导语：53度和43度的茅台区别到底在哪？哪种值得收藏，看完就明白了大家好，很高兴与大家做分享。从古至今，酒在人们的生活中扮演着调节氛围、传递感情的作用，古时候就有着“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古佳句，到了现在更有“无酒不成席，无酒不言欢”的说法，所以白酒是古今人都爱的一种饮品。中国是白酒的故乡，中国人不仅会喝酒，在酿酒上一点也不含糊，酿出的白酒不仅香醇好喝，而且适量喝对身体有一定的好处，...
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首先看一下酒度的定义：即酒精度，是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。下面来看看这三个问题，看你是否已经真正了解了什么是酒度。1、50毫升水和50毫升酒精混合后，度数是否为50度？2、50毫升酒精加水至100毫升，酒度是50度吗？3、50毫升水加纯酒精到100毫升，酒度是50度吗？有些人可能会认为以上三种都是50度，但是他们忽略了一个问题，那就是水和酒精混合后体积会缩小！这就像...
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关于红酒酒精度数，目前已经得到广泛的标准化，绝大多数红酒都在8.5-15%之间，但也存在一些较高度数的红酒在20%左右，那到底红酒多少度的为好酒呢？普遍认为在12-14度之间的红酒更好一些，虽然相比以前有所提高，但这个区间的红酒更和谐。红酒度数在12-14之间最好要说红酒多少度的为好酒，普遍认为的是12-14度，所以大部分红酒酒精度都控制在这个区间，而且认为高度数红酒并不好，因为酒精度数超过15度...
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人们都了解高粱是酿酒的主要原料之一，在酿酒的时候人们有一道工序叫做下沙，所谓沙，就指的是下高粱，因为在以前，高粱就曾被人们称为“沙”。在生产酱香酒的时候，在生产过程中，下沙是很重要的，二次进料称为砂粒，发酵一个月后的二次补料称为褐砂。怎么降低酱香型白酒的含沙量?下沙先溅水积累，然后压碎高粱。浇热水90℃以上(称粮水)，原料体积51%~52%，溅水时搅拌，使原料均匀吸水。你也可以把水分成两个水花，每...
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周末赶上朋友小聚，免不了会小酌几杯。有人喜好酱香醇厚的茅台酒;有人倾心甘甜芳醇的朗姆酒。不过不管喝的什么酒，千万不要逞能，不如先拿起酒瓶看看，你喝的酒，有多少度?可能你会发现：常见的白酒，大都是53度左右;而西方的洋酒，大多是40度上下。为什么白酒与洋酒的度数会有这么大差别?到底哪个度数的酒，味道会更佳呢?01关于白酒的度数白酒的53度是什么意思呢?用专业术语来说，“度数”，是指室温下酒中酒精(乙...
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飞天茅台作为高档酱香型白酒，被大家炒得很火热，不少人竞相购买。但当大家去网上搜索“飞天茅台”时，却发现有两款飞天茅台，一款是43度，一款是53度，而且53度的要比43度的贵。那飞天茅台43度和53度有什么区别，为何53度的比43度的贵？ 1、品质不同 53度的飞天茅台比43度的飞天茅台高了10度。但这10度之差，差的不是一星半点。经常喝白酒的人应该知道，53度的白酒，乙醇分子和水分子结合最...
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14.5度的红酒不一定是好酒。红酒的好坏不能只靠酒精度数来判断，酒精度数是由酿酒葡萄和酿酒工艺决定，不能用于判断红酒品质。一般来说，酿酒葡萄的含糖量越高，酒精度数也会更高。一款好的葡萄酒，不论是甜型、干型还行半甜型、半干型；不论是起泡型还是静止型；不论是红葡萄酒、桃红葡萄酒还是白葡萄酒，酒精度、单宁、酸度、甜度(残糖含量)、果味和其他余味之间的“平衡”，才是其重要的衡量标准。酒精度过高或过低都会影...
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江小白，一个被酒友圈弃之以鼻的品牌，靠着文案火了起来，很多人想不明白这么难喝的酒怎么就火了。其实，江小白的口感确实受年轻人喜欢，40度的小曲高粱酒，不辣口，偏甜的口感，加上很容易让那些多愁善感“文艺青年”产生共鸣的文案，以及超乎想象的铺货能力，很快占领了市场。很多老牌酒企是看不上他的，很多老酒友更是抢不起他。不常喝白酒的人，其实喝江小白都觉得很不错，清淡的口感很适合这些人，我也问过身边很少喝白酒的...
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12度红酒和14度的区别就是酒精度数和口感不同，12度的红酒，酒精度数较低，口感会较清淡，入口更清爽；酒精度数较高的14度红酒，酒体更饱满，口感更浓郁顺滑。通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，（酒精度单位通常用%或者°）它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程，然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简朴暗示为：葡萄中...
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