导语：二十年前，那些“盛极一时”的山东白酒，为何现在销声匿迹了呢？如今的白酒，和春秋战国时期的诸子百家一样，百花齐放，全国各地都有属于自己的特色白酒。说起白酒，多数人首先想到的是茅台、五粮液、剑南春这样的国内名酒，名酒大多出在贵州和四川，未免让现在的人以为名酒产地一直在这个两个省份。其实在二十年前，国内最知名的产地不是贵州，也不是四川，而是地处东部的山东。山东人是出了名的爱喝酒、爱敬酒、爱劝酒，作...
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“酒逢知己千杯少”这位广西的43岁刘大哥就是如此，此人好交朋友，豪气冲天，朋友遍布四海，酒友也是数不胜数。用他的话来说：“白酒，五谷之精华，识人之明镜”。在民间，关于白酒的各类说辞更是多如牛毛，“无酒不成席”“好酒迎佳人”“人生如戏，岁月如酒”等等。可以说白酒文化已经融入人们的日常生活中。这位刘大哥不仅酷爱喝酒，还酷爱收藏，全国各种名酒尽数于此，前前后后将近花了10多万块钱加上自己多年的喝酒心得，...
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姚花春酒“论英雄”系列产品是河南姚花春酒业有限公司于近日推出的全新产品，姚花春酒论英雄系列包括“礼”、“智”、“信”、“勇”等产品适用不同消费群体的不同消费需求。姚花春酒论英雄系列多少钱一瓶？姚花春酒论英雄系列产品价格姚花春酒论英雄系列产品价格从80元到300元以上，这些酒全部使用许昌的钧瓷包装，厚重、大气，独具特色，具有较高的收藏价值。注：姚花春酒论英雄系列产品价格来源于网络，仅供参考，真实价格...
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外地的朋友或许很少听说过“散茅台”这种酒，但是贵州本地的朋友对这种酒一定不陌生，通常都拿个塑料瓶装一瓶看起来有点黄黄的酒，并称这是散茅台，贵得很。不过散茅台是不是茅台酒厂的酒呢？且听在下慢慢将散茅台是什么酒道与君听。散茅台是什么酒？散茅台是什么酒？答案就是散酒，何谓散酒？即指那些没有标注生产厂家和生产地址，甚至没有任何背书的酒，通常指个人酿造的酒，量比较少。散茅台其实和如今常听到的茅台原浆酒、陈年...
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杜康酒的起源还存在争议，主要是河南省和陕西省两个省份之争，但是更著名的是河南洛阳杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，我国杜康酒的两大品牌分别是河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种...
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有句话叫“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，但这也是相对而言，并不是所有的白酒都讲究窖龄哦。“窖”，本来是再普通不过的一件容器，直到“泥窖酿酒”工艺的发展与创新，才真正赋予了窖池灵魂。“千年老窖”其实并不神秘，在粮食发酵过程中，酒糟中的有益成分和营养物质能滋养出大量的窖泥生香微生物，而微生物进一步将粮食中的淀粉降解为糖，酵母菌则利用糖，在无氧条件下，进行发酵，将糖转化成酒。“窖池”是粮糟发酵的一个...
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20年过去，贵州茅台已然成为A股市场一个耀眼的存在。截至2021年6月4日，贵州茅台报收于2251.50元/股，与发行价相比涨幅达418倍（后复权），总市值达2.8万亿元。在现在的白酒行业，贵州茅台一家公司的营收长期占据A股白酒上市企业总营收的三成。业绩的增长是一步步实现的，回看历史，贵州茅台的净利润在白酒行业走上领先地位是在2005年，2013年开始营收上稳坐行业第一。翻看当年贵州茅台的招股说明...
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红酒零下二十度会冻。红酒的酒精度数在16度以内，一般在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会出现冻裂情况，如果酒瓶没有冻裂，红酒解冻后可以继续饮用。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等...
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你的酒龄有多少年了？刚入门的初学者、略懂一二的小酒鬼、资深喝酒的大专家……随着大家喝酒时间的增长，每个人都或多或少总结出了一些喝酒的道理。以下这十条资深大咖的饮酒经验，对你一定有所帮助。1. 品酒温度能决定一款酒的生死品酒温度对葡萄酒的影响，有时真的能决定一款酒的生死，尤其是在白葡萄酒、起泡酒和甜酒中。这类以清爽、新鲜为特点的酒，在品鉴时一旦遭遇了高温，所有的清爽感顿时杳无踪迹。一款20℃的苏玳贵...
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