为什么有人愿意用几百上千的钱去买茅台？不同收入的人群，有不同的生活方式，不同的消费观，我们量力而行，看菜吃饭。虽然对我们的百姓来说，上几百块的酒都不敢想，看一看都奢侈了；但对于有钱人来说，上2000的茅台酒，也不在话下。为什么中国民族品牌贵州茅台酒上了2000元就挨骂？小六不是因为自己是酱酒人来给茅台酒说话，为它洗地，而是我觉得中国民族品牌酒就要有一部分是高端品牌的，不管茅台酒也好，还是五粮液，还...
查看全文 >
说到葡萄酒，法国常年是老大哥一样的级别，不过近年来在中国人气上升最快的其实是澳大利亚葡萄酒。不管是从今年 7 月份的中国进口葡萄酒海关数据，还是 2016 年全年的海关数据来看，澳大利亚都是我国第 2 大瓶装葡萄酒进口国、第 2 大散装葡萄酒进口国。葡萄酒大国那么多，国人为啥偏爱澳大利亚？好 喝中国人比较偏爱红葡萄酒，而澳大利亚最多的葡萄酒就是西拉、赤霞珠。很多澳大利亚葡萄酒果味多、香气足，酸度、...
查看全文 >
不知道大家有没有发现一个很奇怪的现象，就是一提起葡萄酒，我们第一印象总会觉得它是洋酒，但是想想又觉得哪里不对劲，我们不是有一首诗写的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”？有一说一，葡萄酒还真不是洋酒，人类酿酒史长达9000年，而史学家们研究酒都会从中国讲起。距今9000—7500年前的中国，人们就已经会用稻米、蜂蜜、野葡萄和山楂发酵出酒精了，所以才会留下已知最早的人类酿酒遗迹——河南贾湖遗址。当年贾...
查看全文 >
来源：生命时报、健康时报“喝酒就脸红”是很多人常见的现象，这种现象又被称为“亚洲脸红症”。因为世界范围内，这种“喝酒脸红”的现象主要集中在东亚地区。很多人认为“喝酒脸红”是酒量好的表现，其实恰恰相反 ，“喝酒脸红”是因为体内乙醛脱氢酶不足，导致乙醛蓄积，出现轻微“中毒”的表现。这也是为什么说：“不要劝喝酒脸红的人喝酒”！在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。乙醛脱氢酶2基因突...
查看全文 >
酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，现如今有各种各样的酒类出现，丰富了酒文化这一个大摇篮，每个国家都有自己代表性的酒品，而作为世界 6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是最具中国特色的酒类饮料。想知道正宗的中国人品酒是怎样的吗？就让我来为大家介绍一下吧！ 1、白酒的起源 中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这...
查看全文 >
其实黄酒是最适宜中国人喝的酒，从中华饮食文化的角度讲，中国菜肴配中国酒无论是民俗文化、礼仪以及口味是最适宜的中国味道。如果说从中国人(或者说东方人)的体质讲，最适宜莫过于喝黄酒。也就是说“一方水土养一方人”。中国人数千年的农耕文明，人们以五谷为主要蛋白来源，所谓“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”基本把中华民族数千年的传统饮食结构勾勒了出来。以蔬食为主的中国人，其基本体质属“寒”。这是中华大...
查看全文 >
中国人为何爱喝黄酒呢？从中国人的体质上来讲也很适合黄酒，黄酒出自中国，这也叫“一方水土养一方人”。中国人有千年的农耕历史，人们以五谷杂粮为主要来源，所以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充”，基本把中国数千年的传统饮食勾勒出来。当然以蔬菜为主的中国人基本体质属寒，这是中华大地的自然环境和饮食结果所造成的，而黄酒是温补性，正是祖先对中华民族寒性体质所创造的。中国的黄酒其行温和，有通、调、和之功，...
查看全文 >
“下马饮君酒，问君何所之”中国人饮酒风俗传承上千年之久，无论是婚丧嫁娶还是茶余饭后，都要小酌上2杯，而白酒则是标配。喝酒，可以排忧解难，并且可以忘却世间所有烦恼，一杯美酒既醉人又醉心。在中国众多酒中，白酒是非常重要的组成部分，分为众多的香型，看似小小一杯酒，却有着不同的香味，不同的口感，品酒最重要的就是品口感，如果连香型都品不出来，那么绝对是不合格的品酒师。白酒在中国如此的普及，但是在国外却少见，...
查看全文 >
近日，微信朋友圈里一篇《科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒?》的文章，让中国的酒鬼们兴奋异常，尤其是文中“最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒”的观点，更是为酒鬼们增加了继续开怀畅饮杯中陈酿的理由。但是，这篇文章中的一系列说法究竟是否靠谱呢?中国人都是虚寒性体质的说法是无稽之谈文中在证明中国人适合喝白酒时，先抛出了“中国人体质偏寒”的论述。但事实上，迄今为止并未见古今哪位中医在哪本书里...
查看全文 >
