华夏酒报记者 苗倩“高端化是由消费者来定义的。”青岛啤酒营销总裁蔡志伟提出的这一观点，既是对近期头部啤酒企业业绩的最好总结，也是对行业“决战高端化”的最好注脚。啤酒上市公司2021年一季报显示，青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、燕京啤酒、惠泉啤酒、兰州黄河均实现了营收的双位数增幅，不少机构给出了“头部增长超预期、高端化持续推进”的评定，通过报告可以看出，无论是创新丰富产品架构、打造线上线下全渠道，还是...
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曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿制出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不同的菌种，不同的菌种就会酝酿出不同的酒体风味。十二大香型白酒的风格多样，曲功不可没。今天小编就给酒友们分享一下浓香、酱香、清香型不同白酒酿酒用曲的区别吧！-01-酱香白酒“端午制曲，高温培养，6月怀胎”酱香型白酒以高温大曲作为糖化发...
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荷花酒有很多种，相信只要对白酒有爱的人或许都能了解到，哪些荷花酒之间或多或少存在一些联系和差别，尤其是在酒质上面，虽然都是酱香型白酒，但是度数和质量也不同，在荷花酒当中，常见的度数就是53度和42度的，这两种度数的荷花酒买的人都不少，导致很多人都无法分辨荷花酒42度和53度到底哪个好一些，要是你也不了解的话，那就跟小编一起看看吧！荷花酒42度和53度哪个好在白酒中，不论是荷花酒还是其他白酒，人们重...
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白酒作为特殊的消费品，一方面具备快消品的属性，另一方面有具有部分耐用消费品属性。白酒还具有深厚的历史文化属性，一方面消费者在消费白酒过程中，比较看重品牌历史。历史越长，喝白酒时的体验越好。白酒的根本属性是一个精神消费的载体，精神消费载体的一个核心是不以成本加成定价，而是以消费心理定价。心理定价的商品具有奢 侈品属性，提价能力极强，从而使得部分高端白酒具备一定的金融投资属性；另一方面，我国地域广阔，...
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文丨大家酒评内容中心 陈志林环球佳酿已经成立一年多，它是一家酒企，但并不是一家传统意义上的酒类生产企业或者品牌运营商，它是一个平台——“全球酒业链产融互动整合平台”。同时，在环球佳酿的定位当中有一条很重要：环球佳酿做的是资源整合，将资源盘活，而不是单一增加产能。对于环球佳酿这样的定位，业内外人士可能会感到困惑：作为一家酒企，不增加产能，去做资源整合与盘活，这是怎样的商业逻辑？又要配以怎样的营销模式...
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一名再成功的白酒加盟代理商也要经历两个阶段，第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；第二：品牌进入，市场运作的阶段。对一个白酒加盟代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了...
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不得不说，通过走访消费者及探店发现，雷盛红酒的销售模式正在不知不觉中影响着消费者的红酒消费观念。雷盛红酒的销售模式成功之处最主要的还在于，令经销商在最短时间和最低投入下，获得了收益。雷盛红酒的销售模式到底是如何实现经销商和消费者的双赢的呢？让我们一起来了解一下。首先，消费者对于红酒产生兴趣，继而在有酒水需要的时候，第一时间会想到红酒，那么这就是一个消费意识的形成，对于红酒消费市场来说，这是至关重要...
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12月25日，茅台集团与苏宁集团在茅台会议中心召开座谈会。会议就茅台集团与苏宁集团战略合作前期进行交流、探讨。茅台集团党委委员、副总经理杨代永，苏宁控股集团党委书记、苏宁易购集团副总裁王哲出席会议。茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥主持会议。杨代永对王哲一行的到来表示热烈欢迎。杨代永表示，双方有很大的合作空间，下一步考虑借助苏宁线上线下的平台销售模式，围绕酒类主业思考营...
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12月7日，王朝·天津客户答谢会在津顺利举办，中法王朝党委书记孙咏健、总经理李广禾，王朝酒业销售公司总经理刘军等王朝公司领导，以及来自天津及周边地区的300余位终端经销商出席本次活动。经销商踊跃订货本次答谢会重点发布了王朝公司2019年战略规划及终端经销商优惠政策，到场终端经销商纷纷热烈响应，踊跃订购。本次活动现场下单达到指定金额的经销商将获赠一次门店终端品鉴活动，由王朝公司精心选出的6款产品进行...
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