贵州省是白酒前列大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。（贵州八大名酒茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，较后形成以耐高温产香的微生物体...
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何以解忧，唯有杜康，西安自古就是文化历史名城，不仅是十三朝古都，还是丝绸之路的起点，茶马古道，兵马俑等等。对于这样的一个千年古都，怎能少了美酒呢？那么，西安都有哪些比较的白酒？西安十大白酒品牌1.西凤酒西凤酒产自陕西凤翔，是凤香型白酒的代表，不仅是西安的传统名酒之一，还是我国四大传统名酒之一，至今已有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料，经老五甑工艺酿造而成，具有酒体无色透明，香气馥郁，甘甜细腻，入...
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贵州省是四大酒都之一，酿酒技术源自山西汾酒的大曲固态工艺，有着非常浓厚悠久的白酒文化。在贵州白酒领域，茅台占据绝对的统治地位，营收远远超过其他品牌，和全国市场一样，排队抢茅台实名限购等现象，在茅台的老家也是常态，即便如此，当地人也常常对外说，我们不喝茅台，不知道是不是真心话。不过确实除了茅台，贵州还有很多好酒，比如习酒，珍酒，董酒，金沙，国台，钓鱼台，鸭溪窖，贵州醇，平坝窖，怀庄，安酒等等，都是品...
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中国的名酒是分地区和派系的，比如四川的川酒：五粮液、泸州老窖、剑南春等，徽酒：古井贡、应将、金种子等，都是国内都是数一数二的白酒品牌。此外酱香型白酒出产地贵州也是中国白酒的大板块，在这里可以说是酱香型白酒的盛产地，茅台酒、习酒等在国内白酒市场有着非常大的影响力，是消费者最为信赖的酱香型白酒品牌。那么，贵州都有哪些名酒呢?下面就和白酒网小编一起来看一下吧。国台酒此酒依然以地道优质糯高粱、小麦、水为原...
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小酒怡情，大酒伤身。点到为止，尽兴即可”。福建省建瓯市与茅台镇有同样的黄金酿酒地带北纬27度及与茅台镇，宜宾市，泸州市近似的温湿度。1：福矛窖酒2：双龙戏珠3：武夷山窖酒4：曲斗香5：二宜楼6：武夷山遵矛7：湛仙窖酒8：沉缸酒9：东平高粱10：武夷王...
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白酒圈有”西不入川、东不入皖“的说法，可见安徽省既是白酒消费大省也是白酒酿造大省。从古至今安徽省已经有3000多年的酿酒历史，作为八大名酒之一的”古井贡酒“就是来自安徽亳州，今天我们就来盘点下安徽有哪些好酒？安徽酒到底怎么样？一、古井贡酒古井贡作为安徽扛把子，至今已有1800多年的历史，大曲浓香是亳州特产。古井贡有”酒中牡丹“之称，是中国老八大名酒之一。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美...
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黑龙江在冬季比较寒冷，所以从古至今很多东北人都喜欢喝酒驱寒，久而久之黑龙江省白酒文化便独具“东北标签”，具有深厚的历史底蕴。黑龙江虽然气候寒冷，不具备川贵那样得天独厚的酿酒条件，但一样酿出了很多中国优质酒及地方名酒。那么，留在广大藏友记忆中的黑龙江老酒是那一瓶呢？今天老酒收藏之家就整理了部分黑龙江省名优老酒，供大家欣赏。北凤酒产地黑龙江省宁安县北凤酒厂。原料选用优质东北高粱为原料。酿造采用西凤酒的...
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小时候，经常听见一些酒鬼在谈论白酒，议论品牌，整个国内从南到北不同省份的白酒品牌，还有各种白酒香型。以前我们老家的好多人都在山西那边打工，所以每到每年过年回来的时候他们的总是喝着我们南方的酱香白酒，而谈论山西的白酒。所以今天我这南方人的小编给个酒友们分先一部分山西的白酒，下面一起来看看吧。首先我们先来了解一下山西这个省份，在古时候，山西叫做三晋，古称河东，是中华民族发祥地之一，有文字记载的历史达三...
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馥郁香型“独苗”代表酒鬼酒湖南省吉首市『酒鬼酒』酒鬼系列『内参』馥郁香型白酒的酿造工艺及风味特征，最初也是高端酒代表。馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国产白酒的香型之一（属于两小香型之一）。馥郁香型酒鬼酒在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合，形成了其独特...
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