常看见易拉罐的可乐、易拉罐的啤酒、易拉罐的果汁，但是说到易拉罐的葡萄酒，就有各种声音出现：这么低级、这么没品位、这么新奇，这样的装瓶方式酒会好喝吗……在常见的葡萄酒装瓶方式，有玻璃瓶装、铝罐包装、利乐无菌包装、还有易拉罐包装的葡萄酒。我们在喝汽水、啤酒等饮料时看见易拉罐包装并不会觉得有任何问题，甚至有时候更是一种便捷。为何在葡萄酒行业使用易拉罐会觉得很low B的样子？里面装着的可是葡萄酒来的哦 ...
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常看见易拉罐的可乐、易拉罐的啤酒、易拉罐的果汁，但是说到易拉罐的葡萄酒，就有各种声音出现：这么低级、这么没品位、这么新奇，这样的装瓶方式酒会好喝吗……在常见的葡萄酒装瓶方式，有玻璃瓶装、铝罐包装、利乐无菌包装、还有易拉罐包装的葡萄酒。我们在喝汽水、啤酒等饮料时看见易拉罐包装并不会觉得有任何问题，甚至有时候更是一种便捷。为何在葡萄酒行业使用易拉罐会觉得很low B的样子？里面装着的可是葡萄酒来的哦 ...
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当你想要跟朋友分享一瓶好酒，开瓶、醒酒、倒酒一气呵成。然而开喝的时候，朋友问你：“这酒咋样啊？”............你却只能回答：“不错？好喝？”不仅仅是为了提高逼格，学习品酒词是非常有必要的，今天就带大家从葡萄酒的三大感官评价：颜色、香气和口感开始入门。1.颜色红葡萄酒的颜色会随着酒龄的增加，边缘色带逐渐变浅，褪变为砖红色。而白葡萄酒的颜色则随着酒龄的增加，逐渐变得暗沉，褪变为琥珀色或偏棕色...
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上篇文章说到，白酒的品评主要靠闻，先闻再尝，闻过全部酒样，做出初步的优劣排序后，再逐一去品尝验证，切记不可闻一杯喝一杯。今天我们接着来讲品酒中的一些关键因素，如果大家看完能坚持投入实践，那么，你与专业人员的差距，就不会太大了。嗅觉的重要性嗅觉是品酒的灵魂，三分靠尝，七分靠闻。白酒品评中，闻香占据品评的七成。所以，保持嗅觉的灵敏至关重要，一般认为，嗅觉灵敏度女性高于男性、年轻者高于年老者、生活习惯良...
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一、选杯品酒前选杯很重要，酒杯不要选择太大，一般的好酒里都有专用的酒杯，没有的可以选择2-3钱的小酒杯，如果是陶瓷酒杯就更好了。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费！容易漏酒，也不雅观，特别是千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，真的有一种鲜花插在牛粪上的感觉。小杯容易聚拢酱香气，让香气散发得更慢，我还从来没有遇见过用大杯喝茅台的人（可能是我见识少？），如果是透明的小酒杯更能观察到颜色、酒花等，对于一个懂...
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月下独酌四首·其一唐代：李白花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。可见酒在中国的文化中占据很大的地位，如何品酒就很关键了。目前社会上流传的不靠谱的鉴酒方法和伪概念，小编给你普及一下：01.加水浑浊法此法只针对某些白酒有用，如果你倒一杯五粮液，不管怎么加水，酒体一样清澈，...
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领众匠、用心酿，各位酒友大家好，我是领匠酿酒人。最近啊有粉丝私信我学习品酒先要横向的多熟悉香型还是纵向的对某一大品牌的产品线做纵深的研究，其实这两个方向啊都没有问题，那么怎么选择就需要看自己的初心，要是真的爱好某一类的香型想走专业化的路线，那我建议还是纵深一些比较好，把一个品牌了解得更加通透，一方面对感观工艺历史这些东西了解清楚，知其然知其所以然，比如对一款酒的嫡系产品至少知道对比其味道的差异做品...
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26个骗子轮番扮演“女大学生肖雅”，在网上推销假“茅台原浆酒”，用旅游自拍的图片、视频编造祖传酿酒手艺，5个月卖出200余万元的网购劣质酒。近日，湖北省武汉市东湖新技术开发区法院根据检方指控，对“卖酒案”进行公开审理并判刑。01“女大学生肖雅”如何步步为营？2018年5月，被告人裴某某出资注册成立某商贸有限公司，聘用刘某、陈某等25名被告人作为员工，员工都以“大学生肖雅”的身份，主动添加男性微信，...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！在进入正题之前，小编想问大家一个问题，就是想知道大家对纯粮酒有什么看法？纯粮酒一直以来都是大家关注的话题，在大多数人的观念里，纯粮酒就是粮食酿造的酒，是真正的优质的好白酒，更是好喝的酒，总之纯粮酒就是好喝的酒。确实，纯粮酒是好酒，口感上也别有风味，可以给人带来更强烈的感官体验。不过，今天我们所说的纯粮酒，可能跟大家想的不太一样。前段时间，去拜访了以前...
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