囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）经常能听到有一些威士忌爱好者说：「我向来都是纯饮威士忌，从不兑水！」仿佛兑水的行为大大糟蹋了那一滴滴珍贵的威士忌。前些年，纯饮威士忌真的曾经站在鄙视链顶端，对于不明真相的圈外人士来说，就好像「我只喝黑咖啡」「我只吃五分熟的牛排」一样彰显品味。不过近些年来嘛，即使是威士忌这种自带「贵族气质」的饮品，也走入寻常百姓家了，广大爱好...
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占边威士忌（Jim Beam）是一款中等酒体的波旁威士忌，颜色为铜。带有矿物质、干香草、肉豆蔻和干柑橘的味道，口感紧致，散发出浓郁的香料气息，清新爽口。占边威士忌由日本大阪三得利控股公司的子公司Beam Suntory在肯塔基州克莱蒙特生产，它是世界上最畅销的波旁威士忌品牌之一。自1795年以来，Beam家族的七代人一直在生产威士忌。1933年，为了纪念James B. Beam，Beam品牌被命...
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威士忌多种多样，威士忌可以单独饮用，也可以与水、冰和鸡尾酒等其他饮料混合饮用。上一篇文章我们介绍过威士忌的味道和类型，那么，威士忌兑什么饮料好喝？与威士忌搭配的8种饮料1.威士忌+橙汁=日出鸡尾酒？威士忌兑橙汁原本以为威士忌兑橙汁可以得到简配版的日出鸡尾酒，但事与愿违，威士忌兑橙汁的味道有点像西柚汁，味道不是很好。2.威士忌+啤酒=锅炉厂鸡尾酒？威士忌兑啤酒“啤酒威士忌”并不常见，通常由波旁威士忌...
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作为一种烈性酒，威士忌具有多样性，根据生产方法和国家或特定地区，可以分为多种类型。本文将介绍威士忌是如何制成的，以及威士忌的主要类型。威士忌是一种蒸馏酒精饮料，由任何以谷物为基础的产品，发酵，蒸馏，一般在橡木桶中成熟。与所有的烈酒一样，基础产品也各不相同，而且往往与谷物种植地和酿酒厂所在地的确切位置有关。威士忌的产生最早的酒精蒸馏记录可以追溯到13世纪的意大利，当时酒精是从葡萄酒中蒸馏出来的。但是...
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Paul的父亲是苏格兰一家小型酿酒厂的老板，4年前，来留学的他结识了一个同样爱酒的酒吧老板，遂兼职为该店调酒。“苏格兰威士忌与茅台、法国白兰地并称世界三大蒸馏名酒，其以谷物、大麦芽为原料，须经历糖化、发酵、蒸馏、贮存等酿制步骤，与白酒极为类似。而且，和茅台一样，威士忌是兑出来的，市场上销售的苏格兰威士忌绝大多数都是兑和的。”Paul说。“不同的威士忌生产国对威士忌的勾兑都有严格的规定，具体的勾兑方...
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波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而特。全美排名，全球最受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。占边波本威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味.现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。品牌历史 占边波本威...
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红牌威士忌又称红方，它是较畅销的苏格兰威士忌之一，广受年轻消费者的喜爱。每一瓶红牌威士忌都有独特的味道，而且红牌威士忌曾获洋酒大赛金奖。下面给大家介绍红牌威士忌怎么喝，红牌威士忌的喝法。红牌威士忌怎么喝尊尼获加红牌威士忌由约35种苏格兰威士忌调配而成，具有浓郁芳香及传统苏格兰威士忌的特质，浓郁芳香中带有甘甜及烟熏香味。入口浓醇清新，略带香草及浓烈的烟熏麦芽味道。该酒可以直接加冰饮用，或者与较喜爱的...
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百利甜是一种利口酒，由威士忌和奶油调配而得，酒液中本来就有威士忌，因此如果再加入威士忌，会使它度数更高，入口更辛辣。百利甜酒适合加牛奶、冰淇淋或冰块饮用，口感更丰富。百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，属于利口酒，由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜喝法冰块百利加适量冰块，一杯清凉消暑的夏日百利甜饮品就诞生了。牛奶50毫升百利和50毫升牛奶倒入装...
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相信不少人都知道威士忌的喝法有很多种，例如夏季加冰块属于比较常见的喝法之一，它还可以搭配其它食材。那么，你知道红方威士忌怎么喝吗，红方威士忌搭配什么好喝呢?想要了解的小伙伴可以跟着我一起去看一看哦!红方威士忌怎么喝 1.纯饮，这个很简单，就是将酒倒在杯中，不要倒满，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌头和喉细细品味，同时感受扩散在杯中的香气。尽量准备好凉的矿泉水，使因红方威士忌变热的舌头和...
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