喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒，但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒？甜白葡萄酒，即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准，葡萄酒可以分成不同的类型，而甜型则是以葡萄酒残糖含量为依据的一种划分标准。在静止葡萄酒的范畴里，甜型（Sweet/Doux/Dulce）葡...
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这项排名是由唯一专门报道世界烈酒、葡萄酒和啤酒市场动态的专业杂志《国际酒饮》（Drinks International Magazine）设立的。该杂志是全球酒饮买家和专业人士的必读杂志，被公认为世界上最有影响力、最前沿的酒类生产商权威读物，至今已出版 60 年。为今年的评选，他们集结了来自全球 48 个国家的葡萄酒专业人士，包括酒商、葡萄酒大师、记者和葡萄酒教育者等，联合葡萄酒研究机构「酒智」（...
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近日，全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称，优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来，越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义，致力于生产杰出的葡萄酒，其中一些显然大获成功。在过去的一年，JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒，并决定将顶级桂冠授予201...
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一、主要差别50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒的差别主要在于：品牌、品质、供需关系、生产成本和风险因素5个方面。下面来详细说说：1. 品牌，5000元的葡萄酒是一种奢侈品，而奢侈品的品牌的价值是很大的。顶级葡萄酒如勃艮第的 罗曼尼 · 康帝（Domaine Romanee Conti），波尔多右岸的柏图斯（Chateau Petrus），左岸的拉菲（Château Lafite Rothschil...
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在葡萄酒行业，有一家著名的价格数据网站会定期更新“全球最贵的50款葡萄酒”榜单。最近的一期榜单于2016年9月1日发布，从71045张报价单，总计868万多款葡萄酒的不含税价格计算，评出全球平均价格最贵的50款葡萄酒。与最近几年的榜单相比，顶级勃艮第红白葡萄酒继续在这个排名中占据统治地位，前10名中有8款是勃艮第，在前50名中更是占了36款。罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romané...
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5月初，号称“葡萄酒界谷歌”的葡萄酒搜索网站（Wine-Searcher），公布了最新的“全球50大最贵葡萄酒榜单”，罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）、乐花庄（Domaine Leroy）和亨利•贾叶（Hneri Jayer）的酒款分列前三。全球每年都会出产不计其数的葡萄酒，为什么是这50款脱颖而出？细细研究后就会发现，这些最贵、最好的葡萄酒之间有着很多共性。...
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话不多说，先上 50 个品牌名单：注：名次升降是与 2018 年的名次相比...
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近日，世界最知名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受欢迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive，俗称双鸡）以5款酒入榜成为最大赢家。10.科奇酒庄科尔登特级园（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS评分96分，国际均价7738美元。来自科奇酒庄（Domaine ...
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近几年，澳大利亚葡萄酒产业简直是“捉死”的节奏。先是已经持续了近20年的干旱，期间还夹杂着洪水、森林大火等。然后是从2020年开始的与美国和欧洲的跨大西洋贸易战、中国对澳葡萄酒加征关税等，使得澳大利亚葡萄酒产业迎来重大挫折。特别是，占其出口近40%的中国市场，2021年其对中国市场的出口下降97%。近日，《Wine Searcher》公布了澳大利亚最受欢迎的10大葡萄酒。下面，就让我们简单浏览一下...
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