有些葡萄酒的酒标上会使用一些大气而华丽的词汇，这主要是为了吸引消费者的目光，达到推广市场的目的。这些词汇包括：“超级”（Superieur）：“超级”一般是指某款葡萄酒的酒精度比较高，但不能说明它的质量也比较高。“大酒”（Grand Vin）：这个词并不是说某款葡萄酒质量非常好，而是说它是其葡萄园的主打酒款。“珍藏”（Reserve）：在旧世界国家，“珍藏”一般用“Riserva / Reserv...
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偶尔有朋友问我“为什么有的红酒没年份？是不是有问题？”其实并不是所有的红酒都必须要标年份，没有年份的红酒也并非是假酒。1酒标上的年份的含义？1、酒标上年份指的是所用酿酒葡萄采收的年份；2、酿酒用的葡萄必须是当年所产的葡萄。若以不同年份的葡萄酿制而成的红酒，则不能标示年份。2年份有什么意义？ 葡萄酒的质量三分靠工艺，七分靠原料，原料质量的优劣直接决定了所酿葡萄酒的 品质。而葡萄的质量主要取决于当年的...
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选购葡萄酒时，年份是许多人关注的焦点，例如提到拉菲，你绝对会想到1982年这个梗。但事实上，如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的，毕竟不同的国家和产区所界定的“好年份/差年份”完全不同，只要确保葡萄酒不要过于陈年即可。只是，在选购时，我们也会遇到一些只在个别优秀年份才生产的年份（Vintage）葡萄酒，和一些并无任何年份信息（Non-Vintage/NV）的葡萄酒，它们又是怎么回事呢...
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在一些原瓶进口红葡萄酒的正标或者背标上，会出现“unfiltered”这样的一个单词，并且出现的频率不是很低，那么，unfiltered到底是什么意思呢?我们今天就来讨论一下。 unfiltered(有时候也会写作Unfined)，这个单词的字面意思是“未经过滤的”。望文生义，我们就知道这个单词的基本概念了，那么，为什么很多酒庄要把未经过滤的字样标注在酒标上呢?葡萄酒的过滤到底是怎么一回事儿呢? ...
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最近有朋友囤了一些葡萄酒，然后发现葡萄酒酒标上竟然没有找到年份。他怀疑自己是不是买到了假酒。今天我们来聊一聊没有标年份的葡萄酒就是假酒吗？ 酒标上的年份指的是什么日期？ 一般情况下，酒标上的年份指的是采摘的年份，也就是说葡萄采摘的是2012年，罐装在2014年，出厂日期是2015年。那么这款葡萄酒的酒标上显示的也是2012年。 另外，如果采用的葡萄是不同年份酿制的酒，那么则不会标示年份。 看...
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"葡萄酒的发展历史已有上千年，从葡萄品种，种植方法再到酿造技术，也许我们说个三天三夜都说不完， 纷繁复杂的葡萄酒世界，是否让刚入门的新酒友们困惑不已呢？如果答案是肯定的，那么本文您一定不容错过。帝月酒庄为大家整理了一些葡萄酒常见知识，帮您顺利地走进葡萄酒世界。"1.酿造一瓶葡萄酒需要多少葡萄？正常情况下，一瓶标准的750ML的葡萄酒，由750颗葡萄或2.6磅（约合1.18千克/约2.4斤）葡萄酿造...
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选购葡萄酒时，年份是许多人关注的焦点，例如提到拉菲，你绝对会想到1982年这个梗。 但事实上，如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的，毕竟不同的国家和产区所界定的“好年份/差年份”完全不同，只要确保葡萄酒不要过于陈年即可。 只是，在选购时，我们也会遇到一些只在个别优秀年份才生产的年份（Vintage）葡萄酒，和一些并无任何年份信息（Non-Vintage/NV）的葡萄酒，它们又是怎么回...
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我们在法国葡萄酒酒标上经常会发现一些法语词汇，对于这些词汇，我们不一定需要把它们准确地翻译成中文，但知道这些词汇是什么意思有利于我们更好地了解这些葡萄酒。今天小编就向大家介绍一下“eleve en futs”这个表达是什么意思。一瓶标有“eleve en futs”的酒总能让人印象深刻！“eleve en futs”的中文意思为“在橡木桶中陈酿”。所有葡萄酒爱好者的头脑中都有这样的画面：一排排的橡...
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