《经济日报》讯，改革开放40年，人民物质生活水平有了极大提高。收藏白酒，成了新风尚，更衍生成一项极具升值空间的投资项目。尤其是在“互联网+”的推动下，白酒收藏、交易、拍卖的渠道渐宽，更多藏家进入该领域。中国藏酒协会理事长、陈酒培训师司明峰透露，白酒具备5个条件才具备收藏价值：一是具备重大纪念意义；二是品牌具有较长历史和知名度；三是具有独特品牌文化价值；四是具有稀缺性和储值价值；五是52度以上的高度...
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最近，今日头条里品评白酒的视频很多，品评这八大香型中，酱香型算是比较多的，有专业的，有业务的，那怎样才能成为一名合格的品酒师呢？今天与各位酒友、条友简单聊聊。 首先：要身体素质好！ 一个能够专注于品酒的人，一定是豁达、开朗，身体素质好的，一定是身体没有影响嗅觉和味觉的人；一定是不惧怕酒精，而且敢于和善于饮酒的人；定是具有能够较快代谢酒精的身体体质的人。品酒是一种非常辛苦的职业，每年要品尝各种各样的...
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对普通消费者而言，酿酒师是神秘的、高高在上的，优异的酿酒师也总是带有一些传奇的色彩，而对于自己的工作而言，酿酒师又无异于常人，想要做一名优质的、合格的酿酒师，工作中就需要做出很多的努力：成为优质酿酒师重要的是对工作的热爱，对葡萄品种和栽培技术的了解，对酿酒工艺的了解，具备对葡萄酒的品鉴能力，对人员的管理能力，对事业的坚守。首先一定要有事业心。因为酿酒的工作涉及的知识面很广，而且很多方面都是要有大量...
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最近，今日头条里品评白酒的视频很多，品评这八大香型中，酱香型算是比较多的，有专业的，有业务的，那怎样才能成为一名合格的品酒师呢？今天与各位酒友、条友简单聊聊。 首先：要身体素质好！ 一个能够专注于品酒的人，一定是豁达、开朗，身体素质好的，一定是身体没有影响嗅觉和味觉的人；一定是不惧怕酒精，而且敢于和善于饮酒的人；定是具有能够较快代谢酒精的身体体质的人。品酒是一种非常辛苦的职业，每年要品尝各种各样的...
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对于蓝莓酒的储存可能大家会说，人人都会，但是要说到专业，可能还是会欠缺一些，那么蓝莓酒怎样储存？蓝莓酒储藏条件是什么？ 蓝莓酒储藏条件是什么？ 1）温度适合，恒温 酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令蓝莓酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10℃--14...
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一、坚持每天复盘，并按自己的选股方法选出目标个股。复盘的重点在浏览所有个股走势，副业才是找目标股。在复盘过程中选出的个股，既符合自己的选股方法，又与目前的市场热点具有共性，有板块、行业的联动，后市走强的概率才高。复盘后你会从个股的趋同性发现大盘的趋势，从个股的趋同性发现板块。据接触过吕梁的朋友称，吕梁绝对是位分析高手，盘面感觉堪称一流，盘面上除了一条3日均线就是光溜溜的k线——股道至简。二、对当天...
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相信一些资深老酒友对于酿酒有一定的了解，知道想要酿成一款好的酱香型白酒，那必然离不开原料、工艺、环境等各种因素，那么对于酿造酱香型白酒而言，这些重要因素到底决定什么呢？大部分可能无从知晓。今天酱王酒业就分享给您，带你了解优质酱酒的生产因素。 1、原料因素 酱香型白酒所采用的原料都是当地红缨糯高粱、麦子、赤水河。不同的粮食在不同的地区有不同的口味，而因为茅台镇天然温和的天气，可以说是最适合作为酿...
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从古至今，关于酒的典故有很多，这也恰巧表明了中国人对白酒的有着很深厚的感情，由此可以说白酒文化，已经扎根在国人的思想和生活中。自2022年6月1日起，白酒新国标政策的实施，对白酒又有了重新的定义：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。其中，“粮食”更新为“粮谷”，“勾兑”调整为“勾调”。新国标对“白酒酿造工艺”的门槛...
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白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心目中的地位。如果是小众收藏，那么名酒一定要收藏，这样才有升值空间，白酒收藏价值也容易被大众认可。对于专业收藏者来说，白酒收藏的品种体系将辐射全国各地的名酒品牌和种类。既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的战乱环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，...
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