“内卷”是当下社会发展的常态，不仅仅是在网络上“内卷”这个话题引起了很多人的热议，在现实生活中的白酒界也不例外，“内卷”的情况更是随处可见，本地酒卷完本地酒，外地酒接着卷，可谓是打的火热。如此“内卷”，在一些酿酒业不太发达的地区可能表现得不是很明显，但是如果放在安徽这样的酿酒大省，“内卷”的情况是非常严重的，“都说好酒不过皖”可是谁又知道安徽酒心中的痛。据我了解，曾经和董酒，西凤，茅台齐名的“老八...
查看全文 >
一生痴梦处，无梦到徽州。安徽位于我国的文化最为繁荣的省份之一，当然繁荣的文化自然给当地人带来了繁荣的酒文化。而说起安徽的白酒，其中以古井贡酒最为出名。在安徽无论南北，饮酒之人都遍布满地，你夸张地说，在安徽麻雀都能喝上个“2两”。东汉末年著名的政治家，诗人曹操有言：对酒当歌，人生几何，可见安徽人连喝酒都显豪迈之风。吴敬梓则是在《观海》中写道：少年多意气，高阁坐衔杯。安徽人喝酒都有几分的少年意气，两三...
查看全文 >
在国内的白酒发展史上，不同省份都出现过自己的“高光时刻”，有的现在依然有着很大的影响力，有的则是变得“黯淡无光”。安徽可以说就是属于后者，曾经当地白酒市场拥有“东不入皖”的传奇，现在虽然好酒众多，但除了古井贡酒以外基本都不出名，可以说徽酒几乎沦为“配角”。如果问安徽酒友为什么会出现这个情况，他们就会告诉你：徽酒只会窝里横！“盘中盘模式”：伤敌一千自损八百其实安徽作为一个白酒产销大省，徽酒品牌的数量...
查看全文 >
我们在生活中或许会遇到各种酒桌饭局，但是自己又不能喝酒，每次看到别人把白酒当水喝的时候，心中不免有些鄙夷，在鄙夷的同时多少又有一些羡慕，因为会喝酒的人工作和生活在社交都不会很差，尤其是一些做业务的人，每次吃饭都少不了白酒，喝酒已经慢慢成为了他们生活中的常态，渐渐地，他们对于喝酒这件事已经习以为常，不过细心地人会发现，很多人在喝酒的时候会喝一点白开水，这是为什么呢？我们都知道，不管是白酒还是水或者是...
查看全文 >
贵州省茅台镇，这是一个很神奇的小镇，这里我们酿造出了中国的国台——茅台。最近这几年茅台的发展大家也是有目共睹的，可以说是以一己之力拉动了整个香型的发展。很多人就说绝对，那这样的茅台镇肯定是不缺好酒，那是不是每次喝酒只喝茅台呢？其实不然，茅台镇好酒多不假，但本地人其实不是每次喝酒只喝茅台，毕竟成本摆在这里。相反，他们本地人喝酒更多的是追求品质，很多人的口粮酒都是散装酒，毕竟在茅台镇工作都是离不开酒的...
查看全文 >
“东不进皖，西不入川”，自古以来安徽都是国内的产酒大省，也是消费大省，相传安徽省内逢县必有厂，可见安徽的酿酒之厉害。然而，这样闻名天下的白酒大省，能走出省的品牌酒却十分少，主要原因在安徽白酒太“卷”了。虽说安徽白酒也有过辉煌，沙河王，焦陂，高炉，皖酒，种子酒等白酒曾创造了不止一次的辉煌，也曾经不止一次地让同行们眼馋、眼红，眼里充血。而如今，古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒等，这安徽酒业四朵金花...
查看全文 >
随着茅台、五粮液、泸州老窖等名酒渠道下沉，国内很多地区都出现了，本地人认为“外地酒比本地酒更好”的尴尬局面。尤其是河南、湖北、广东、山东和湖南等地，基本上已被外地酒分去半壁江山。有相关数据统计，河南的所有酒水消费中，有近80%的酒水都是外来品牌。可见，当下各省白酒互相攻伐之激烈，宛如诸侯割据。不过，在这一场白酒市场攻防战中，每个省都有每个省份的特殊情况。既有广东、河南等守不住根据地的省份，也有四川...
查看全文 >
与酒行业NO.1四川能分庭抗礼的产酒大省，安徽必有姓名。在白酒行业中，一直以来都有“东不进皖，西不入川”的说法。可见，安徽白酒数量之盛，品质之优。奇怪的是，安徽除了古井贡酒、口子窖酒、迎驾贡酒、金种子这“徽酒四杰”外，其余本地酒在国内声名不显。不过，虽然一些本地酒在国内不出名，但其在安徽当地可谓是相当受欢迎，今天就先盘点9款安徽“无名”本地酒吧！1、高炉家酒（安徽亳州，亳念bó）高炉家酒历史悠久，...
查看全文 >
要说产酒又多，喝酒又能喝的省份除了山东那应该只有河南了吧。今天我们不讲山东，讲河南，为什么呢？因为我最近老是听到一个“传闻”，那就是河南虽然产酒多，河南人虽然能喝酒，但是河南人从来不喝本地酒，这到底是不是真的呢？其实，这个传闻有一半是不真实的，不是河南人不喝本地酒，而是近几年很多外地酒都进入了河南市场，在这种情况下，有一部分的河南人就会换换口味去喝外地酒。可能是这些河南人在喝外地酒的时候被捕捉到了...
查看全文 >
