在回答题目的问题之前，我们有必要先来探讨下“转瓶”是怎样一道工序，以及它在香槟酒的酿造过程中又起着怎样至关重要的作用。（香槟酒在经过一次发酵及装瓶之后，便开始了瓶中的二次发酵及漫长的带酒脚陈酿过程。在这个堪称香槟酒酿造的关键阶段，先前被放入酒瓶中进行繁殖的酵母经过细胞降解，释放出的分子与酒中分子相结合进行缓慢的转变，并逐渐死亡从而形成了沉积。与此同时，微量的氧气进入瓶内开始缓慢的氧化作用。在上述两...
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1、限制酒流出的速度小玻璃珠子在倒酒的时候会减慢速度，以免造成不必要的浪费，毕竟飞天不是白叫的啊。2、防倒灌和防止制假防止造假，因为瓶口有珠子的阻挡，假酒很难再倒进去，看似倒完的茅台酒瓶，如果用专业工具破开酒瓶口，不仅能把剩余少量酒液取出，还能起到了防止回收酒瓶造假的行为，制假的机会少了，才让茅台酒有了更好的保障，这样的话，喝的人也会越来越信赖。 3、防止酒在运输途中漏酒茅台酒的生产地茅台镇深居内...
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酒帽可不仅仅是一层简单的锡纸市面上大部分的葡萄酒，瓶口会被覆盖上一层锡纸。每次开瓶前，总要先割开它。如果你仔细地观察，还能看到封盖上有两个小孔。这些看似不起眼的小部件，其实也有重要的作用。▲富隆酒业/富隆美酒学院最早的时候，装瓶后的葡萄酒要储存在阴暗潮湿的酒窖内，但这也为老鼠这些啮齿类动物和虫子提供了理想的生存环境。为了避免软木塞被动物啃食，人们便在瓶口加装了一层酒帽。由于技术有限，那时的酒帽是用...
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我们一般开葡萄酒时会发现，葡萄酒的瓶口会有一个“帽子”，有些帽子上面还会有两个小孔，那是葡萄酒的鼻孔吗？葡萄酒里瓶口封套的主要目的，是为了防止酒液渗漏以及害虫侵蚀软木塞，若葡萄酒有渗漏的现象或橡木塞遭虫子破坏，酒的质量就岌岌可危。橡木塞常见的虫害有：鳞翅蝶（Lepidoptera)和粉蛾（Miler),它们会导致瓶塞污染，假如它们在木塞产的卵孵化，幼虫便会钻入瓶塞内进而破坏葡萄酒的质量。另外一种是...
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香槟酒在经过一次发酵及装瓶之后，便开始了瓶中的二次发酵及漫长的带酒脚陈酿过程。在这个堪称香槟酒酿造的关键阶段，先前被放入酒瓶中进行繁殖的酵母经过细胞降解，释放出的分子与酒中分子相结合进行缓慢的转变，并逐渐死亡从而形成了沉积。 与此同时，微量的氧气进入瓶内开始缓慢的氧化作用。在上述两种反应的共同作用下，形成了所谓的“第三种香气”。（何谓“第三种香气”，请见上篇推送：灌木、咖啡、烟叶......还有哪...
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当前白酒产品众多，包装也五花八门，而这也让不少酒友疑问：哪种包装的酒密封性最好，适合长期存放。今天我从白酒瓶口封口的角度讨论，从存放、消费者使用等多种角度说说各类白酒瓶盖的优劣。撬盖白酒在当前的商品白酒中并不多见，但曾经也是一种流行的包装。常见的撬盖有啤酒盖和破坏撬盖。啤酒盖在70年代是一种常见的白酒包装，在当前的白酒中，只有一些复古白酒会使用啤酒盖封口。对于啤酒盖封口的白酒，开瓶之后需要一次性喝...
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前言为了孩子的发量和颜色而烦恼，有的宝宝因为发量太少，而且颜色发黄干枯，不仅影响了孩子的颜值，而且有可能暗示着孩子的身体健康不达标，有的孩子因为营养失衡，看到有一些孩子因为发量浓密也让人羡慕不已。案例最近在网上一个“锡纸烫”宝宝火了，而小宝宝走红的原因是因为宝宝天生的发量惊人，父母将孩子刚出生后不久的照片传到网上，顿时引起了很多网友的关注，在图片中我们也可以看到，孩子的发量非常浓密，而且又黑又长，...
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马德里时间9月16日，西班牙男篮带着2019年篮球世界杯冠军奖杯凯旋回国，本届篮球世界杯在西班牙队95:75战胜阿根廷队这一结果落下帷幕。篮球作为火热的竞技运动，一直以来都颇受关注。尤其是近几年来竞技体育的不断发展，使得越来越多的观众了解篮球，热爱篮球。中国队在2019年篮球世界杯中虽然惨遭失败，引起不少球迷朋友的不满、难过与争议，但他们对于篮球的热爱却依旧不减。几乎在同一时间，第五届全国“老牌四...
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自从来到文化城品鉴中心工作，经常遇到这样的问题。有游客问:茅台酒瓶飘带上的数字代表酒窖池吗？是否代表了生产线？更有甚者问，编号为0号和1号的酒是不是老窖池的酒，酒的质量更好。顿时觉得无语，但还是耐心的给他们解释，因为从来没想过大家会这么说。 那么，茅台酒瓶口红色飘带上面的编码究竟是什么意思呢? 在包装车间的生产流水线上，其中有一段作业是包装员工继机器贴标后的茅台酒拴上红色飘带 ，每一条飘带...
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