在国内的白酒发展史上，不同省份都出现过自己的“高光时刻”，有的现在依然有着很大的影响力，有的则是变得“黯淡无光”。安徽可以说就是属于后者，曾经当地白酒市场拥有“东不入皖”的传奇，现在虽然好酒众多，但除了古井贡酒以外基本都不出名，可以说徽酒几乎沦为“配角”。

如果问安徽酒友为什么会出现这个情况，他们就会告诉你：徽酒只会窝里横！

“盘中盘模式”：伤敌一千自损八百

其实安徽作为一个白酒产销大省，徽酒品牌的数量是不比川酒少的；但是和“川酒甲天下”不同，多数人提及徽酒只能勉强想起古井贡酒，它自从被评为“八大名酒”开始，就一直活到现在，也是安徽唯一的全国性知名白酒品牌。

事实上，安徽除了古井贡酒，已经上市的口子窖、迎驾贡酒、金种子酒，还有高炉家酒、文王贡酒、皖酒、明光酒、宣酒、九华山酒等白酒品牌。这些品牌曾经也凭借着独特的“徽式营销”在省内火过一段时间，但现在却“籍籍无名”，问题就出在“窝里横”模式上。

上个世纪90年代，安徽白酒市场是外来酒眼中一块“难啃的骨头”，原因就在于当地的白酒品牌都采用“盘中盘模式”，也就是通过营销和渠道拦截，提升市场占有率。据称在安徽白酒“内斗”最夸张的时候，每年要60万费用才能拿下合肥一家中型烟酒店的门头，这让不少外来酒望而却步。

当然这种“伤敌一千自损八百”的模式劣势也很明显，那就是在没有把品牌做起来的情况下，一旦有白酒品牌舍得下血本用同样的方式反击，徽酒很快就会“溃不成军”，当年洋河就是用这样的方式打破了“东不入皖”的神话。

走不出去，争夺省内份额“内斗”至今

除了徽酒老大古井贡酒之外，安徽其他白酒都面临着“走不出去”的难题，因此其销量基本上都来源省内市场。古井贡酒因为地位稳固，实力难以追赶，所以安徽其他白酒品牌的目标都是“徽酒第二”。

其中，口子窖和迎驾贡酒每年的竞争都十分激烈。口子窖的优势在于“稳”，而且在当地酒友中口碑非常好，占据“徽酒第二”的位置多年；迎驾贡酒的优势则是在于“猛”，现在主打生态酿酒，营收增长也非常迅猛，如果能够保持这个趋势，口子窖的地位“岌岌可危”。

除了“窝里横”，徽酒还要面对茅台、五粮液、剑南春、洋河等各种外来名酒，对其生存空间的挤压，混下来实属不易。大家觉得，徽酒还有机会再度崛起吗？