11月23日，五粮液集团公司党委“大学习、大讨论、大调研”活动总结会在五粮液公司演讲厅举行。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光及公司全体在企高管出席会议，各基层党组织书记、中层管理人员、党务工作者、党员代表约400人参加会议。五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛主持会议。 李曙光在讲话中指出，按照四川省委、宜宾市委的统一部署，五粮液公司深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想和习...
查看全文 >
近些年日本酒的热度居高不下，其中最火的无疑就是威士忌和清酒，而在众多品牌中，最顶级的日本三大名酒，无疑就是清酒中的十四代、威士忌中的山崎和余市，他们的特点都是量少而精，不仅在全球的售价都非常高昂，而且许多高端酒款已经停售了。日本三大名酒特点1、十四代清酒在日本清酒领域，十四代是毫无争议的清酒之王，随便一瓶都是3000+的价格，许多高端酒款卖到上万元，而且还不容易买到，作为日本山形县高木酒造的得意之...
查看全文 >
酒吞童子，在日本传说中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地区的妖怪首领（一说是盗贼头目）。根据文献记载，酒吞童子因嗜酒如命，又被称为酒颠童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子来称呼这位大妖怪。在日本本土传说中，酒吞童子活跃于平安初期，于越后国地区出生，年轻时期，是闻名当地的美少年。酒吞童子因美貌受到了许多女子的青睐，但遭到了残忍拒绝，从而招来伤心女子的怨念，酒吞童子吸收了这些怨念后，变成了妖怪。 成妖后的...
查看全文 >
啤酒（ビール）是日本最受欢迎的酒精饮料，日本目前有四家啤酒公司主导市场：朝日，麒麟，三得利和札幌。在居酒屋，酒吧和餐馆销售的标准啤酒类型是淡啤酒，酒精含量约为5％。此外，近年来区域精酿啤酒也变得非常受欢迎。日本啤酒历史在江户时代，荷兰人开始在长崎酿造啤酒。第一家服务于日本市场的啤酒厂于1869年由一位外国商人在国际港口城市横滨成立。在所有权发生变化后，它于1888年开始生产麒麟品牌啤酒。与此同时，...
查看全文 >
日本威士忌（ウィスキー）在明治时期封建时代结束后被引入日本，国内威士忌的商业化生产始于20世纪20年代。日本威士忌与苏格兰威士忌相似，因为日本威士忌先驱从苏格兰威士忌麦芽大师那里学到了他们的制作方式。尽管历史相对较短，但日本威士忌现在与一些最好的苏格兰威士忌相提并论，并赢得了国际顶级奖项。Torii Shinjiro和Taketsuru Masataka被认为是日本威士忌的创始人，Torii创立了...
查看全文 >
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～第100届全国糖酒商品交易会开幕首日，糖酒会主办方中国糖业酒类集团有限公司与三大行业协会——中国食品工业协会、中国商业联合会、中国烹饪协会的战略合作签约仪式成功举行，标志着中糖公司将与三大行业携手合作，齐心奋进，共同助力促进中国食品相关商品行业的发展。中国食品工业协会，是1981年经国务院批准成立的全国食品工业的行业组织，是由全国食品行业的企业、事业、科研、大专...
查看全文 >
相信即使不太喝清酒的朋友，也会在餐厅酒牌上见到过月桂冠的名字。 它是长期位居日本销量前三的清酒，年产量超过27万石，创业380多年以来获奖无数。 1637年，伏见的大仓家开始了家族酿酒事业。伏见有伏见稻荷大社，内有著名的打卡景点千本鸟居，现今是一处旅游胜地。 而在江户时代，伏见则是连接京都、大阪、江户（现东京）三地的重要城市。人口也仅次于这三个大城市，自然对于酒的需求量也很大。因此在16...
查看全文 >
说起日本威士忌，三得利（Suntory）的名字如雷震耳。“与水共生”既是三得利的企业使命，也是对“与人和自然和谐共存”的承诺。如水一般自由流动，它秉承 “志在新，勇于行”的精神，意于“坚持热爱的事业，勇于挑战且永不言弃”，这句话出自三得利创始人鸟居信治郎，现已是集团的核心价值观。其旗下的三大品牌山崎（Yamazaki）、响（Hibiki）和白州（Hakushu），不仅在各烈酒赛事上拿到各项大奖，其...
查看全文 >
日本威士忌（ウィスキー）在明治时期封建时代结束后被引入日本，国内威士忌的商业化生产始于20世纪20年代。日本威士忌与苏格兰威士忌相似，因为日本威士忌先驱从苏格兰威士忌麦芽大师那里学到了他们的制作方式。尽管历史相对较短，但日本威士忌现在与一些最好的苏格兰威士忌相提并论，并赢得了国际顶级奖项。Torii Shinjiro和Taketsuru Masataka被认为是日本威士忌的创始人，Torii创立了...
查看全文 >
