加拿大时间 2016 年 9 月 27 日，威廉王子和凯特王妃参访了位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的传教山酒庄（Mission Hill Winery）。在该酒庄内威廉王子夫妇亲手采摘了黑皮诺葡萄（Pinot Noir），并试饮了酒庄生产的“奥克卢斯”（Oculus）和“佩尔佩图”（Perpetua），它们分别是一款波尔多式混酿干红葡萄酒（Bordeaux-style...
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加拿大酒的价格约为美国的两倍，越境到美国旅游、购物的加拿大人，捎带两瓶酒或两箱啤酒回来，已成为一项自觉而乐意的行动，靠近美加边境的美国卖酒商店均在显著位置公示着一个人所能免税带回加拿大的各类酒的限量。加拿大的酒的价格可能是其它国家的N倍，这只是一个模糊的感觉，没有查具体而权威的支持数据。比如北京二锅头在国内的售价不过10元左右一瓶，在阿尔伯塔省，它的售价是18加币，约合人民币90元。为什么加拿大的...
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加拿大冰酒是甜葡萄酒饮品，其甜度和浓郁度都非常高，而且它的甜度和酸度达到了奇妙的平衡，因而喝起来惊人地优雅芬芳。成熟而浓郁的水果风味，恰到好处的酸度，绝佳的深度和复杂度，是风味很不错的葡萄酒。那么，加拿大冰酒喝之前要醒酒吗？喝加拿大冰酒配什么食物好？ 加拿大冰酒喝之前要醒酒吗？ 冰酒无须”醒酒”,但须在冰桶进行冰镇，如果没有冰桶，可预先在冰箱放1小时以上。 喝加拿大冰酒配什么食物好？虽说冰酒和甜点...
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很多人不知道加拿大冰酒是什么酒，其实就是用冰冻过的晚收葡萄酿制而成的甜葡萄酒，属于晚收葡萄酒的一种，但其条件更加严苛，同时由于名气过大而单独列出来，另外其产量低所以价格一般较贵，至于这冰酒如何饮用，推荐是晚上冷藏后饮用，其口感风味最佳。1、加拿大冰酒的珍贵一般葡萄成熟后即可采摘酿制葡萄酒（部位未完全成熟即采摘），如果成熟后不立即采摘，让其在枝头自然风干一段时间，水分减少，含糖浓度就会增加，这就是晚...
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加拿大冰酒可以配甜点，如奶酪蛋糕，英式奶油酥饼，蓝莓派等；或搭配一些咸味或味道比较重的美食。加拿大冰酒属于甜葡萄酒，酒质醇厚，果香浓郁，更适合冰镇后饮用。冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多，冰酒理想的饮用温度为14摄氏度，也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也...
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啤酒是加拿大非常受欢迎的一种饮料,加拿大啤酒也比较贵,一般12瓶包装的卖到15-25加元,根据不同品牌价格不同,这主要是在啤酒上征了很高的税。今天小编给大家介绍一下加拿大啤酒品牌！1、云杉啤酒云杉啤酒是典型的加拿大饮品。由云杉的芽、针叶或精华制成，可以含酒精，也可以是非酒精饮料。很久以前，在长达数月的漫长冬天、没有水果可采用时，加拿大前列民族的人们用它来坏血病。现在，的鸡尾酒制造商也用云杉的精华混...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～中国已经成为了加拿大第二大贸易伙伴，加拿大一直在为中国提供稳定、安全的优质食品供应，加拿大的美食与美酒正在丰富这中国人的餐桌，2017年，加拿大与中国之间的双向商品贸易额达到近945亿美元。加拿大对中国的商品出口额为236亿美元，比2016年增长12.6％，主要出口种类是农产品和林产品，铜和铁矿石以及汽车。中国作为加拿大农业部门的优先市场。2017年，中国从加拿...
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老三观点：冰酒是葡萄酒的一种；冰酒一般都是白葡萄酒；冰酒也是甜葡萄酒。Iecwine，冰酒。酿造所用的葡萄在成熟后会留在葡萄树上（不进行采摘），以在天气足够寒冷时将其冰冻。要达到这个条件，温度需要在零下8°C以下。因此葡萄的采摘通常是在冬天的晚上完成 。采摘季有时需要推迟到一月份。值得注意的是这款酒的年份不标注采摘时的年份，而是结果的年份。为什么冰酒是白葡萄酒葡萄植株在生长季内需要的平均温度大约在...
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加拿大冰酒是一种甜型的葡萄酒，气温在零下8°C以左右，采摘在葡萄树上自然冻结的葡萄酿造而成的，是葡萄浓缩的精华。严格的葡萄采摘时间，以及地理位置限制，导致加拿大冰酒产量非常的少。经常品尝，有着氧气活血、美容养颜、维持人体正常生陈代谢的功能。1、酿造特点加拿大冰酒酿造的原材料是冰葡萄，冰葡萄不是指的某一种葡萄品种，而是葡萄在枝头被自然冻结。成熟后的葡萄在枝头吹两个月的冷风，葡萄之中水分被挥发干净，逐...
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