对于西方社会而言，葡萄酒是一种承载着历史、精神文化甚至宗教文化的元素，它早已脱离物质上的享受，融入到了人们的血液中，成为了一种不可或缺的心理依托。据说在西方广为流传的圣经中，至少就有 500 次提及葡萄园和葡萄酒，神之子耶稣创造的第一个有关酒的神话故事就是在一场婚礼上将水变成了美酒。虽然耶稣的神话故事早已远去，但在法国勃艮第（Bourgogne）产区，“耶稣之子”小耶稣（Vigne de L’En...
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现在，地球上大约住着 75 亿人。而有这么一个人，拥有 10 多亿信徒，占了地球人数近 1/7！美国《时代》周刊称：“除了他，世界上没有另外一个宗教领袖在亮相时可以赢得 10 亿教众的掌声”。而且，他还是枚网红，开了 Twitter、Facebook 和 Instagram 账户，Twitter 粉丝超过 1200 万，Ins 也有 400 多万粉丝。碉！堡！了！没错，他就是跟葡萄酒渊源不浅的罗马...
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lafite也就是法国著名葡萄酒品牌拉菲，是来自法国波尔多的五大名庄之一，传说中的82年拉菲说的就是lafite红酒，足以证明身份有多么高，而且还被称为葡萄酒王国中的“皇后”，相比其他普通的法国红酒，lafite专注于高品质和高端价格，所以作为世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。1、lafite红酒的特点lafite红酒就是法国拉菲酒庄酿制出来的葡萄酒，作为法国波尔多五大名庄之一，历史悠久，最早可追溯至...
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提到希腊，大家的印象还是蓝天白云的浪漫美景。可是大家不熟悉的是，希腊其实也是一个葡萄酒历史悠久的一个国家。古希腊崇拜酒神迪奥那西思(dionysys)、发明侍酒的概念与工具、航海的发达促成了葡萄酒出口贸易。在第4世纪开始之后，希腊经历了葡萄酒的黑暗时期，导致葡萄酒文化无法持续散播成长。在20世纪初，希腊重新经历了葡萄酒的文艺复兴时期。新的酿酒技术和葡萄园管理，都让希腊葡萄酒的品质快速成长。古希腊的...
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300多年前，一位名叫尼古拉·米列斯库的摩尔多瓦人经过长途跋涉，历尽艰辛来到中国。这个拥有“马可·波罗”一般传奇色彩的文化名人拜见过康熙皇帝，游览了中国许多地方。归国后，他把3年间的所见所闻整理成《中国漫记》一书，把中国的文化介绍到东欧，引发了人们对东方的无限遐想。如今这份百年之缘正在续写，中国作为摩尔多瓦葡萄酒的首个亚洲市场，消费者正通过这张“醇美的液体名片”了解一个酒香四溢的古老酿酒国度。摩尔...
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“老去又逢新岁月，春来更有好花枝”。还有几天时间，就到丁酉鸡年，曾几何时，我们还在感慨时而在西，时而在东，如今一年又匆匆。有多少中国人，就有多少归乡的心绪在飞，回家过年，是每个中国人最为重视的，也不会磨灭忘记的。无论你的分针走得多远，不管你的秒针走得多快，当这一刻到来时，你总会走到完整的12点方向，新年钟声一敲，之后，整装前行。春节又如同倒退的逆流，流过你来时的路，流回最初生命与希望开始的地方，那...
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法国波尔多是一个充满传奇色彩的地方，波尔多这个地方盛产葡萄酒，也是葡萄酒之都，在这里的每一寸土地基本都和葡萄酒有着千丝万缕的关系。现在，就让我们一起走进这神奇的土地。波尔多位于法国西南，西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过。它属于典型的温带海洋性气候，全年温暖湿润，阳光充沛，适合葡萄生长。此外，贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的土壤结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多是世界上最出色...
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1、长相思（Sauvignon Blanc） 长相思本意为“带野性的白葡萄”，因其葡萄酒含有青草味和草本植物味而成为人们熟知的白葡萄酒之一。长相思葡萄酒所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、百香果和白桃。一般来说，长相思葡萄酒不会经过橡木桶熟成，因此也不会带有陈酿香气，适合年轻时饮用。但长相思也常常与其他葡萄品种如赛美蓉（Semillon）进行混酿或调配，而混酿或调配酒则可以经过橡木桶熟成，以取得...
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成功挑战世界葡萄酒-罗曼尼·康帝(romanee conti，drc)的domaine leroy人lalou bize-leroy夫人被称作葡萄酒王国的女皇。leroy夫人以勃艮地葡萄酒界“铁娘子”著称，出身酿酒世家。先祖于1868年在勃艮地开始了经营葡萄酒的生涯。1942年，夫人的父亲henri leroy从布洛希家族手中收购了勃艮地的名园-domaine de la romanée-cont...
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