移动别针，隐藏麦芽如果您想花一些力气来美化您的自制啤酒，您只需要压扁专门的谷物，或者制定支出计划，移动别针可能是您全新的选择工具。您需要的只是一个可重新密封的塑料袋、谷物，以及您的全新擀面杖。将谷物放入拉链袋中，并将其卷起直至适当压扁。如果这是你压扁麦芽的关键技术，你可能会想用大理石擀面杖。谷物可能是困难的小块，也可能会损坏木擀面杖。这种方法特别适用于特殊谷物，因为它们与麦芽汁一起浸泡在锅中，包括...
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微酒周评，每周日不见不散文 | 马婷 春光正盛，花与美酒不可辜负。今日，就让我们就酒赏花，换一种休闲的方式回顾本周重要新闻。01风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝——大咖齐聚，论道金陵城4月18日，由中国酒业协会主办、洋河股份承办的“第八届中国白酒6+2峰会”在南京召开。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、劲牌、牛栏山共8大企业领导人汇聚一堂，围绕“立本、谋远、创领 ”等酒业发展核心问题进行思想...
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高粱酒是由发酵的高粱制成的强蒸馏酒，这是一种无味的白酒。该酒起源于天津的大直沽，最早出现于明朝。它现在主要在中国大陆和台湾制造和销售，高粱是金门岛和马祖岛的重要产物，高粱的酒精含量通常在38％至63％之间，目前，高粱酒的酒精含量可高达92％。金门高粱酒是国内最受欢迎的高粱品牌之一，顾名思义，它是在金门岛上生产的，该系列的主要产品是标准的58％和38％的酒精装瓶。玉山高粱酒由台湾烟酒公司出品。它以台...
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高粱酒顾名思义是用优质高粱作为酿制原料，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调的特点。高粱酒度数较多，但经典的还数58度，度数较高的高粱酒在储存的过程中没有过于艰难，但仍需要讲究方法。高粱酒的储存方法：温度酒窖理想的温度约在11℃左右，不过重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩易让高粱酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可承受，不过太冷的酒...
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自由古巴起源于1900年，是用即姆酒为基酒并克上适量的可乐而成。自由古巴（cubaLibre）是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年，古巴人民进行了反对西班牙的独立战争，在这场战争中他们使用“cubaLibre"（即自由的古巴万岁）作为纲领性口号，于是便有了这款名为”自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔，很适合在海滩酒吧饮用。 在高球杯内加入三块 自由...
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“半身风雨半身寒，一杯浊酒敬流年。回首过往半生路，七分酸楚三分甜。日出东方催人醒，不及晚霞懂我心。辞别再无相见日，终是一人渡春秋。”对酒当歌，人生几何。酒几乎伴随人的一生。从生到死，一般人躲不过三顿酒，出生之后一个月要喝满月酒，以庆祝生命的诞生；结婚要喝婚庆酒，以祝婚姻百年好合，白头偕老；人离开这个世界，要喝辞世酒，为逝者壮行。中国的酒文化，源远流长。唐朝诗人李白一生纵情诗酒，他在《将进酒》中写道...
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酒庄介绍我们相信，高品质的精品葡萄酒需要手工制作的方法，以及一个具有非凡品味的工匠团队。在葡萄酒行业拥有超过30年的经验，并热衷于酿造具有独特故事的葡萄酒。我们的酿酒方法很简单;来自精心挑选的工匠葡萄园的优质葡萄酒，表达了索诺玛海岸独特的个性。通过这些努力，手作酒庄生产美味的长相思，黑皮诺，霞多丽，桃红葡萄酒，和由当地小种植者制作的专有红色混酿酒。我们的葡萄酒酿造始于当地的工匠种植者。定期参观和关...
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基本信息 高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的特风格。 四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古...
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手作酒庄酒庄信息酒庄拥有者：格雷戈里·海耶斯（Gregory Hayes）所在产区：索诺玛县主要葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）其他葡萄品种：西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）葡萄采摘方式：人工采摘 手作酒庄介绍手作酒庄（Cosa Obra Wines）位于美国加利福尼亚州的索诺玛县（Sonoma County）产区，是该产区内一家小型...
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