每次与朋友相聚，总会有些新朋友。老朋友便向新朋友介绍我：这是葡萄酒品酒师。一般大家都会肃然起敬，然后便是好奇，这么好的职业，第一反应便是，你的酒量一定很好！我说没有呀，然后的问题是，舌头是不是对味道很敏感？鼻子对嗅觉是不是很灵敏？天生的吧？我怎么闻不到你说的那些味道？做个品酒师是不是很难？这时候，我总是微笑着问他们：如果您闭上眼睛，给您一片苹果与一片梨吃，是否能分辩出哪片是苹果，哪片是梨？朋友笑言...
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每次与朋友相聚，总会有些新朋友。老朋友便向新朋友介绍我：这是葡萄酒品酒师。一般大家都会肃然起敬，然后便是好奇，这么好的职业，第一反应便是，你的酒量一定很好！我说没有呀，然后的问题是，舌头是不是对味道很敏感？鼻子对嗅觉是不是很灵敏？天生的吧？我怎么闻不到你说的那些味道？做个品酒师是不是很难？这时候，我总是微笑着问他们：如果您闭上眼睛，给您一片苹果与一片梨吃，是否能分辩出哪片是苹果，哪片是梨？朋友笑言...
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中国第一酒友社区 最受欢迎图文公号点击题目下方蓝字关注 酒评网上期话题酒评君和酒友们分享了“白酒挂杯”的话题，现在大家应该知道“挂杯”其实并不是判断一款酒是不是好酒的标准。那么问题来了，如何才能评价一款白酒呢，判断一款白酒是不是好酒的方法是什么?酒评君可以非常负责的告诉你，方法只有一个，那就是“喝”!当然也可以称之为“品”。事实上，“品酒”是一个非常大而且专业的话题，远非一篇文章就能说清楚的，即便...
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写这个文章的起因，是有个朋友找我买酒，我把酒的资料发给她。她问我：干型和半干型是什么意思呀？如果看到文章的你也不知道的话，那有必要花几分钟时间来听我说道说道。由于目前市面上的葡萄酒大部分都是进口的，大部分人的外文水平都不咋地，所以市场监管部门会要求在国内市场售卖的葡萄酒都要在背面贴上中文酒标，来表述一些基本信息。可别告诉我，你买酒不看中文背标的，只看价格和正面酒标的颜值。 下面通过奔富BIN389...
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今年席卷中国票房的复仇4有个哥们和他的酒火了-雷神索尔+啤酒-作为曾经复仇者中的最强者为什么在五年时间内彻底变成一个大酒桶？下面就让我们一起分析一波如果饮酒不合理我们身体到底会发生什么变化酒精会使睡眠变差当我们饮酒过多时，呼吸道周围的肌肉就会变得松弛，它像塑料袋垂挂着，堵住原本就不大的呼吸道。这样一来，我们打呼噜的声音就会扩大，严重影响到自己的睡眠质量，并喜提“迷人的烟熏妆”（黑眼圈）。还有，酒...
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我来跟大家说一下，我父亲喜欢喝酒。九十年代，老妈就学着煮酒。买来那种陶酒盖后，就有了煮酒工具了。这种陶酒盖小，煮酒有局限性。一般是煮十斤米一锅，二十斤米就分两锅。老妈把米煮成饭后，摊在地上让饭凉后，拌入酒曲，然后装坛发酵。发酵分天热天冷，夏天发酵半个月或二十天，冬天发酵一个月。充分发酵以后，就可以煮酒了。那时候没有自来水，先挑好几挑水回来准备。把发酵好的酒糟倒入锅里，加水，盖上陶酒盖，酒盖上又放一...
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很多人认为白酒是一个暴利的行业，人人都想成为一个白酒销售从业人员， 他们每次听到那个酒企销量很大的时候，总是觉得是一件很轻松的事情，可是当他们真正进入这个行业的时候，才会发现白酒的利润是不是真的很高，那卖白酒真的很赚钱吗？一、成本高白酒的成本之所以那么高，是因为白酒要想得到好的质量，就不能主要靠勾兑，即便是勾兑的白酒，那也需要很多的粮食来生产，据统计，几斤粮食才能酿造出几两白酒 ，可见酿造白酒过程...
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红酒，自然神奇的造物，延续着葡萄酝酿以后的时日与芬芳，并在贮藏的时刻无时无刻地生长变化。空气、阳光、水、种植葡萄的地点、气候、酝酿技术、储藏温度等每一个细节过程影响和改变着红酒的品质和气息，只有最高深的品酒师，才能在日积月累的熏陶中分辨出任何一点微妙的改变，那红酒就是葡萄酒吗？不是的啦！相关介绍如下！什么是红酒红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里...
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葡萄美酒夜光杯，面对这么美好的酒，可能还没开瓶，自己的心已经在发动了。品酒的时候是需要合适的酒杯的，如果没有合适的酒杯来喝酒，可能再美的酒也是要打折扣了。接下来，一起来看看如何选对酒杯来品酒吧！首先，葡萄酒杯应该由玻璃或者水晶制成，杯身较好不要有花色图案，无色透明以展现葡萄酒的真实色彩，借由酒的色泽，了解葡萄酒的产地和成熟度。同时杯面应该平滑，棱角会产生折射，改变葡萄酒的颜色。精良考究的水晶杯，质...
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