酒评人林殿理

来源:原创 时间:2023-03-12

RP 98, JR 18.5, NM 96, WS 97, BD 19…… 你能读到这篇文章,十有八九你知道这些神秘代码是什么意思。不知道也没关系,他们都是国际知名葡萄酒评家/机构给酒的打分——一个他们名字的缩写,再加一个小小的分数,就决定了这瓶酒的水平。不过问题来了。一瓶酒,尤其是知名产区的名酒,被超过20个有影响力的酒评家打分是常有的事情。分数都不一样,我们到底应该信谁的?看这一长串酒评人打分... 查看全文 >

那么多酒评人,我到底该信哪一个?

专题目录

01.马先辰创办个人酒评网站,向世界发出中国酒评人的声音

AMA酒评人生Jamais en vain, Toujours en vin本周六,知名葡萄酒讲师、酒评人马先辰(Alexandre MA)在其公众号(ID:AMA酒评人生)官宣:个人酒评网站Alexandrema.com上线。被圈内人称为“小马哥”的马先辰,在官宣这一消息后也收到了朋友圈里一众圈内人士的祝福。有朋友在朋友圈写下:“认识小马哥的人都见过他谈论葡萄酒时眼里的那束光,终于这束光要照到更... 查看全文 >

02.有机葡萄酒的独特魅力,台湾葡萄酒品酒大师林殿理邀你一同品味

文|WBO随着葡萄酒在中国市场的愈加普及,销售葡萄酒、购买葡萄酒的人也随之增多。而葡萄酒却是一个颇为碎片化的产品,许多细分品类,人们不见得能知其所以然。以如今在世界上愈来愈成为人们关注交流的有机酒为例。如今,随着人们对健康的看重,不少酒商也引进了来自欧盟的有机酒开始销售。正因为这个商机,越来越多的酒商也开始尝试进口欧盟有机的葡萄酒进行售卖。然而,在销售的过程中,除了它是有机酒,有机酒是怎么酿制而成... 查看全文 >

03.喝遍顶级勃艮第酒,不代表你就真懂勃艮第,国际头号酒评人给你学习建议

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动图文:陆江(Lu Jiang)前些日子,我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分,是众多勃艮第酒爱好者中争议最少,甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响,他撰写的《Burgundy Vintages – A Hist... 查看全文 >

04.价值 50 万的DRC,遇上最龟毛的酒评人,敢评这个分数

就如罗伯特·帕克(Robert Parker)与波尔多一样,勃艮第爱好者们对于艾伦·梅多斯(Allen Meadows)这个名字一定不会陌生。1、最严谨的勃艮第酒评家艾伦·梅多斯曾经是一位银行家,在金融界工作了 25 年。虽然他在金融行业取得了非常耀眼的成绩,但对葡萄酒的热爱使他踏上了一条截然不同的道路。艾伦·梅多斯艾伦·梅多斯与葡萄酒的不解之缘始于 1976 年,在之后的很长一段时间,他都一直沉... 查看全文 >

05.喝遍顶级勃艮第酒,不代表你就真懂,国际头号酒评人给你学习建议

图文:陆江(Lu Jiang)前些日子,我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分,是众多勃艮第酒爱好者中争议最少,甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响,他撰写的《Burgundy Vintages – A History from 1845》和《The Pearl of the Côte–the Great Wines of Vo... 查看全文 >

06.林殿理|粉完勃艮第,接着罗纳河

图/文 林殿理十几年前,我在台北一场法国不同产区名庄酒的品酒会上客串了一次侍酒师,我负责的那个台子就是提供几款罗纳河的酒。我印象很深刻的一件事是,当时的Decanter品醇客杂志国际中文版发行人林耕然先生,台湾知名的葡萄酒收藏家,他来到我的台子品尝这些美妙的罗纳河名庄酒,然后发出了“大家都是先喜欢上波尔多,懂了一些皮毛之后改成追求勃艮第,然后要很久以后才会发现低调的罗纳河谷原来才是隐藏的珍宝…”的... 查看全文 >

07.一场“加料”的盲品会,酒评人居然觉得有添加剂更好喝?!

今日名家陈匡民台湾畅销葡萄酒女作家,著有《葡萄酒赏味志》《葡萄酒选购志》《恋酒絮语》《我爱香槟》等,最新作品《就喝这一瓶:101种好酒,喝懂葡萄酒》。引领广大读者轻松进入葡萄酒的品赏世界,销量与专业性皆颇受读者好评。如果这年头还有人在品酒会上敢大言不惭,说自己喝葡萄酒喜欢加水或加冰块,这可怜人肯定只有两种下场:要不在背后遭人指指点点,要不就永远不会在同类型场合再出现。原因?当然是因为绝大多数葡萄酒... 查看全文 >

08.林殿理|骑着自行车品鉴罗纳河谷的美酒

图/文 Denis林殿理不久前,法国罗纳河谷葡萄酒协会在上海和北京等几个城市办了几场特别有趣的品鉴会,我还被邀请去担任了上海场的讲师。为什么说这个品鉴会特别有趣呢?因为我多年来主持过无数品酒会,从没有一次是像这次一样,要在几个小时的时间里,转战四个不同的餐厅酒吧进行品鉴,而且中间还是以自行车作为交通工具!慢着!品酒骑车难道不会有酒驾的嫌疑吗?其实每一站品的酒都不多,而且主办单位还特地给大家准备了吐... 查看全文 >

09.万万没想到丨罗伯特帕克宣布中国新任酒评人居然是他~!

12月15日,Robert Parker(罗伯特帕克) Wine Advocate and RobertParker.com, 世界上阅读最广的独立精品酒消费者指南,宣布最近在全球的扩大和聘请郝利文作为新任亚洲酒品评人。作为来自中国的具有丰富经验的葡萄酒作者和讲师,郝利文将在Robert Parker Wine Advocate在上海工作。他的职责包括品评来自亚洲(涵盖中国,印度和日本)的精品葡萄... 查看全文 >

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