不论你是年少轻狂，还是随着年纪增长而日渐癫狂，喝到小茫、烂醉、夸张一点直接进入异次元世界⋯⋯都是「喝酒大学」的必修学分，然而若你是刚入学的新生，想要跳级体验人生的疯狂与精神的异常，一杯断片酒不仅可以带你上天堂，还能让你就此学到「理性饮酒」的真谛⋯⋯1什么是断片？断片儿，在英语里被叫做“Blackout”，在某种特定环境，是指由于时间、地点、人物、事情、起因、经过、结果六要素不完整，或者逻辑顺序颠倒...
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喝酒是现代人增进交流，沟通情感的方式，虽然很多人能够在酒桌上找到自己，让自己能够把心里的话都说出来，也能找到更多志同道合的朋友，可是在酒桌上还是有一部分人很让人讨厌的，具体是哪些人在酒桌上让人烦呢？一、挑剔的人：这种人首当其冲，因为实在太招人烦。挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐厅、挑服务，挑同桌的人，这种人从上桌到散场会一直唧唧歪歪，这也不行，那也不是。一顿饭下来，饭没吃好，酒没喝好，不过好在一点，看清楚...
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在我们的身边，总有一些人在喝了一些酒之后会脸红。那么究竟为什么会这样呢？要回答这个问题，还要从酒精——也就是乙醇（Ethanol）进入人体后的代谢过程讲起。一般来说，人体内应该有两种与乙醇代谢相关的酶——乙醇脱氢酶（Alcohol Dehydrogenase）和乙醛脱氢酶（Aldehyde Dehydrogenase）。前者可以将乙醇转化为乙醛（Acetaldehyde），后者则可以将乙醛转化成乙...
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有些人通常喝了一次或者喝的很少的情况下，就会脸红，有时还会导致皮疹发作。因为这种反应，所以人们常常认为这些人是对酒精过敏，但其实很可能你有乙醛脱氢酶缺乏症。乙醛脱氢酶如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红，这意味着你比别人代谢的更快，也会比别人更快感到恶心。喝酒以后，酒精主要的代谢发生在肝脏。酒精首先经乙醇脱氢酶催化，代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2的作用下转化为乙酸，乙酸再会参...
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一、 什么是果酒果酒是以和各种人工种植的果品或野生的果实为原料，如苹果、家葡萄、石榴、山楂、山葡萄、猕猴桃等，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒。 现在在国内市场上果酒类的销售种类较多，有杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒等众多品种。 二、果酒的原料选择原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它直接影响了果酒酿制后的感观特性。 酿造果酒的水果以樱桃、荔枝、李...
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说起广东，大家第一印象就是吃，而不是喝，广东人的酒量有目共睹，几杯就能把你干趴下，酒量虽差，白酒消费却不低，据悉，广东酒类市场体量高达560亿元，其中白酒就占了230亿左右，常年稳居全国前三，你还相信广东人不会喝酒么？一、广东人喝酒有什么特点？说起广东人的酒量，大家普遍印象就是酒量差、一杯倒，单论喝酒前的气势，广东人是不输给山东人的，酒都还没上桌，就开始在那里叫嚣了，可真正到了喝酒环节，又开始怂了...
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随着生活水平的提高，物质文化的丰富，大家的思想观念也发生了改变，想必大家也都发现了，生活中不少人都喜欢带着有色的眼睛去评判一个人，喜欢以年代给人贴标签，比如在喝酒方面，大家觉得90后年轻不会喝，70后老了喝不动了，而80后才是正当年，其实社会在进步，时代在变化，不同年代的人经历的不同，喝酒的方式也是不同的。1、喝酒的目的只要喝酒的人都会有一个目的，不同年代的人情感经历都有所不同，认知观念也有很大的...
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1、兴奋剂作用 断片酒让人断片的重要原因是里面加入了特殊物质——咖啡因，当人们饮下加入了咖啡因的断片酒之后，酒精的作用会在体内变得很淡，人们在短时间内不会喝醉，所以会饮下更多的断片酒，当断片酒在人体内达到一定量的时候，里面的兴奋剂会让人出现醉酒的感觉，之后使得血管扩张，引起心血管问题，甚至酒精中毒，这下就是真断片了。2、麻痹神经 断片酒让人断片的另一个原因是里面有精神活性物质，这种物质会麻痹人的中...
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眼下正是榴莲大量上市的时节，坊间一直流传着一种说法：吃榴莲不能喝酒，榴莲 酒=致命毒药，这是真的吗？事实上，尚无可靠的医学证据证明二者同食会死亡，但是，过量食用榴莲外加饮酒量大，很容易引起酒精中毒，甚至有出现休克的可能。为什么会这样呢？榴莲闻起来都有股臭臭的味道，是因为榴莲内含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物。而含有硫的化合物能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，从而不能把酒精完全代谢成对...
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