随着爱好葡萄酒的人越来越多，举办品酒会也越来越流行，可真正要成功举办一场品酒会并不是一件容易的事，因为在这个过程中，举办方需要提前做好准备，随时应对各种突发状况。俗话说得好，不打无准备之仗，方能立于不败之地，所以说要想成功举办一场成功地的品酒会，取得较好的效果，关键在于策划和执行过程中的有效控制。那么，在这个过程中哪些因素是需要特别注意的呢？1、选择恰当的时间举办品酒会人们常说，在对的时间，遇上对...
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葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度 -...
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如果你是一名葡萄酒的初学者，要去参加一场葡萄酒品鉴会，那该怎么办呢？都需要注意哪些方面呢？今天就和小编一起来看一下参加葡萄酒品鉴会应该注意的10个方面！1、知彼知己不论你的葡萄酒知识功底有多么深厚，或有多么浅薄，都可以事先了解出席品鉴会人员的葡萄酒品鉴水平。记住，不要愚弄水平不如你高的与会者。2、学习正确品鉴的知识和技能最好提前学会正确品鉴葡萄酒的知识和技能。本站正确品酒的“5S”简记法一文告诉我...
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在公共场合中，无论中外在社交的正式场合都有礼节为先的讲究，中国本来就是礼仪之邦，而国外也对礼仪有着一种素质要求，在正式的社交场合和公共场合是基本的素养和内涵；随着文化的交流和发展，越来越多的正式社交场合都以西方的社交方式来呈现，因为这样会更加的轻松，而香槟酒又是社交中非常重要的一种酒精饮品，而如果你连基本的香槟礼仪都不知道，是很难以在这种场合立足的，所以本文酒来为大家解开香槟聚会需要注意的礼仪和事...
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葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，饮用步骤繁琐且多讲究。醒酒、倒酒等等环节都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度不同葡萄酒的侍酒温度- 红葡萄酒：约12～20摄氏度（酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，而厚重的赤霞珠等则相反）- 白葡萄酒：约7～13摄氏度（经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高）- 起泡酒：约3～7摄氏度（高端的香槟可以参考白葡萄酒的...
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品酒是酒文化的核心和经典部分，品酒可以看到一个人的文化修养和生活方式。但是品酒也不是一件容易的事情，如果不不知道怎么品酒，那就会浪费这么好的酒了。接下来，现在让我们来看看如何在品酒会上喝酒。葡萄酒需要一点点的品尝，慢慢的回味，这样才能让葡萄酒的香味充满整个口腔，并且细细的品味。首先，让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌...
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品酒不仅是一种时尚生活，也是传播酒文化的一种方式。在各大城市，每天都有大大小小的品酒会。品酒已经融入我们的生活圈。我们应该对品酒的前期工作有一定的了解。那么，品酒前的准备工作及注意事项有哪些？1、观察酒的标签 酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事;而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好).一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定;基本上越是好的...
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随着喜爱葡萄酒的人越来越多，在家办品酒会也越来越流行。但如果没有合理而周全的计划，家庭品酒会将以失败告终。那么究竟该如何筹办一场成功的家庭品酒会呢？ 确定主题 举办葡萄酒品鉴会，确定主题非常重要。明确的主题能将整个品酒会的各个环节联系在一起。没有主题，品酒会就像是缺少了灵魂。选择主题时，尽量简单，可以品种和产区等为中心。尽量不走寻常路。比如： 1、您可以“名人葡萄酒”为主题，举办一场品...
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俗话说：“喝酒一时爽，事后火葬场”，现在很多人都喜欢喝酒，特别是职场人士，我们都知道进入职场后，我们会遇到各种各样的人，而且需要与他们拉近距离，维持人脉关系，所以很多时候我们就需要用酒来搞定，只不过，喝酒有好有坏，好的是可以促进人与人之间的关系，坏的是它可以暴露一个人的酒品。酒品差的人，两杯酒下肚脑子和嘴就不受控制的，酒后就像变了一个人一样，做出一些不好的行为让同桌的人很排斥，这样的人一般都不会给...
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