今年年初，突如其来的新冠疫情影响了各行各业，酒水行业也不例外，对酒水行业的打击也是非常大的。聚集性活动被禁止，没有聚会，没有宴席，自然白酒销量就会受到严重影响。对于产品卖不动的原因，除了外部原因，还有自身问题。产品为什么卖不动？怎样才能卖得动？要解决上述问题，先要搞清楚产品滞销的真正原因，我们需要透过现象看本质，从而找到解决方法。乐酒圈针对终端卖不动的“现象”和“产品”，进行了分类整理，归纳出以下...
查看全文 >
白酒，是近代对无色透明的蒸馏酒的统称。蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好)，长期保存是不大容易变质，也就是说不会过期。过期这个概念的明确定义应该是产品超过保质期。根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，...
查看全文 >
平时我们经常会听到有人说：“让我喝来一杯八二年的拉菲压压惊”，不论是八二年的拉菲还是什么其他的什么东西，其压惊的效果都不怎么好，顶多就是让自己稍微有一点底气，如果说用什么来压惊比较好的话，小编还是推荐用白酒会好很多，因为白酒不仅可以压惊，还可以壮胆，那么喝白酒壮胆有没有效果呢？一个人如果受到了惊吓，心理肯定会有一点怕怕的感觉，这种感觉或许来自突然的惊吓，也或许来自与人相处的劣势，通常一些人在面对比...
查看全文 >
喝了那么多年白酒，包装上只看过生产日期，却从来没看到有保质期，优质的白酒不仅不怕变质，很多年后反而会升值，这是为什么？01 白酒为什么不标保质期？ 众所周知，绝大部分的酒都是越陈越香，存储多年的白酒不仅会有沁人的芳香气息，同时还会拥有更加醇柔的口感。 据我国相关规定，酒精度高于或者等于10%vol的饮料，可以不用进行标示保质期。主要原因就是微生物在10%的酒精溶液里，是不能生长繁殖的，而且我国的...
查看全文 >
汉酱出生的时候可是被寄予了很高的期望，至少茅台是想要将其打造为仅次于飞天茅台的高端酱香型白酒的，只不过后来的汉酱可能由于基酒和调味酒储量问题而降质，所以价格也降到了不到两百多元。而红花郎10年是郎系酱香正宗的入门产品，往上还有红15、青花、青云等。网上不少言论都是汉酱和红花郎10年价格相差不大的时候果断选后者，难道汉酱和红花郎10年真的没有可比性吗？实际上，网上的这种言论是基于产品的名气来的，毕竟...
查看全文 >
喝葡萄酒还是不喝葡萄酒？这样的选择好像和大多数人没有关系，其实喝葡萄酒和我们的生活工作有着千丝万缕的关系。首先是对于我们的身心健康的影响。在一些宴会、家庭聚会等场合不可避免需要喝酒，而从古到今，中国人酒桌上最喜欢的就是白酒，白酒性烈，酒精度数大多偏高，对于肝脏脾胃以及人脑血管伤害较大。而葡萄酒性温，酒精度较低，适当地喝，对肝脏的影响较小，也有利于肠胃的消化，把酒桌的白酒换成葡萄酒对于健康更有益处。...
查看全文 >
稍微了解葡萄酒的人自然熟悉“橡木味”，有人认为在品尝一款葡萄酒时，橡木味是判断一款酒好坏的重要标准之一。那么，若是真的有必要用橡木桶来酿出好酒吗？酿好酒真的非用橡木桶不可吗，没有橡木桶怎么办呢？ 橡木桶究竟有什么用？首先，我们必须搞清楚，酿造葡萄酒的过程中为什么要使用橡木桶？橡木桶的作用，简单来说有以下4个： 1. 特别的橡木风味在制作橡木桶的过程中，橡木会经过烘烤工艺，在烘烤的过程中，橡木中的呋...
查看全文 >
这年头不修炼点鉴酒技能！就是人为刀俎我为鱼肉。几块钱十几块钱的老酒也拿出来糊弄人！凡是在本文出现过的老酒，请大家直接拉黑好吗？假老酒1：茅浆窖&原浆液看到这几个字请大家直接绕道。几乎可以肯定的说，市场上只要叫茅浆窖的所谓老酒，没有真的！！！这款产品通过做旧新灌的酒，添加色素使酒体发黄，动辄卖到几万元。某宝上卖48元一瓶，就是只卖这个价人家也是翻倍了的赚。29元的“茅台原浆老酒”，要不是茅台酒厂原浆...
查看全文 >
我相信，对于经常喝酒的人来说，最大的痛点就是：钱花了，但买到的却是假酒。以前的酒水市场还稍微好一些，因为大家的酒水都差不多，所以没有特别火的酒水品牌，假酒也就稍微少一些。但是现在，各种酒水品牌在激烈竞争，很多小作坊酒厂，比品牌肯定是没有任何竞争优势的，所以为了获取更大的盈利，它们就会制造出大量的假酒。这就给我们带来了很多的麻烦，别说是行家也有分不清的时候了，正常去喝酒的人，有多少人能分辨出所有酒水...
查看全文 >
