经常喝啤酒，什么样的啤酒是好酒，什么样的啤酒质量差，可以采取以下方法鉴别：(1)首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日保存期，是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影优质啤酒的保存期为120天，普通酒的保存期为60天。 (2)二氧化碳充足，开瓶时有二氧化碳气泡升起。(3)啤酒注入杯中有泡沫升起，洁白细腻，优质啤酒的泡沫持久性应在3分钟以上。(4)酒液清亮透明，富有光泽，无明显悬浮物或其...
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酱香酒是什么颜色呢？白酒的知识你到底了解多少？白酒的这8条冷知识你了解吗？1、酱香酒不是淡黄而是淡绿色的，极难见到。只在某小型接待场合品尝过一次这种茅台年份酒，至今神往。在茅台酒厂若为贵客，可能有时机遇到调酒大师调配出这种酒。（2、存储15年左右的优质酱香酒风味较佳，此时酱香老陈厚重，口感甘甜醇和，口腔和喉腔均感觉一致，回味悠长。喝到六、七成止住，只觉浑身舒畅，头脑清醒，睡醒后比平时精力充沛。3、...
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山西汾酒是我国白酒清香型的典型代表，有着悠久的历史和酒文化。但是，往往这种名酒就免不了会有假冒伪劣的情况，如果鉴别汾酒的真假成了大家都关心的问题，那么，今天小编整理了有关汾酒真假鉴别的一些方法。 一、商标 真：古井亭商标顶部除翘起的两个黑角外有16条宽窄均匀的竖黑线，清晰明显易辨； 假：粗糙的做工模糊难辨。 真：注册商标的“册”上面相连； 假：“册”字上面不相连。 二、瓶身 真：“汾酒”和...
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作为口粮酒，我们聊来聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的夺命53度黄盖光瓶汾酒。有许多粉丝给我留言发出疑问：为什么谈论比较多的都是黄盖汾酒呢？说实在的山西汾酒很是了不得，当年汾酒火的时候真没有茅台，五粮液什么事？新中国成立第一次国宴酒便是汾酒，号称汾老大，清香型的代表，中国传统名酒，因产于陕西省汾阳杏花村，又称“杏花村”酒，汾酒以工艺精湛，地缸二次清发酵，酿酒技艺源远流长，入口绵...
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中国人喜欢喝酒，几千年前来，酒文化从未间断过，酒已经成为人们生活的一部分了。这些年，很多不良商人为了圈钱，生产了不少的冒牌儿酒。所以，关于假酒的新闻报道从未停止过，其造假手法也是多种多样。身为一个山西人，我也深知假汾酒存量很多。通常情况下，假酒贩子要么造高价酒，要么造销量大的低价酒，这两者都能获取暴利。以二十几块钱的光瓶玻汾为例，一个家庭作坊就能搞定，酒的品质可想而知。这些年，虽然假酒案件破获不少...
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山西汾酒是我国白酒清香型的典型代表，有着悠久的历史和酒文化。但是，往往这种名酒就免不了会有假冒伪劣的情况，如果鉴别汾酒的真假成了大家都关心的问题，那么，今天小编整理了有关汾酒真假鉴别的一些方法。 一、商标 真：古井亭商标顶部除翘起的两个黑角外有16条宽窄均匀的竖黑线，清晰明显易辨； 假：粗糙的做工模糊难辨。 真：注册商标的“册”上面相连； 假：“册”字上面不相连。 二、瓶身 真：“汾酒”和“FE...
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白酒在中国有着悠久的历史和文化，也是人们生活中不可或缺的东西。一直以来，酱油酒都是以高端白酒为代表，白酒有独特的复合发酵法，酒体醇厚，香气淡雅，饮后不渴不头痛，深受各类高端人士的青睐。对于喜欢喝酒的人来说，遇到好酒不好好欣赏，会有一种身在宝山而不自知的遗憾。那么，鉴别白酒的方法有哪些？介绍几种白酒鉴别真经：开盒取物 检查瓶盖好酒瓶盖使用铝质金属防盗盖，盖体光滑，开启方便，图案及文字清楚，对口严密。...
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汾酒，又称“杏花村酒”，是清香型粮食酒的典型代表。因为价格便宜，又以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长著称，是不少酒友小酌一口的选择。然而不仅高端白酒，就连物美价廉的汾酒也逃不出假酒贩的魔爪。1月8日，周先生在信阳市浉河区行政路一家汾酒专卖店购买了10箱汾酒。因为量多，店家的酒比官方售价便宜，10箱汾酒总价为2.3万元。周先生告诉记者，酒运回家之后，通过联系熟悉白酒的亲友求证，证实这10箱汾酒是...
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昨天分享了一下自己喝老白汾10的感觉，有酒友看到酒盒上面的日期喷码说是假酒。我是美团外卖上面1919连锁门店送的货，虽然感觉1919连锁店还是比较可靠的，但是有人这么说，我就顺便找了一下老白汾10的真假鉴定方法，主要有这么一些：1.当然是盒顶防伪码，扫码后输入12位防伪码，图形，防伪码和酒盒一致为真，但是这玩意造假简单，只能作为参考。2.真酒的防伪贴用紫外灯照射是有荧光反应的3.盒子上的“老白汾酒...
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