安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的

作者:白酒一哥 时间:2022-08-24 阅读:475

“内卷”是当下社会发展的常态,不仅仅是在网络上“内卷”这个话题引起了很多人的热议,在现实生活中的白酒界也不例外,“内卷”的情况更是随处可见,本地酒卷完本地酒,外地酒接着卷,可谓是打的火热。


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


如此“内卷”,在一些酿酒业不太发达的地区可能表现得不是很明显,但是如果放在安徽这样的酿酒大省,“内卷”的情况是非常严重的,“都说好酒不过皖”可是谁又知道安徽酒心中的痛。


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


据我了解,曾经和董酒,西凤,茅台齐名的“老八大名酒”的古井贡酒,为了保住自己在安徽本地的市场,而在安徽白酒中内卷消耗过多,导致没有余力再去和其他名酒一争高下。


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


就在上周,去了趟安徽,就和安徽人说起了安徽白酒“内卷”这个问题,他和我说起来的确不像是演的,现在虽然古井贡能在安徽白酒中自称“天花板”,人家可不是刷刷嘴皮子来的,古井贡酒在酒质上那是下足了功夫的,不仅在省内体量极大,而且对外也是营销质量一把抓,钱可是哗哗往外流~


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那么问题来了,安徽白酒市场上除了古井贡酒,还有其他需要古井贡酒警惕的名酒吗?


自然是有的,虽然出省可能没啥名气,但是在省内那是不输古井贡的。


①高炉家酒


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最早于上个世纪40年代建立,是安徽成立时间最早的国营酒厂,记得刚成立那会,高家炉酒厂还带动了不少周围的酒厂发展,在上个世纪,高炉家酒一度成为了省级优质酒,90年代一直是高炉家酒的发展高峰期,那时候高炉家酒以双轮池发酵而闻名。


从90年代的崛起,销售额一度超过10亿,在21世纪初期,高炉家酒以强势的发展劲头一度盖过了古井贡酒,成为了省内白酒“一哥”不过经过07年的改制,高炉家酒就逐渐走向了没落,不过如今的高炉家酒,全面发展,三种香型长驱直入,在安徽本地夺得了不小的市场,不过其中的浓香型还是传统那味。


②口子窖


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安徽4朵金花之一,作为中国地理标志产品之一。


口子窖拥有着极长的酿酒历史,酒文化自是源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,而口子窖也因此得名。


上个世纪40年代,口子窖由原来的“小同聚”酒坊改制为“国营濉溪人民酒厂”。


到了50年代,酒厂经过原有古酒坊的扩建,而成为了如今的口子酒业东关分厂。


而最终酒厂的形成则是在90年代。


如今的口子窖已经成为兼香型白酒的代表被大家所熟知,无论是本地市场还是省外市场都能喝古井贡酒卷一卷。


③明光酒


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


“大江南北走一走,好喝还是明光酒”明光酒业的前身是国营的明光酒厂,明光旗下的明光特曲也是安徽省的优质酒,自上个世纪90年代起,明光酒的产量一度在安徽省内走进前三,在省内可谓是把古井贡酒卷的“苦不堪言”,不过90年代末期,明光酒逐渐走向了没落,到了05年后期,明光酒由国营转向了私营,不过却没什么起色。


不过在21年的时候,明光酒正式加入了古井贡酒,所以现在也不存在“内卷”问题,不过明光酒的确靠着古井贡酒有了起色,后来酿造工艺上也有了创新,其中酒水呈现翡翠的绿色,香气也更加的浓郁。


其实不难发现安徽的白酒百花齐放,其中说到口子窖,其余和口子窖的齐名的另外的2朵金花还没说到,这样来看,安徽白酒的确挺卷,这样看来古井贡酒顶不住,也在情理之中。


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


不过有句话还是要说一下,如果省内市场都难以稳住,走出省外也很难具有竞争力,不过古井贡的确做到了这一点,但是就是太心累了!


当然酿酒大省可不只有安徽一个,贵州四川也是如此,一直在被省内的某些地方白酒弄得苦不堪言,本地一些名酒大厂同样和古井贡酒一样顶不住。


①汉董大师酒 珍品10


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


贵州的“内卷”想必也不会比安徽好到哪去,都说好酒不过川贵,看来的确是这样,在如此“内卷”的情况,酒水质量和口碑成为了夹缝中生存的首要任务,汉董大师酒也的确做到了,从酿酒的原料开始,选择了颗粒饱满,淀粉含量高的大红樱子糯高粱酿造而成,工艺精雕细琢,传统大曲坤沙工艺。


②小角楼


安徽白酒“内卷”严重!古井贡都顶不住?本地人:感觉不像是演的


上个世纪80年代,小角楼的销量一度冲进了全国前三,是当之无愧的销量霸榜酒。


独特的浓香型风格征服了众多的酒友,而小角楼的历史也是非常悠久,起源于东汉末年,在当时只有刘氏贵族才能享用,如今小角楼酒厂的体量同样不弱,更是中国的驰名商标,但是就是火不起来,不过在四川本地仍然占有不错的市场份额


今天的分享就到这,你对安徽白酒市场的“内卷”现象怎么看,不妨在评论区留言分享。


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