大家好，我是杰克的酒窝（Jackie's beer nest )的杰克，新西兰Epic神话啤酒的代理商。首先非常感谢酒花儿这次提供的机会与平台，让我就新西兰Epic神话啤酒被美国EPIC侵权一事分享下我的看法。（新西兰Epic神话啤酒）新西兰Epic神话酒厂是中国精酿啤好者都熟悉的顶级品牌之一，畅销产品如：酒花僵尸、末日、亲妹、功夫等，厂主卢克（Luke）也是特别支持中国精酿啤酒厂的发展，比如与成...
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新西兰是地球上地理位置最南的产酒国，其产酒区位于南纬36°至46°之间，南北延绵1,600千米，大部分葡萄园都位于东部海岸附近山脉的雨影区，气候受海洋影响明显。新西兰共有8个主要葡萄酒产区，由于气候及地理条件不同，每个产区出产的葡萄酒风格多样，各有特色。1. 奥克兰奥克兰是新西兰成立时间最早的产区之一，葡萄园开辟于19世纪初期，现在依然有许多大型酒厂。该产区主要的葡萄品种为西拉（Syrah）、霞多...
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(1)长相思白葡萄酒长相思葡萄在新西兰的种植面积占所有葡萄总种植面积的 72%，新西兰长相思白葡萄酒的香气和风味直接而明显，你不需要去探索、去发现，到进杯中你就能立马感受到。其典型的香气是酿酒葡萄带来的草本植物的清香，包括甜椒、墨西哥胡椒的味道和百香果、粉西柚等成熟水果的香气。新西兰长相思白葡萄酒的风味也和醋栗颇为相似，有一种爆发性的酸度。长相思在新西兰的各地都有广泛种植，特别是在马尔堡产区，这里...
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新西兰葡萄酒的特点是新鲜清爽。因为大部分产区都靠近海岸区，气候凉爽，酿出来的酒酸度十足。此外，也要注意，新西兰在南半球，季节变换与北半球相反，所以即使是同一年份的葡萄酒，其酒龄也要比法国、德国、意大利、美国等产区的葡萄酒老上半年。新西兰是新世界产国之一，更注重葡萄品种而不是产区，所以一般酒标的正位置会标注葡萄酒的酿酒葡萄品种(如果标注了葡萄品种，则该瓶酒有至少 85% 的酿酒葡萄是这个品种)。另外...
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新西兰以出品优质的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而闻名，成酒芬芳馥郁，散发着甜红椒与醋栗的典型香气，伴随着百香果与热带水果的气息，缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年，当第一株长相思种植在马尔堡（Marlborough）时，没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。新西兰长相思（www.nzwine.com ）如今，长相思是新西兰种植范围...
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泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开浓香型白酒之先河，更是酿酒历史文化的丰碑。其实关于泸州老窖，还有一个神话传说呢。传说公元225年，诸葛亮屯军泸州古城江阳，适遇瘟病流行。他叫人采集草药百味，制成曲药，用城南龙泉水酿制成酒，令军民饮之以避瘟疫。到了宋代，这里的酿酒业已经相当繁荣了。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制...
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葡萄酒历史的神话传说了解多少呢？葡萄酒历史源远流长，我们要准确地追溯其始于何时有些困难，葡萄酒的出现也是非常不错的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒历史的神话传说葡萄酒历史源远流长，要准确地追溯其始于何时有些困难。据考古发掘，葡萄酒的出现大约始于公元前五千至七千年前，那时在小亚细亚至中东一带有很多与葡萄酒有关的神话传说，随后流传到了世界各地。其中最有名的就是酒神狄俄尼索斯(Dionysus)...
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新西兰是太平洋上的一个偏僻岛国，在澳大利亚的东南边，与它相距约一千英里，在南纬36°和45°S之间，是世界上最南端的葡萄酒产区之一。新西兰主要的葡萄酒产区有5个，其中最重要的是马尔伯勒岛。 在新西兰出产的葡萄酒中，要数马尔伯勒出品的苏维翁·布兰克酒最为出名了。这款酒味道辛辣，用来酿酒的葡萄是草白色的。新西兰也非常适合酿造黑比诺。马汀伯勒和奥塔戈中部更是黑比诺的主场。这里用深色系果实酿造的...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！在中国，神话传说与酒支撑着中国独有的文化底蕴的一个符号，今天我们就来说一说中国神话传说中那些有关酒的故事。酒 泉西汉时，大将军霍去病收复河西失地有功，武帝曾赐酒犒劳，酒少兵多，霍去病乃下令将酒倾人一眼泉中，与士卒共饮。自此，留下酒泉地名，相传这眼泉，就是今甘肃酒泉市酒家公园中地眼叫“酒泉”的泉。当垆卖酒卓文君与司马相如相爱，遭其父卓王孙反对，愤而离家...
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