和丰收牌都算是正宗桂花陈酒，最初都是北京葡萄酒厂的，只不过现在分开变成了龙徽和顺兴两个公司，其中龙徽旗下的中华牌桂花陈酒更受欢迎，这种失而复得的宫廷秘方酒，其实也是一种高级无药料的滋补饮料酒，很值得品尝。桂花陈酒中华牌丰收牌都正宗桂花陈酒哪个牌子最正宗？龙徽旗下的中华牌和顺兴旗下的丰收牌都算是正宗的，是北京葡萄酒厂分开后化身的两个公司。早年桂花陈酒已经失传，这种栖身于...
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陈小春的“一杯二锅头，呛得眼泪流”可以说唱出了二锅头的精髓，作为北京最具代表性的白酒，如今品牌众多，也让人难以选择，外地人根本不知道北京二锅头哪个牌子正宗，如今市面上最受欢迎的就是红星二锅头和牛栏山二锅头，但要论正宗的话，还是红星二锅头更胜一筹。北京二锅头红星最正宗所谓二锅头，可以简单理解为第二锅烧制出来的酒，是根据工艺环节命名的酒。二锅头首先在第一锅发酵，大约5天后取出，然后经历烧酒，此为“第一...
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孝感米酒属于我国甜糯米酒的一种，是本地的传统风味小吃，具有数千年的历史。孝感米酒孝感本地糯米辅以蜂窝酒曲发酵而成。孝感米酒洁白如玉，清香甘甜，浓而不沽，淡而不流，食后生津温胃，回味悠长。顾名思义，孝感米酒产自湖北孝感市，具有上千年的历史，因为制作方法简单，并且成品的价格又不高，所以很受欢迎。孝感的米酒里面的食材都是有讲究的，选择的糯米那是孝感市本地生产出来的优质品种，酒曲也是传承的蜂窝酒曲，所以这...
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白酒到底什么口味？有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”。不论答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。首先明确一点，白酒的“度数”是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高下有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。然而这并不...
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日本清酒是一款酒。很多喜欢吃日式料理的朋友们，非常的青睐。国内也有卖清酒的小餐厅。那么国内哪些餐厅的清酒比较正宗呢?黑松白鹿特别亲民的一家日餐厅， 由四位资深的日餐达人经营。餐厅的菜品与价钱都非常平易近人， 但又不失传统的味道。店主人在日餐界有着丰富的人脉，比其他同行有着更好的进货资源和渠道，所以餐厅菜品价格与质量自然与众不同。虽说面积不大，但内里的清酒却非常丰富和有卖点，先不说天皇较爱的黑龙与得...
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孝感米酒属于我国甜糯米酒的一种，是本地的传统风味小吃，具有数千年的历史。孝感米酒孝感本地糯米辅以蜂窝酒曲发酵而成。孝感米酒洁白如玉，清香甘甜，浓而不沽，淡而不流，食后生津温胃，回味悠长。顾名思义，孝感米酒产自湖北孝感市，具有上千年的历史，因为制作方法简单，并且成品的价格又不高，所以很受欢迎。孝感的米酒里面的食材都是有讲究的，选择的糯米那是孝感市本地生产出来的优质品种，酒曲也是传承的蜂窝酒曲，所以这...
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广东米酒实际上都是白酒，例如石湾玉冰烧，九江双蒸酒等。酒精含量一般在30度左右，玉冰烧是将其浸泡在油脂中，尝起来像猪油，别具一格风味。米酒在广东是一种非常受欢迎的产品，广东的米酒非常有名，有很多品牌。那么，广东有哪些好的米酒品牌呢？1.九江米酒九江双蒸酒广东省九江米酒厂位于佛山市南海区九江镇，紧靠西江。酿造历史悠久，是我国较大规模的豉香型白酒生产基地。九江双蒸酒最早产于清代道光初年，已有近200年...
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产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维...
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说起花雕酒，历史可久远了，能追溯到六千年的山东大汶口文化时期，花雕酒是中国酒文化的代表。花雕酒、状元红还有女儿红其实他们都是一种酒，在古时候叫“女儿酒”，因为饮用的情景不同就叫不同的名称了。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“...
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