中国有句俗话叫：民以食为天，其中可以看出我们对饮食上的追求有多么的苛刻了。尤其是对于爱吃肉的朋友来说，烧烤更是万中无一的选择，美味的烧烤搭配什么酒来吃更尽兴呢？1.红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比...
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白酒是否人人都适宜饮用呢？ 答案是否。白酒并非人人都适宜饮用，那么这些人不符合饮用白酒呢？怎么正确饮酒、正确饮酒的10大原则01、孕妇孕妇酗酒是胎儿先天性畸形和先天性愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。由于怀孕较初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程，胎儿生长的顶峰是在妊娠的6个月后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的损害。在妊...
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42度永丰牌北京二锅头酒吃·喝·玩印象系列吃在北京价格行情走势，42度永丰牌北京二锅头酒吃·喝·玩印象系列吃在北京500mlx12瓶整箱装价格表，42度永丰牌北京二锅头酒吃·喝·玩印象系列吃在北京500mlx12瓶整箱装价格多少钱？42度永丰牌北京二锅头酒吃·喝·玩印象系列吃在北京口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍42度永丰牌北京二锅头酒吃·喝·玩印象系列吃在北京500mlx12瓶整箱装的市场...
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蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功。黄酒中以花雕为佐蟹最佳极品。 蟹配姜醋：姜能驱寒除腥，同时还具有保护胃黏膜的功效。醋不仅能杀菌，还能提升其鲜美度，让蟹味更加鲜美。 蟹料之紫苏叶：蒸蟹时加入紫苏叶和鲜姜。理气和胃，解蟹毒，促进消化液分泌，增强胃肠蠕...
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粽子搭配葡萄酒会撞出怎样的味蕾？当中国的传统节日——端午节，遇上葡萄酒是个什么状况？我今天特别端出cheese、粽子、咸鸭蛋和贺兰石葡萄酒来做比较实验。半软的白cheese一點也不意外地和葡萄酒产生水乳交融般的愉悦感。葡萄酒的橡木桶香和 Cheese的奶香在口中爆发出如牛奶巧克力般的满足感，梅果和单宁巧妙地中和了过度的饱和粘腻感。所有的所有都浑然天成，Cheese和葡萄酒仿佛就是为了对方而生。太...
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在中国人的饮食文化当中，酒已经成为一个不可或缺的元素。俗话说“无酒不成席”，每逢聚会的时候亲戚朋友们都会举杯畅谈，这个时候，醉酒的状况也是免不了的了，而过度的醉酒，是会对人体中的肾造成伤害的。不过这个时候不用惊慌，且不能乱投医，只要找找我们自己身体里面的。解酒药"就比什么法子都来得简单、实在。六大解酒的食物1、西瓜解酒的食物喝醉之后应该怎么办呢？不妨多吃西瓜吧。从中医的角度来说，西瓜是解暑的好食物...
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到了年底，墙上剩下的挂历已经不多了，冷风吹走了，转到2016年12月21日，——年冬至。这一天，夜极长，但家家户户灯火通明，照亮了寒冷的冬天。每年冬至，中国北部的家庭都有吃饺子的习俗。老的和年轻的一起活泼地准备，老的和馅卷着皮，捏一个满满的饺子；年幼的孩子忍不住学着大人的样子包起奇怪的饺子，逗得大家哄堂大笑。刚出锅的饺子上桌时，热气腾腾，全家人先举杯。饺子和酒一起喝，酒是温热的。俗话...
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秋天是享受大闸蟹的好季节。这时候大闸蟹又好吃又嫩，蟹酱浓得像凝结的脂肪，让人欲罢不能。自古以来，人们就习惯用绍兴黄酒搭配大闸蟹。但近年来，葡萄酒搭配中餐逐渐成为一种趋势。如果大闸蟹搭配合适的葡萄酒，相信会有不一样的味道。那么如何选择合适的葡萄酒呢？白葡萄酒“红酒配红肉，白酒配白肉”是葡萄酒与美食搭配界的金科玉律。对于大闸蟹这种鲜美的白肉，选择白葡萄酒来搭配是较安全的选择。一方面，白葡...
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夏至将至，出门等于出汗，加上疫情反复，外面的世界是又热又危险。这个端午节不如在家纳凉吃粽子，若配个酒一喝，岂不人间美事？不管是粽子、月饼还是豆腐花，南北总有不同偏好，不过不管是哪一种，都能和葡萄酒相搭，口感升级。更重要的是，这些酒都有在特价闪购中！咸口01咸肉粽南方很多粽子做得像个暴发户，恨不得一下子就把全世界塞进这一个粽子里：红烧肉、香肠、腊肉、板油、板栗、花生、香菇等等，什么都往里头塞，最原本...
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